巴西生活

來巴西前就被告知巴西的烤肉超好吃 不同於台灣的烤肉 他們用大塊的肉類以簡單的鹽和胡椒調味 在炭火上慢烤 這種方式強調肉的自然風味 通常會搭配各種配菜和調味醬 與其說是單純的烤肉 不如說是一種社交活動 每次都會邀請超多人 像我們轟家幾乎每個禮拜都會烤一次 有時候更多