從堆肥、除草到病蟲共存,建立與自然共生的價值。
以蔬菜箱與料理課連結家庭廚房,養成「以季為師」的飲食觀。
李O憲是留英社會學博士,因對家人食安的擔憂而投身有機農業。他不僅堅持友善環境、無毒耕作,也積極培養青年農友參與,並透過舉辦「梓感農村文化節」等活動,凝聚在地共識,翻轉人們對農業的刻板印象。
李法憲農園不只生產作物,更推廣農業倫理與綠色生活理念。他將社會學的「尊重每個個體功能與角色」思維融入耕作,提倡生態營造支持農業生產的核心理念,讓農場成為一個多元共生的生態系。
雖然鄰近科學園區,面臨土地開發壓力,但李法憲致力於將荒地轉變為生機盎然的生態農園,為在地保留珍貴的綠地。
農園內部是開放式空間,提供農事體驗、自然教室與簡餐小舖,打造安心的農村生活空間。特別的是,李法憲的農場營造了完整的陸域與水域生態環境,讓農園看起來更像一座充滿生機的森林,而非單純的田地。
以有機蔬果為主,包括葉菜類、水果玉米、地瓜等,種類多達50多種,並提供農產訂閱制服務。這些農產品除了供應給一般消費者,也與五星級飯店、綠色友善餐廳、國中小學營養午餐及企業團膳等通路合作,確保了穩定的銷售。