Embedded Files
🙂🙂 Hogyan készítsünk barackos mályvacukrot otthon?
🙂🙂 Hogyan készítsünk barackos mályvacukrot otthon?
Először is foglalkozzunk a sárgabarackkal. Azonnal elmondom, hogy ehhez a recepthez érett és édes gyümölcsökre van szükségünk. Mossa meg, szárítsa meg, vágja ketté és távolítsa el a magokat. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük rá egy rétegben a sárgabarackot, vágott oldalukkal felfelé. Normális, hogy egyes részek nem férnek el. Tételekben fogunk dolgozni. A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük. Hagyja egy kicsit kihűlni, hogy ne égesse meg magát, tegye át őket egy nagy edénybe, és süsse tovább a maradék sárgabarackot.
Először is foglalkozzunk a sárgabarackkal. Azonnal elmondom, hogy ehhez a recepthez érett és édes gyümölcsökre van szükségünk. Mossa meg, szárítsa meg, vágja ketté és távolítsa el a magokat. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük rá egy rétegben a sárgabarackot, vágott oldalukkal felfelé. Normális, hogy egyes részek nem férnek el. Tételekben fogunk dolgozni. A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük. Hagyja egy kicsit kihűlni, hogy ne égesse meg magát, tegye át őket egy nagy edénybe, és süsse tovább a maradék sárgabarackot.
Most vegyünk egy nagy turmixgépet, és turmixoljuk sima sárgabarackpüré a sült gyümölcsöket. Ismét jobb, ha kötegekben dolgozunk.
Most vegyünk egy nagy turmixgépet, és turmixoljuk sima sárgabarackpüré a sült gyümölcsöket. Ismét jobb, ha kötegekben dolgozunk.
A kész pürét egy nagy tálba öntjük, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Kóstolja meg és állítsa be a mennyiséget ízlése szerint. Vannak, akik édesebben szeretik, míg mások csökkenteni szeretnék az eredeti mennyiséget. A sárgabarackpürét alaposan keverjük össze, amíg az összes cukor elolvad. Ez fontos.
A kész pürét egy nagy tálba öntjük, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Kóstolja meg és állítsa be a mennyiséget ízlése szerint. Vannak, akik édesebben szeretik, míg mások csökkenteni szeretnék az eredeti mennyiséget. A sárgabarackpürét alaposan keverjük össze, amíg az összes cukor elolvad. Ez fontos.
Vegyünk három nagy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. Kicsit le kell lógnia a szélein. Kenjük rájuk a sárgabarackpürét egyenletes, körülbelül fél centi vastag rétegben. És akkor két lehetőségünk van a szárításra. Az első lehetőség természetesen a sütőben. Melegítsük fel 90 fokra, és szárítsuk a sárgabarack mályvacukrot körülbelül három és fél órán át közepes fokozaton. Minden a kapott vastagságtól függ. Jobb időnként ellenőrizni, hogy ne száradjon ki. A kész pasztilla nem ragadhat a kezéhez. Kérjük, ne helyezze a serpenyőket a sütőbe, amíg a sütő melegszik, különben a mályvacukor megéghet. Egyszerre több tepsit is száríthat, csak cserélje ki őket a folyamat közben, hogy egyenletesen száradjon.
Vegyünk három nagy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. Kicsit le kell lógnia a szélein. Kenjük rájuk a sárgabarackpürét egyenletes, körülbelül fél centi vastag rétegben. És akkor két lehetőségünk van a szárításra. Az első lehetőség természetesen a sütőben. Melegítsük fel 90 fokra, és szárítsuk a sárgabarack mályvacukrot körülbelül három és fél órán át közepes fokozaton. Minden a kapott vastagságtól függ. Jobb időnként ellenőrizni, hogy ne száradjon ki. A kész pasztilla nem ragadhat a kezéhez. Kérjük, ne helyezze a serpenyőket a sütőbe, amíg a sütő melegszik, különben a mályvacukor megéghet. Egyszerre több tepsit is száríthat, csak cserélje ki őket a folyamat közben, hogy egyenletesen száradjon.
Ha olyan szerencsés, hogy a napsütötte délen él, akkor a legegyszerűbb módja, ha otthon, a napon szárítja a barackos mályvacukrot. Meleg időben napközben kiszáradhat. Ellenkező esetben egy kicsit tovább tart. Csak vigye be a serpenyőket a házba egy éjszakára, hogy ne nedvesedjenek meg. A készenléti jelző továbbra is ugyanaz: a pasztilla nem ragadhat a kezéhez. Ennek a módszernek az az előnye, hogy tetszőleges számú tepsit száríthat egyszerre, sütő használata nélkül.
Ha olyan szerencsés, hogy a napsütötte délen él, akkor a legegyszerűbb módja, ha otthon, a napon szárítja a barackos mályvacukrot. Meleg időben napközben kiszáradhat. Ellenkező esetben egy kicsit tovább tart. Csak vigye be a serpenyőket a házba egy éjszakára, hogy ne nedvesedjenek meg. A készenléti jelző továbbra is ugyanaz: a pasztilla nem ragadhat a kezéhez. Ennek a módszernek az az előnye, hogy tetszőleges számú tepsit száríthat egyszerre, sütő használata nélkül.
A kész barackpasztillát hagyjuk teljesen kihűlni, majd csíkokra vágjuk és tekercsekre tekerjük. Körülbelül 30 darabom van. Tárolja őket szobahőmérsékleten légmentesen záródó tartályokban vagy zacskóban.
A kész barackpasztillát hagyjuk teljesen kihűlni, majd csíkokra vágjuk és tekercsekre tekerjük. Körülbelül 30 darabom van. Tárolja őket szobahőmérsékleten légmentesen záródó tartályokban vagy zacskóban.
Kistermelői termékek sárgabarackból:
Kistermelői termékek sárgabarackból:
Sárgabarack lekvár
Sárgabarack lekvár
- 0,212 lit 1.000 ft,
- 0,212 lit 1.000 ft,
- 0,4 lit 1.800 ft
- 0,4 lit 1.800 ft
Tartósítószer-, adalék- mentes
Tartósítószer-, adalék- mentes
Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk
Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk
Sárgabarack kivonat
Sárgabarack kivonat
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Tartósítószer-, adalék- mentes
Tartósítószer-, adalék- mentes
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető
+36 70 667 9060
+36 70 667 9060
Page updated
Google Sites
Report abuse