Το Εύξεινον Παρασκευαστήριο, δημιούργησε για εσάς & τις οικογένειές σας,
"Το Εύξεινον catering".
Παραδοσιακά Κωνσταντινουπολίτικα πιάτα ,
Μαγειρευτά & μεζέδες
για να περιποιηθείτε και να εντυπωσιάσετε κάθε καλεσμένο σας.
Χουνκιαρ Μπεγεντι,Πίτα Καισαρείας, Μαντί,Ταμπουλέ, Σουτζουκάκια, Χούμους,
Ισλί κιοφτε, Παλατιανή Όρνιθα,Γεμιστό αρνάκι,Χοιρινο με κυδώνια ,πεϊνιρλί , σπιτικά πιροσκί και πάρα πολλά ακόμα...
Επικοινωνήστε μαζί σας για να ετοιμασουμε για εσάς ενα σπιτικό παραδοσιακό τραπέζι για κάθε περίσταση!!
Ενημερώστε μας για τον αριθμό των καλεσμένων σας & αφήστε σε εμάς να ετοιμάσουμε σπιτικους μεζέδες σε ενα μπουφέ που θα σας καταπλήξει!
Καπνιστή ζεστή Μελιτζανοσαλάτα Κωνσταντινουπολιτικη
Χειροποίητα Μαντί
Γιαουρτλού
Ψητές μελωμένες
μελιτζάνες παπουτσάκια
Παντζαροσαλατα με μπόλικα μυρωδικά & πλούσια λευκή σάλτσα
Πίττα Κασσάρ με διαλεκτό παστουρμά
Ισλί κιοφτέ
με μυρωδάτη γέμιση
Χούμους
με ψητό κουκουνάρι
& κύμινο
Ατζέμ πιλάφι
σπυρωτό με κουκουνάρι
& σταφιδούλες
Παραδοσιακή Σαλατα Πολίτικη
Ταμπουλέ
παραδοσιακή ψιλοκομμένη
με πλιγούρι
Πατατοσαλάτα
παραδοσιακή με μυρωδικά
& πλούσια λευκή σαλτσούλα
Πιροσκι
παραδοσιακά Ποντιακά
με μυρωδάτο κιμά ή πατάτα
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με
σαλτσούλα
Κιοφτέ χαρσί
μπιφτεκάκια μεζεκλίδικα
Χιουνκιαρ Μπεγιεντι μερακλίδικο
Χοιρινό σελινατο
αυγολέμονο
Αρνάκι γεμιστό
φουρνιστό γιορτινό
Όρνιθα παλατιανή
γεμιστή περιποιημένη
Χοιρινό γάλακτος
με κυδώνια
αργοψημένο στη Γάστρα
Ισλί σιροπιαστά γεμιστά με
καρύδια
Σεκέρ παρέ
Βουτυράτα
Τρίγωνα
με κρέμα μαστίχας
Καζάν ντι πι
Βυζαντινό
με τσουρέκι
