Знаменитая пышечная на Конюшенной площади в Санкт-Петербурге

 История и легенда

Пышечная на Конюшенной площади — культовое заведение в Санкт-Петербурге, известное с конца XIX века. Располагаясь в самом сердце города, напротив Спаса на Крови, она стала неотъемлемой частью его истории и культуры. По легенде, пышки в этом месте продавались еще во времена императора Александра II. Современная пышечная, открывшаяся в 1958 году, на долгие годы превратилась в популярнейшее место у горожан и туристов.

 Уникальность пышек

Главная особенность пышек на Конюшенной — их неповторимый рецепт, который передается из поколения в поколение. Тесто, приготовленное из муки, воды, дрожжей и соли, не содержит яиц и молока, что придает пышкам воздушность и нежный вкус. Жарятся пышки в огромных котлах с подсолнечным маслом, благодаря чему приобретают хрустящую золотистую корочку и невероятный аромат.

 Вкус и атмосфера

Посетители пышечной могут насладиться пышками как со сладкими, так и с солеными дополнениями...