Médéric Séité - Sculpteur sur glace

Médéric est titulaire d’un CAP et travaille chez un artisan glacier à Trégueux.

Il aime par-dessus-tout participer à des concours de sculpture sur glace. En 2011, masters international de desserts glacés à Paris et en 2012 il devient vice-champion du monde par équipe. Il est actuellement champion de France en titre de sculpture sur glace hydrique.

En partant d’un bloc de glace de près de 100 kilos, armé de différents outils pour sculpter, polir, lisser, Médéric transforme petit à petit le mastodonte de glace en une sculpture éphémère, fruit de son imagination et de son incroyable créativité.

Un spectacle incroyable que le Festival de la Gastronomie de Quintin est fier de vous présenter le dimanche 2 juin à partir de 14 heures, il prendra ainsi la suite de Jonathan Santré qui avait initié le projet.

Bravo et bienvenue à Médéric Séité Sculpteur sur glace