重現草菇故鄉的轉型力量 

果毅社區位於臺南市柳營區的東南側，是一個曾經以草菇產業聞名的農村聚落。這裡的農民曾靠著草菇養家，但時代變遷、人口外流與氣候條件等因素，使得草菇產業逐漸凋零。以往曾經有七十多戶菇農，如今只剩下不到十戶依舊堅持耕種。即便如此，果毅社區裡有像王陳Ｏ娥這樣的前任社區理事長，仍然不曾放棄。她與先生不只是為了生活，更希望這個傳統產業能被保留、轉型，並成為地方特色與亮點。 

無毒種植的草菇，喜高溫、不耐寒，工序繁多，加上保存不易等原因....，即使市場需求大於供給，這農產卻也漸漸式微。
但果毅社區卻將困難，變成「現採草菇，新鮮出貨」的優勢，搭配導覽體驗，為產業和在地，注入新的生命。

每年的成果展，是社區最期待的盛會。穿過巷弄來到張家古厝，那些老屋與門窗訴說著一代代人家與菇農的故事。社區媽媽們輪流上場，以草菇為主角，搭配在地食材，以炒、燉、湯、滷各種方式演繹草菇的鮮甜與多層次。

而導覽與小旅行則是把這些味道與故事串成一條線：搭著鐵牛碰碰車穿過媽祖文化牆、鼓旗後、老鼠牆，或是漫步在社區古厝、菇寮間，彷彿把你帶回孩童時代，牆角的影子、風中傳來竹編的聲響，都能讓人彷彿觸到過去的日常。

藉由場域既有之三合院及其周邊空地、傳統灶等範圍，復刻早期農村以磚土或石塊砌成，打造農村常民廚房。

導入石磨發展米食文化，可藉由不同節慶製作不同米食品，亦可依照不同季節變換，結合既有農特產製作不同食品。