סדנאות להכנת נקניקיות

מה כלול בסדנא?

ארוחת נקניקיות מפנקת ומפוצצת
באגטים, בירות, ציפס, חמוצים וירקות טריים
נלמד כיצד להכין נקניקיות משובחות מחומרי גלם איכותיים
ללא חומרים משמרים ושאר מרעין בישין
נכין 3 סוגי נקניקיות:
צוריסו
מרגז
הודו וכבש
מאיזה בשרים מכינים נקניקיות?
איך מתבלים וכמה?
איך בוחרים את השרוול המתאים שלא יתפוצץ בבישול?
איך ממלאים את השרוול מבלי שיקרע?
איך מכינים נקניקיות מעושנות? בתנור? על המנגל?

כל משתתף לוקח הביתה נקניקיות עסיסיות שהוא הכין בעצמו בסדנא

המשתתפים מקבלים חוברת עם מתכונים מקוריים, הנחיות וטיפים להכנת נקניקיות

סדנאות למשפחות

סדנאות לזוגות

סדנאות לעובדי חברה

סדנאות ארוחות וארועים בבית הלקוח

מחיר למשתתף: 350 ש"ח

משך הסדנא כ- 3.5 שעות

הסדנא מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות

כשרויות של הבשרים (בתאום מראש):
רבנות / חלק / מהדרין / בית יוסף / מחפוד / עטרה / בדצ העדה החרדית