魚油什麼時候吃最好？

魚油中的 Omega-3 脂肪酸屬於脂溶性營養素，因此魚油的最佳食用時間是在隨餐或飯後，這樣可以提高其吸收率。當Omega-3與食物中的脂肪一同消化時，可以更有效地被身體利用。食用魚油的幾點建議：

隨餐服用

由於魚油需要脂肪來促進吸收，隨著飯菜一起服用可以幫助魚油中的脂肪酸與食物中的脂肪一同被消化和吸收。

搭配溫水

食用魚油時建議用溫水幫助吞嚥，也有助於脂肪酸的吸收。

避免與某些飲料同時服用

建議避免與茶、咖啡等含有大量鞣酸或咖啡因的飲料同時食用。這些成分可能會干擾脂肪酸的正常吸收。

魚油一天要吃多少？

魚油的建議每日攝取量會根據年齡、健康狀態以及專家機構的建議而有所不同。以下是一些權威機構對於Omega-3脂肪酸的建議攝取量：

成人

• 世界衛生組織（WHO）：建議每天攝取300-500 mg的Omega-3。

• 美國心臟協會（AHA）：對於冠心病患者，建議每天攝取約1000 mg的Omega-3。

• 美國食品藥物管理局（FDA）：建議每天攝取不超過3000 mg的Omega-3。

• 台灣衛生福利部：建議Omega-3的每日劑量上限為2000 mg。

兒童（世界衛生組織WHO的建議）

• 6-24個月：DHA約10-12毫克／每公斤體重。

• 2-4歲：DHA+EPA為100-150毫克。

• 4-6歲：DHA+EPA為150-200毫克。

• 6-10歲：DHA+EPA為200-250毫克。

• 超過10歲：DHA+EPA為250-2000毫克。

正常健康的成年人若是以補充健康為目的，每日攝取1000 mg的Omega-3是一個常見的建議劑量。然而，具體的劑量可能需要根據個人的健康狀況和醫生的建議進行調整。如果有特定的健康問題或條件，如心臟病，可能需要更高劑量的Omega-3脂肪酸。

魚油不能跟什麼一起吃？6大食用禁忌介紹

在食用魚油時，確實存在一些需要注意的禁忌，主要是因為魚油中的Omega-3脂肪酸可能會影響其他藥物的作用，或對某些健康狀況產生不利影響。以下是六大食用魚油時的注意事項：

抗凝血藥物

魚油與抗凝血藥物（如華法林）合用可能會增加出血的風險，因為魚油本身具有輕微的抗凝血效果。建議在開始食用魚油前，與醫生討論並定期檢查INR值以監控凝血狀態。

降血壓藥物

魚油可能會增強降血壓藥物的效果，導致血壓過低。如果您正在服用降血壓藥物，應諮詢醫生，並在醫生的指導下調整藥物劑量或食用魚油。

避孕藥

口服避孕藥會影響脂肪酸的代謝，可能減少魚油的功效。如果您正在服用避孕藥，應考慮在不同時間食用魚油，或與醫生討論其他選項。

海鮮過敏者

即使魚油已經過精煉，去除了大部分蛋白質，對某些極敏感的海鮮過敏者仍有潛在的過敏風險。建議有海鮮過敏史的人應避免食用魚油。

手術前後

因為魚油具有輕微的抗凝血作用，手術前後食用魚油可能會影響凝血功能，增加出血風險。手術前後應暫停食用魚油，並在醫生的指導下確定何時重新開始食用。

素食者

由於魚油源自魚類，純素食者不適宜食用。素食者可以選擇從植物來源（如奇亞籽、亞麻籽）或藻類油中獲取Omega-3。

魚油推薦4大挑選重點

選購魚油補充劑時，考量其品質、安全性和效能至關重要。以下是魚油推薦四大重點，可幫助你選擇合適的魚油保健品：

魚油推薦重點1：挑選Omega-3濃度高的魚油

• 高濃度Omega-3：魚油推薦尋找標示Omega-3含量尤其是EPA和DHA高於80%的產品，這樣可以確保你攝取足夠的Omega-3，同時減少不必要的額外脂肪。

魚油推薦重點2：挑選rTG型態的魚油

• rTG型態：這種型態的魚油經過特殊處理，不僅Omega-3濃度高，而且保持了更接近天然的形態，有助於人體更好地吸收和利用。

魚油推薦重點3：挑選通過第三方檢驗的魚油

• 第三方檢測認證：魚油推薦選擇已經通過重金屬、塑化劑和其他可能污染物檢測的魚油，這樣可以確保產品的安全性和純淨度。

魚油推薦重點4：挑選原料來源使用國際大廠的魚油

• 知名製造商：魚油推薦選擇來自信譽良好的國際製造商，如德國的KD Pharma、挪威的Vivomega或西班牙的Solutex。這些廠商通常在製程控制和產品品質上有更嚴格的標準。

在選擇魚油補充劑時，了解產品來源、製造過程和品質保證是非常重要的，這不僅關乎效果，也關乎長期健康安全。將上述四大重點作為選購指南，可以幫助你選擇到高品質且有效的魚油產品。