EL PEIRON DE LA MANDUCA
NUESTRA CARTA
Aperitivos:
Montaditos variados............1.80€
Croqueta de jamón...............1.80€
Croqueta de bacalao............1.80€
Croqueta de chistorra..........1.80€
Carioca..................................1.80€
Torreznos..............................2.20€
Anchoa salmuera.................2.25€
Ensaladilla rusa....................4.00€
Arenque................................2.00€
Madejas................................3.00€
Tapas elaboradas:
Carrillada ibérica..................3.60€
Manitas con morcilla...........3.60€
Manduco de bacalao...........3.50€
Fardel de ternasco...............3.50€
Cogote de bacalao..............5.00€
Timbal de bacalao..............3.60€
Pasta fresca con foie.........3.60€
Vinagreta de conejo............3.50€
Montadito de queso............3.30€
Bacalao con arroz arriero....3.80€
Peirones (4 clases).............3.50€
Raciones
Morro..................................4.00€...........7.00€
Queso..................................6.00€..........12.00€
Morcilla...............................5.00€.........10.00€
Caracoles...........................8.00€
Pulpo..................................8.00€..........16.00€
Gambas a la plancha.......16.00€
Ensaladas:
Ensalada de ventresca .........................8.00€.......15€
Ensalada de codorniz escabechada....8.00€.......15€
Ensalada de bacalao............................8.00€.......15€
Ensalada de pulpo ...............................8.00€.......15€
Verduras:
Setas con jamón .......................7.00€.......12€
Espárragos con jamón o foie....8.00€.......12€
Alcachofas con jamón..............7.00€.......12€
Pimientos de padrón ................5.00€
Huevos rotos:
Huevos rotos con chistorra....12€
Huevos rotos con jamón........12€
Huevos rotos con gambas....12€
Huevos rotos con foie...........12€
Tortilla de bacalao.................12€
Tortilla de gambas................12€
Frituras de pescado:
Cazón a la gaditana...........7.00€...........12€
Boquerones fritos...............6.00€..........10€
Chipirones a la andaluza....7.00€.........12€
Chipirones a la plancha........7.00€.......12€
Frituras de pescado (por persona)........6€
Carnes:
Entrecot......................................16.00€
Rabo de toro...............................12.00€
Costilla de ternasco...................14.00€
Lacón a la gallega.......................8.00€
Solomillo de cerdo en salsa.......10.00€
¡¡Asados por encargo!!
Prueba nuestro menú casero o nuestro menú ESPECIAL
Calle Bruno Solano n4
50009 Zaragoza
Teléfono: 976 55 72 55