張O忠為農場創辦人，目前由兒子張O銘管理，秉持對土地的熱愛與珍惜，堅持開啟精緻農業與無毒耕種的發展。

曾獲台南縣政府頒發之示範農家、模範農民，以及新市鄉公所頒發之神農獎。

精緻農業與無毒耕種：農場的核心理念是對土地的熱愛與珍惜，堅持無毒耕種，並從1998年（民國87年）開始進行複合式耕種，將此地作為實驗農場。

食農教育與體驗：農場積極推動「微型行動教學」，將農場內的有趣體驗活動對外分享，包含：

跨域合作：專業領域涵蓋商品開發、遊程規劃、環境教育、食農產銷、青銀共創、循環經濟等多面向跨連結。

農場內種植有咖啡樹，從開花期的淡淡清香到烘培時的濃郁味道，成為農場獨特風景。農場內保留有百年白蓮霧樹，遊客可沿步道觀看老樹的雄偉。以99%廢棄棧板搭建而成的古樸休息區，以及兩條木棧步道。可從步道置高點觀賞新臺南市第二高峰的遠景。

張氏農場以場長對土地的熱愛為基石，成功在平地發展無毒咖啡園與複合式精緻農業，並獲神農獎肯定。農場積極運用循環經濟和食農教育，將咖啡體驗、百年老樹與在地文化連結。

加入與資源 

本計畫提供課程培力、顧問輔導與合作媒合，優先支持轄區夥伴。