🙂🙂 Fügeecet, hogyan készül?

Az érett fügét alaposan megmossuk és pépesítjük, a pépesített fügét forrásvízzel széles szájú üvegedénybe tesszük.

Az üveg nyakát gézzel lekötjük, és hagyjuk 10 napig sötét helyen szobahőmérsékleten. Ezalatt az edény tartalmát naponta fakanállal keverjük.

10 nap elteltével az erjesztett levet szűrjük több réteg gézen, és tiszta üvegbe öntjük.

Ismét gézzel lekötjük a tetejét, és hagyjuk sötét helyen további 40- 50 napig. Ebben a szakaszban az edény tartalmát már nem keverjük.

Az erjedés során az ecet felületén ecetes matt, kombuchára emlékeztető film, ecetágy képződik. Amikor fokozatosan lesüllyed az edény aljára, az ecet készen áll. A kész terméket újra szűrjük, tiszta, száraz palackokba töltjük, lezárjuk és hűvös, sötét helyen tároljuk és érleljük.

Házi fügeecet: +36 70 667 9060

Legalább egy évig érlelt, biológiai úton erjesztésztett adalék és tartósítószer mentes

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető