NAMN: Glöggen25
DATUM: okt25
ANTAL: 10st [500ml]
ABV[%]: oklart 14+%
PLATS: Lund
INNEHÅLL: svagdricka
JÄSTSTAM: Cobra portvin
Ytterligare ett år med Dunderglöggen! Även detta året har jag gjort några modifikationer till receptet. Där den stora skillnaden är att jag använder mig av en bättre vinjäst, vilket gör en märkbar skillnad i kvalitén. Det är en simpel portvinsjäst som användes. Ska lagra dessa i 1-2 år. Buteljerad på 50cl glasflaska vilket är oortodoxt för glögg men det har sina fördelar. 50cl är en bra volym för glögg, det säkerställer även en god lagring för 1 år.