Aproveita este tempo em casa para aprenderes mais sobre como podes ter uma alimentação saudável no teu dia-a-dia. Neste espaço poderás encontrar dicas de alimentação saudável, informações interessantes e importantes sobre nutrição e receitas que podes fazer em casa, em conjunto com a tua família! Vem explorar a cozinha connosco
Devemos incentivar as crianças a comer alimentos de cada grupo da Roda dos Alimentos e beber água diariamente. Comer em maior quantidade alimentos dos grupos com maior dimensão e em menor quantidade alimentos dos grupos mais pequenos.
Garantir o consumo de sopa no início das refeições principais e 2 a 3 peças de fruta por dia, pode ser o suficiente para atingir a quantidade recomendada por dia para estes alimentos. Para além da sopa, a presença de hortícolas no prato é também desejável, porém os hortícolas são, por vezes, os alimentos mais rejeitados pelas nossas crianças e por isso devemos ser imaginativos na forma como os apresentamos no prato, nas refeições ou mesmo em snacks.
O leite e derivados (iogurte e queijo) são alimentos importantes para o crescimento e desenvolvimento das crianças. São fonte de nutrientes essenciais como o cálcio e outros minerais e vitaminas. Contudo, o seu consumo não deve ser exagerado. A quantidade diária não deve ser superior a 400-500 ml.
Duram mais tempo, não necessitando de refrigeração. Neste grupo incluem-se alimentos desidratados, enlatados e secos. P.ex. Salsichas enlatadas, almôndegas enlatas, atum de lata, feijão, massa, arroz ou cereais.
Autor da imagem: S. Wolfshorndl
Precisam de ser refrigerados ou congelados para diminuir ou travar o crescimento bacteriano, que leva a que se tornem impróprios para consumo. Neste grupo estão incluídos os vegetais, frutas, carne fresca, peixe, marisco,ovos, iogurtes, leite e comida cozinhada.
As refeições do almoço e do jantar devem iniciar-se com um prato de sopa de legumes.
Para uma alimentação equilibrada e saudável deves dividir o teu prato da seguinte forma:
½ legumes e verduras
¼ Carne, ovos ou peixe (Proteínas)
¼ Hidratos de Carbono, de preferência integrais (Prova coisas novas!). P.ex. Massa, arroz, etc
Quando escolheres a bebida opta por água. Guarda os sumos para ocasiões especiais.
Para a sobremesa opta por 1 peça de fruta.