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Cristina Pérez-Iñigo | LATAM

Nacida en Logroño, Cristina lleva 28 años trabajando en LATAM, es periodista y ha creado el alter ego de Begoña Uralde, una comentarista culinaria y escritora con 2 libros a cuestas.

Es una profesional que ha logrado -como pocos- hacer carrera exitosamente en dos mundos a la vez: las relaciones corporativas y como comentarista culinaria y autora de libros.

Hoy nos sentamos un sábado por la mañana a hablar del mundo, el trabajo en Latam, comida y buenos amigos.

En este episodio:

  • ¿Cómo es Logroño y cómo es la vida allá?
  • La energía incombustible de Cristina y su filosofía de combinar muchas actividades
  • ¿Cómo fue crecer con Lan Chile de 3 a 300 aviones con Latam? La sólida carrera en comunicaciones y RRPP
  • Los desafíos de criar una familia y liderar el área de una empresa que florecía, como es Latam
  • ¿Por qué los mejores chef del mundo vienen de España?
  • Begoña Uranga nace como un alter ego secreto ¿por qué?
  • ¿De dónde viene el alter ego y en qué momento nace?
  • ¿Qué hace un comentarista culinario?
  • ¿Cual es el “plato estrella” de Cristina?
  • ¿Cómo ha evolucionado el concepto de cocina en Chile y el mundo?
  • ¿Qué futuro le ve Begoña a la cocina chilena en el futuro y en el extranjero?
  • La influencia de la migración y su cambio en la fisonomía de la cocina en Chile
  • ¿Qué malas recomendaciones le han hecho a Cristina?
  • El valor del instinto en la toma de decisiones
  • ¿Cual es el mejor consejo que han dado a Cristina?
  • ¿Cuáles restaurantes tiene pendiente Cristina?
  • ¿En qué se fija Cristina cuando contrata?