Controlo de Pragas e Doenças Infestantes na Vinha em Modo de Produção Biológica - Margarida Cipriano
Cultura da Vinha em modo de Produção Integrada - João Palma
Fermentação Malolática - Rafaela Rita
Microvinificações - Diogo Vinha
Poda da Casta Trincadeir em Guyot - Bruno Madeira
Poda de Formação da Videira - Francisco Albino
Produção de Vinho Espumante - Luís Valente
Produção de Vinho Moscatel - Manuel Gomes
Vinho Clarete e Vinho Rosé - Maria Cruz