La región pampeana

Luca De Leonardis, Francisco Pacheco, Renzo Rojas

8/FEB/2023

Trabajo de la región pampeana

De Leonardis – Pacheco

Índice:

Índice
Primera Parte, introducción a la región pampeana:

Resumen de primera parte
Ubicación geográfica
Relieve
Clima
Régimen de lluvias
Flora y fauna
Problemática ambiental
Glosario
Bibliografía

Segunda Parte, parque nacional “Campos Del Tuyú”:

Resumen de segunda parte
Ubicación geográfica
Relieve
Clima
Flora
Fauna
La ley de parques nacionales
Problemática ambiental
Glosario
Bibliografía

Tercera Parte, Circuito productivo de la soja en la región pampeana:

Resumen de tercera parte

Introducción
Circuito productivo
Actores sociales
Problemas con la soja
Inicios de la soja
Impacto en la sociedad
Impacto en el suelo
Pactos internacionales y Legislación nacional
Apartado de Siglas
Bibliografía

Primera parte del trabajo:

Resumen de primera parte:

Ubicación geográfica: La región pampeana está conformada por 5 provincias (Buenos Aires, Santa Fe, La pampa, Córdoba y Entre ríos) y algunas porciones de San Luis, Corrientes y Rio Negro. La región pampeana tiene una extensión de 827300 km cuadrados y su ciudad más poblada es la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Se puede aproximar de manera leve el área en donde se ubica la región pampeana entre los paralelos 30°07’59,2’’S y 40°48' S y los meridianos 56°43’O y 65°25’3.16’’O.

Relieve: Su relieve es mayoritariamente de llanura y ligeramente ondulado, también presenta relieves de meseta. Presenta dos principales sistemas serranos; las Sierras de Tandilia, que se extiende desde Mar del Plata hasta el Arroyo Las Flores teniendo una altitud máxima de 524m en el Cerro La Juanita. Las Sierras de Ventana, que se extienden desde la Laguna de Guaminí hasta la costa atlántica.

Clima: El clima de esta región es una variación del subtropical húmedo, también llamado templado, que se caracteriza porque la estación más cálida es también la más lluviosa. Presenta veranos cálidos e inviernos frescos y variables, con heladas frecuentes pero sin nevadas; la temperatura media anual es de 17 grados.

Régimen de lluvias: La cantidad de precipitaciones forma una división entre la pampa húmeda y la pampa seca. La pampa húmeda recibe un promedio de 1000 mm anuales de precipitación y se encuentra favorecida por los vientos del océano Atlántico. En la pampa seca, ubicada al oeste de la región, solo hay un promedio de 400 mm anuales de precipitaciones sobre un suelo arenoso.

Flora y fauna: La flora y fauna de una región son las especies nativas de plantas y animales en ésta. En la región pampeana podemos encontrar una variada y mixta cantidad de especies, estos varían según el ambiente, clima, zona y urbanización. Las especies más icónicas de flora y fauna en la región pampeana son: Los palmares, los carpinchos, las gramíneas (flechilla negra), los palmares y los ciervos, entre otras.

Problemática Ambiental: Un gran problema de la región Pampeana es la frecuente inundación de zonas bajas, esto se debe al relieve de la región (Extensas depresiones), las altas cantidades de lluvias, inviernos sin nieve, el monocultivo (Arruinando la capacidad del suelo de retener agua) y deforestación de los bosques nativos. Perdiendo además especies nativas de plantas y animales, la fertilidad y liberando gases de efecto invernadero. Esto se podría solucionar con un ente regulador que controle las políticas agro-económicas de la región, también moderando el uso de agroquímicos y fertilizantes no-orgánicos en las plantaciones para mejorar la retención del suelo.

Ubicación Geográfica

La región pampeana está conformada por 5 provincias, siendo estas: Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, aunque también se considera parte de la región pampeana a algunas porciones de San Luis, Corrientes y Río Negro. Limita con todas las demás regiones (NOA, NEA, Patagonia y Cuyo). Tiene acceso al Mar Argentino, el Río de la Plata y el Océano Atlántico.

La ciudad más poblada de la región es la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la región alcanza una población (Según el censo del 2010) de 24.036.000. Alcanza, en su máxima extensión, una superficie total de 827.300 kilómetros cuadrados. Algunas de las industrias principales de la región Pampeana son: La ganadería, pesquería, industria petroquímica, automotriz y el cultivo de cereales, maíz, girasol, frutas, tabaco y soja.

Además de dividirse en provincias, también se la puede dividir por zonas que mostraremos a continuación:

Relieve

Su relieve es mayoritariamente de llanura y ligeramente ondulado, también presenta relieves de meseta. Presenta dos principales sistemas serranos; las Sierras de Tandilia, que se extiende desde Mar del Plata hasta el Arroyo Las Flores teniendo una altitud máxima de 524m en el Cerro La Juanita. Las Sierras de Ventana, que se extienden desde la Laguna de Guaminí hasta la costa atlántica.

Clima

Debido al clima templado y a la relativamente alta humedad, es interrumpida sólo periódicamente por las sequías derivadas de “El Niño” y “La Niña”, que luego suelen ser compensadas por avenidas, es decir, inundaciones hacen que gran parte del este de la Pampa sea zona de praderas

El clima de esta región es una variación del subtropical húmedo, también llamado templado, que se caracteriza porque la estación más cálida es también la más lluviosa. Presenta veranos cálidos e inviernos frescos y variables, con heladas frecuentes pero sin nevadas; la temperatura media anual es de 17 grados.

Los vientos característicos de la región pampeana son el pampero y la sudestada. El primero proviene de un anticiclón antártico, por lo que es un viento muy frío y seco, sopla desde el sur o el sudoeste del país hasta nuestra región; tiene una velocidad de 100 km/h y ocasiona lluvias, descenso de la temperatura, grandes nubes de polvo, y a veces nevadas.p

El clima de la región pampeana tiene dos partes principales: los climas templados y subtropicales. Estos se dividen en distintos subgrupos:

· Templado Seco.

· Templado Subhúmedo.

· Templado Húmedo.

Templado muy húmedo

· Templado.

· Subtropical Lluvioso.

· Subtropical Muy lluvioso.

Régimen de Lluvias

La cantidad de precipitaciones forma una división entre la pampa húmeda y la pampa seca. La pampa húmeda recibe un promedio de 1000 mm anuales de precipitación y se encuentra favorecida por los vientos del océano Atlántico. En la pampa seca, ubicada al oeste de la región, solo hay un promedio de 400 mm anuales de precipitaciones sobre un suelo arenoso.

La Región Pampeana se encuentra comprendida dentro de un área de clima templado húmedo sin cobertura de nieve en invierno. Este clima determina una buena provisión de agua de lluvia y un régimen térmico.

En las últimas décadas no sólo aumentaron las lluvias, sino que también cambió su distribución entre semestres. En Rivadavia, al oeste, las lluvias han tendido a concentrarse en el semestre más cálido, mientras que al este de la transecta, en Dolores, no hubo cambios importantes. Es decir que existe, en principio, una razón de origen climático para el incremento de las inundaciones de las últimas décadas en la Pampa Interior o Arenosa.

Una forma de estudiar la lluvia y su incidencia es a través del análisis de series que muestren su variabilidad espacial y temporal. La región pampeana alcanza alrededor de 1000 mm de precipitaciones al año. Tiene distintas áreas con distintos regímenes de lluvia, se listan a continuación, desde las zonas más al sur y yendo hacia el norte.

· Muy seco

· Seco

· Lluviosa

· Moderadamente lluviosap

· Muy lluviosa

· Extremadamente Lluviosa

En el verano se aumentan las lluvias por el ciclo anticiclónico que se forma estacionalmente en Jujuy que atrae las nubes cargadas de agua desde el Atlántico.

A partir de la década del ’70 se produjo un cambio en el régimen de precipitaciones. Este cambio estuvo especialmente marcado en la franja tradicionalmente subhúmeda (Pampa Interior arenosa), donde se elevaron los promedios anuales de lluvia en el orden de 100 mm cada 10 años. Este incremento progresivo se manifestó, en general, como un aumento de los promedios de 700 a 800 mm en una primera etapa, para ubicarse en 900 mm en la siguiente y en los últimos años superar los 1000 mm. Durante el desarrollo de la presente fase húmeda, se constataron episodios de lluvia sobre los valores normales, que se alternan con otras pulsaciones en que los volúmenes son menores. No obstante, los valores pluviométricos no descendieron al nivel de los de la fase seca (años 1925-1965).

Fuente: Instituto de Clima y Agua - INTA

Flora y Fauna

¿Qué es la flora y fauna? Se entiende por flora y fauna a las especies de plantas y animales respectivamente que pertenecen a una región determinada, pueden ser o autóctonas o exóticas, es decir nativas de la región o insertadas desde otra región.

En la región pampeana podemos encontrar una variada y mixta cantidad de especies de plantas y animales. Estos varían según el ambiente, clima, zona y urbanización.

Especies más comunes de fauna y flora:

Carpincho:

El capibara o carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris) es un animal de la especie de los roedores llegando a ser el mayor roedor del mundo. Habita humedales y bosques densos y vive cerca de cuerpos de agua. Es una especie muy social y se le suele encontrar de grupos de 10 a 20 individuos.

Ciervo de los pantanos:

El ciervo de los pantanos (Blastocerus dichotomus) es el mayor de los cérvidos de América Del Sur.

Zorro:

El zorro pampeano es un animal de la familia de los caninos. Se distingue fácilmente por su pelaje color gris amarillento y pequeñas orejas y hocico. Es un animal nocturno y más que nada solitario. Vive en praderas, estepas y sabanas, y se puede localizar en todo el país.

Palmar: El palmar es una de las icónicas imágenes de la provincia de Entre Ríos, uno de los lugares más conocidos para verlos es el parque nacional “El Palmar”, localizado en Entre Ríos. Están compuestos por palmas de la familia Arecacerae, es decir, palmeras.

Ejemplo de gramíneas (flechilla negra): La Flechilla Negra es una de las Gramíneas más conocidas de toda la región. Son de la familia Poaceae y están emparentadas con las magnolias. Son originarias de Argentina y son un gran alimento para la fauna local.

Problema Ambiental

Un problema ambiental es un cambio negativo en el medio ambiente, ya sea para la tierra, para los cuerpos de agua o especies locales. Puede clasificarse como local o regional dependiendo de la zona afectada. Pueden ser un efecto de la acción humana o de los propios fenómenos naturales, también puede ser posible que sea por la combinación de los dos.

Una gran problemática ambiental en la región pampeana es la constante e periódica inundación de las zonas bajas como los Bajos Submeridionales y la Pampa Deprimida. Esto se debe a algunas razones que listamos a continuación; La primera es el propio relieve de la región. La región pampeana consta principalmente de llanuras y mesetas. Los suelos de la región pampeana se desarrollaron desde el periodo Pleistoceno Tardío hasta el Holoceno. Debido a las extensas depresiones en la región, es más fácil para que el agua se acumule en ellas y los médanos en la región no permiten el drenaje.

Otra razón es el clima de la región, siendo este mayoritariamente templado húmedo. En el invierno no hay una cobertura de nieve y tiene un buen régimen de lluvias de la región. Desde los años 70’, se ha registrado un aumento en las precipitaciones de la región, alrededor de 100 mm cada 10 años progresivamente.

El último detonante de las grandes inundaciones es el aumento en la deforestación de bosques nativos en el norte y noreste. Esto causa que las precipitaciones se dirijan al sur de la región puesto a que los bosques subtropicales contenían humedad. Además de que el monocultivo y siembra directa, combinada con la mala gestión de explotación de recursos, arruinó la capacidad del suelo de retener el agua

Debido a esto, se pierden especies nativas de árboles y animales, la fertilidad del suelo y contribuye a la liberación de gases de efecto invernadero.

La solución a esta problemática sería tener un ente regulador agricultor que controle las políticas económicas de las regiones. También es necesario moderar el uso de agroquímicos y fertilizantes no-orgánicos en las plantaciones.

Glosario:

Pluviométrico: Parte de la meteorología que mide y estudia la cantidad, la intensidad y la regularidad de las lluvias según el espacio geográfico y las estaciones del año.

Gramíneas: Son las plantas que usan granos como sistema de reproducción.

Angiospermas: son las plantas que hacen uso de las flores como método de reproducción.

Bibliografía:

https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_-_inundaciones_en_la_region_pampeana.pdf

https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/desmontes_y_alternativas-julio27_0.pdf

https://www.argentina.gob.ar/ambiente

www.sib.gob.ar

Segunda parte del trabajo

Parque nacional “Campos De El Tuyú”

Resumen de segunda parte:

Ubicación Geográfica: El parque nacional del Tuyú se halla en la provincia de Buenos Aires en la costa sur de la bahía de Samborombón en el partido de General Lavalle a 20 km del centro de San Clemente del Tuyú. El área ocupa 3040 hectáreas y sus coordenadas geográficas aproximadas son 36º 19’ Lat. Sur y 56º 50’ Long. Oeste. Este parque protege muestras representativas de la subregión de la pampa deprimida, en particular protege los últimos remanentes de pastizales templados pampeanos.

Relieve: Al estar en la región pampeana, el parque se corresponde en parte con el relieve característico de esa región el cual consiste en grandes llanuras formadas por la acumulación de sedimentos marinos, pero también el parque comparte costas con una gran extensión de playas que se extienden por cientos de kilómetros aparte de las características que comparte con la pampa deprimida.

Clima: En el área protegida Parque Nacional Campos del Tuyú se registra una temperatura media anual que ronda los 25 °C en verano y los 8 ºC en el invierno, con precipitaciones acumuladas en torno a los 1.000 mm, aunque se experimenta desde hace unos treinta años un ciclo de lluvias abundantes, que viene aportando registros bastante mayores.

Flora y Fauna:

La fauna característica corresponde a la unión de elementos del Dominio Pampásico, la influencia marina del Océano Atlántico, el estuario del Río de la Plata y los numerosos arroyos y ríos que la atraviesan, sus lagunas y bañados. La fauna del lugar se compone de ñandúes, zorzales, flamencos, cisnes, serpientes (como la yarará), lagartos y peces (como el bagre).

Del lugar se puede clasificar en dos Estepas: La estepa Halófita y la estepa Mesófita. Las Halófitas son el tipo de estepa predominante y se caracteriza porque reúne una heterogeneidad entre las comunidades. La pradera de mesófitas, en cambio, corresponde a la vegetación que crece sobre los cordones litorales, ocupando muy pequeñas extensiones. Algunas especies que se encuentran en el parque son: Pasto niño, Centenillo, Puccinellia, Pappophorum mucronulatum.

Problema Ambiental: Uno de los problemas ambientales del parque es la perdida de especies nativas, tales como el venado de los pampas. Esto se debe en mayor parte a la caza furtiva, incersión de especies y la destrucción de sus ecosistemas. Lo último es una combinación de distintos problemas, entre ellos: El monocultivo, perdida general de la fertilidad en el suelo, inundaciones, quemas y deforestación.

Ley de Parques Nacionales: La ley de Parques Nacionales en Argentina o ley 22351 es una legislación que permite la creación de áreas, reservas o parques protegidos por el estado debido a su belleza, animales y plantas o motivos de investigación científica. Fue creada el 4 de noviembre de 1980.

Ubicación Geográfica

El parque nacional del Tuyú se halla en la provincia de Buenos Aires en la costa sur de la bahía de Samborombón en el partido de General Lavalle a 20 km del centro de San Clemente del Tuyú, los límites del parque en sí están determinados por: al norte el río de la Plata; al sur los establecimientos agropecuarios denominados “La Linconia” y “Las Tijeras”; al oeste el Río Ajó y por el este su límite lo constituye el Arroyo Las Tijeras. El área ocupa 3040 hectáreas y sus coordenadas geográficas aproximadas son 36º 19’ Lat. Sur y 56º 50’ Long. Oeste. Este parque protege muestras representativas de la subregión de la pampa deprimida, en particular protege los últimos remanentes de pastizales templados pampeanos. A su vez también es hogar para el venado de las pampas (especie amenazada).

Relieve

Al estar en la región pampeana, el parque se corresponde en parte con el relieve característico de esa región el cual consiste en grandes llanuras formadas por la acumulación de sedimentos marinos, pero también el parque comparte costas con una gran extensión de playas que se extienden por cientos de kilómetros. La llanura que compone al parque está cubierta de Loess de espesor variable que se apoya sobre un basamento rígido que yace a diferentes profundidades, esto último es algo característico de la pampa deprimida.

Clima

En el área protegida Parque Nacional Campos del Tuyú se registra una temperatura media anual que ronda los 25 °C en verano y los 8 ºC en el invierno, con precipitaciones acumuladas en torno a los 1.000 mm, aunque se experimenta desde hace unos treinta años un ciclo de lluvias abundantes, que viene aportando registros bastante mayores.

Flora y Fauna:

Flora:

En el área protegida la vegetación de estepa de halófitas es el tipo dominante, tiene la característica de que reúne una heterogeneidad entre las comunidades. La pradera de mesófitas, en cambio, corresponde a la vegetación que crece sobre los cordones litorales, ocupando muy pequeñas superficies (menos del 1% de la superficie de la actual Reserva Campos del Tuyú).

Estos se dividen en: con alta dominancia de especies del genero Distichlis y, en los extremos con suelos más salinos domina las especies de los géneros Spartina y Sarc

Distichlis Spicata:

Spartina Desinflora:

Sarcocornia Perennis:

Las especies Mesófitas más comunes son: Acicarpha procumbens, Heliotropium curassavicum y Limonium brasiliense.

Las comunidades vegetales se asocian a los desniveles topográficos, los que representan a su vez marcadas diferencias edáficas. Los espartillares de Spartina densiflora cubren casi el 50 % de la unidad de conservación, estos se asocian a suelos muy arcillosos e inundables.

Las especies que se encuentran en ambas regiones son:

Pasto niño (Sporobolus pyramidatus):

Centenillo (Hordeum stenostachys):

Puccinellia glaucescens:

Pappophorum mucronulatum:

Fauna:

La fauna característica responde a la unión de elementos del Dominio Pampásico, la influencia marina del Océano Atlántico, el estuario del Río de la Plata y los numerosos arroyos y ríos que la atraviesan, sus lagunas y bañados.

Debido a la heterogeneidad ambiental existente, se conjugan aves típicamente de pastizal como los ñandues, perdices, zorzales, calandrias, monjitas, flamencos, cisnes o becasinas. Es destacable la gran riqueza de aves de humedales presente en la Bahía, lo cual ha llevado a declararla Sitio Ramsar de Importancia Internacional.

Algunas de especies de serpientes que se hallan en el parque son:la yarará grande (Bothrops alternatus) así como distintas especies de culebras (Lystrophis dorbignyi, Philodryas Patagoniensis, Clelia rustica, etc.), además de lagartos como el overo (Tupinanbis teguixin).

En lo que respecta a la fauna íctica, representa un área de desove de una ictiofauna relevante desde el punto de vista comercial, siendo la corvina rubia (Micropogonias opercularis) la especie que merece mayor atención por ejercerse sobre ella una mayor presión de captura. Otras especies registradas en la costa y en los arroyos y canales de la bahía son los pejerreyes (Odontesthes sp.), lisas (Mujil platanus) y bagres.

La Ley de Parques Nacionales

La ley de Parques Nacionales en Argentina o ley 22351 es una legislación que permite la creación de monumentos, reservas o parques protegidos por el estado debido a su belleza, animales y plantas o motivos de investigación científica. Fue creada el 4 de noviembre de 1980. En ella se establece que las tierras del parque nacional pertenecen solo al estado y prohíbe la explotación minera, la instalación de industrias, la caza, la introducción de especies exóticas y el aprovechamiento de los recursos naturales.

Problemática ambiental

Un gran problema ambiental del Parque Nacional Campos del Tuyú es la pérdida de especies. Esto se debe a varias razones que listamos a continuación: La caza furtiva, el exceso de animales cimarrones en la zona, la pérdida de fertilidad del suelo y la deforestación, que causa la destrucción de los ecosistemas de estas especies. Una de ellas es por ejemplo el Venado de las Pampas.

La principal manera de reducir esto es ilegalizar y regular completamente la caza en las zonas protegidas de animales en peligro durante todas las temporadas. También se debe regular el cultivo y prohibir el uso de agroquímicos no orgánicos que destruya el suelo y su fertilidad, promoviendo así un cultivo más sustentable y verde que no arruine la fauna y flora de las zonas donde se realice.

Glosario:

halófitas: Planta tolerante a la sal que crece en suelos o aguas de alta salinidad

Loess: Depósito eólico polvoriento que data del periodo frío del Pleistoceno.

Cimarrones: Animales domésticos que escaparon o fueron liberados a la naturaleza como los cerdos, cabras o perros.

Talares: bosques que se encuentran en ciertas zonas del centro-este de Argentina

edafico / edafica: Relativo al suelo, especialmente en lo que respecta a la vida de las plantas.

espartillo: Planta pequeña, de follaje fino, que crece en los campos de climas cálidos

sitio ramsar: es un humedal designado como de importancia internacional bajo el Convenio de Ramsar (la Convención sobre Humedales)

desove: Puesta de huevos por parte de las hembras de ciertos animales, especialmente peces, anfibios e insectos.

Bibliografía:

https://www.argentina.gob.ar/parquesnacionales/camposdeltuyu

https://tripin.travel/parque-nacional-campos-del-tuyu/

http://www.patrimonionatural.com/HTML/provincias/buenosaires/campostuyu/ubicacion.asp

http://beta.ampargentina.org/areas/campos-del-tuyu/

http://www.patrimonionatural.com/HTML/provincias/buenosaires/campostuyu/relieve.asp

http://www.patrimonionatural.com/HTML/provincias/buenosaires/campostuyu/clima.asp

https://www.argentina.gob.ar/normativa/nacional/ley-22351-16299/actualizacion

Real Academia de la Lengua Española (2005)

Tercera parte del trabajo

Circuito productivo con actores sociales:

“La producción de Soja”

Resumen de tercera parte:

Introducción: La soja o soya es una planta gramínea de la familia de las leguminosas procedente de China, se cultiva mayoritariamente en Asia y América por ser un buen alimento y fuente de nutrientes.

Circuito Productivo: El circuito productivo de la soja tiene tres etapas: La etapa agraria, la etapa industrial y la etapa comercial. La etapa agraria comienza con la preparación y estabilización del suelo antes de la plantación de la semilla. Luego de que de “frutos” (La soja), éstos son llevados a fábricas para comenzar la etapa industrial. La etapa industrial consiste en desprender la soja de la planta y trabajar los “porotos” para convertirlos en distintos elementos, como alimentos o incluso Biodiesel. Luego de esto, se empaqueta el producto y es comercializado.

Actores sociales: Los actores sociales que intervienen son: Las Unidades Municipales de Asistencia Agropecuaria (UMATA), Las Corporaciones Autónomas Regionales (CRQ), las empresas prestadoras de servicios de asistencia técnica, la productora internacional Monsanto de agroquímicos y el pueblo.

Problemas con la soja: Lamentablemente detrás del negocio de la soja en Argentina hay corrupción e ilegalidades, privaciones de derechos, desalojamientos, epidemias de malformaciones de nacimiento y están siendo ignoradas las protestas de los pueblos indígenas.

Inicios de la soja: Lamentablemente detrás del negocio de la soja en Argentina hay corrupción e ilegalidades, privaciones de derechos, desalojamientos, epidemias de malformaciones de nacimiento y están siendo ignoradas las protestas de los pueblos indígenas. Antes en vez de soja se exportaba carne pero desde 1970 se viene produciendo un cambio. Desde 1970 a 2006 las hectáreas de cultivo crecieron de 38 mil a 16 millones, esto por sí solo no parece tener mucha importancia en nuestro país pero hay problemas muy graves que surgen de esto.

Impacto en la sociedad: Al estudiar las poblaciones que rodean a las plantaciones de soja se ve que las malformaciones y el cáncer infantil está en porcentajes muchos más altos que en el resto del país, los pobladores creen que estos porcentajes son así por el sobreuso de glifosato. Esto no fue atendido por el gobierno probablemente porque el gobierno cobra un 25% de los 20 mil millones de dólares por exportación de la soja. También en otras zonas del país, los dueños de las plantaciones de soja intentan desalojar a los pueblos que se hayan cerca para así poder plantaciones allí, estos dueños mataron y torturaron para lograr este fin.

Impacto en el suelo: En total se utilizan 300 millones de litros de glifosato, expertos dicen que esta cantidad de herbicida va a volver incultivable la tierra dentro de 10 años, también desde hace 20 años se deforesto más de la mitad de los bosques de toda la Argentina, siendo gran parte de estas tierras destinadas a la soja. La soja gasta las reservas de nitrógeno de la tierra haciendo que tras años de monocultivo se arruine la fertilidad del suelo.

Introducción:

La soja o soya es una planta gramínea de la familia de las leguminosas procedente de China, se cultiva mayoritariamente en Asia y América por ser un buen alimento y fuente de nutrientes.

Circuito productivo:

El circuito productivo de la soja tiene tres etapas: La etapa agraria, la etapa industrial y la etapa comercial.

La etapa agraria comienza con la preparación y estabilización del suelo antes de la plantación de la semilla inoculada previamente con nitrógeno para su correcto crecimiento. Luego de que de “frutos” (La soja), éstos son llevados a fábricas para comenzar la etapa industrial.

La etapa industrial consiste en desprender la soja de la planta y trabajar los “porotos” para convertirlos en distintos elementos: Harina, Biodiesel, alimentos, proteína de soja, leche y tofu. Luego de esto, se empaqueta el producto y es comercializado a nivel local, regional e internacional. Argentina es el tercer exportador a nivel mundial de soja.

Actores Sociales:

Los actores sociales que intervienen son, en un plano general: Las Unidades Municipales de Asistencia Agropecuaria (UMATA), Las Corporaciones Autónomas Regionales (CRQ), las empresas prestadoras de servicios de asistencia técnica, la productora internacional Monsanto de agroquímicos, y teóricamente el actor social más poderoso, el pueblo.

Problemas con la soja:

Lamentablemente detrás del negocio de la soja en Argentina hay corrupción e ilegalidades, hay privaciones de derechos en los cuales el estado no ayuda para hacerlos valer, se están desalojando campesinos, están surgiendo epidemias de malformaciones de nacimiento y están siendo ignoradas las protestas de los pueblos indígenas. Para aclarar todo esto vamos a ver un plano general de la situación y sus inicios.

Inicios de la soja:

Antes en vez de soja se exportaba carne siendo Argentina el principal productor vacuno de la región, pero desde 1970 se viene produciendo un cambio para la agricultura en especial para la soja. Desde 1970 a 2006 las hectáreas de cultivo crecieron de 38 mil a 16 millones, esto por sí solo no parece tener mucha incidencia en nuestro país pero la verdad solo se ve cuando se analizan los poblados cercanos a las regiones donde se cultiva y cuando se ve el suelo.

Impacto en la sociedad:

Los pobladores de las zonas que rodean a las plantaciones de soja creen que los bebés están naciendo con malformaciones y que la incidencia del cáncer infantil ha aumentado drásticamente debido al sobreuso de herbicidas usado, en particular el glifosato. Estas quejas fueron en su momento transmitidas al gobierno pero el gobierno no comenzó ninguna investigación, esto probablemente haya sido debido a que el gobierno cobra un 25% de los 20 mil millones de dólares por exportación de la soja (ya que la soja se exporta en un 95%) y que las relaciones entre Monsanto y el gobierno son muy cercanas.

En Ituzaingó (un pueblo que se localiza al lado de una plantación de soja), la gente de la zona desarrolló su propia investigación epidemiológica, y descubrieron que el número de bebés con cáncer, malformaciones, leucemias y mielomas era muchísimo más alto que el promedio nacional. Se realizó un juicio en contra de los dos propietarios sojeros que cultivaban esas tierras y ganaron, pero en muchos otros lugares la situación es la misma y no se está haciendo nada al respecto.

El gobierno se respalda en el hecho de que los pesticidas ayudan a la gente pobre ya que al usar pesticidas se incrementa la producción, reduciendo precios. y en que Monsanto dice que:

“La marca Roundup tiene un largo historial de uso seguro cuando se usa de acuerdo con las instrucciones de la marca en más de 100 países. Estudios toxicológicos han demostrado que el glifosato, el componente principal de los pesticidas y herbicidas Roundup, no causa defectos de nacimiento o problemas reproductivos”

Lo que dice Monsanto le parece suficiente al gobierno para continuar con el cultivo de la soja.

Otro caso en el que se está luchando contra Monsanto es en la ciudad de Malvinas Argentinas (a 14 km de la capital Córdoba), donde a tan solo 300 m de una escuela primaria se construyó la fábrica más grande de sudamérica de Monsanto. Los padres de la zona están preocupados de que cuando haya viento el polvo que generan las semillas genéticamente modificadas al chocar entre sí va a llegar a la ciudad y en particular, a la escuela, este polvillo contiene químicos altamente nocivos para la salud. También cuando llueve, el agua que cae sobre la ciudad contiene glifosato.

En el norte del país los dueños de las plantaciones de soja están haciendo presión sobre los pueblos que se encuentran en la zona para que se muevan a las ciudades y así poder poner más plantaciones de soja allí, han matado, torturado, quemado tierras y envenenado pozos de agua para que los pueblos de la región se movilizan a otra parte y así poder cultivar la tierra en donde se asientan.

A continuación haremos un pequeño inciso sobre los movimientos sociales que luchan contra la expropiación de tierras y que abogan por los derechos de los que viven en poblados cercanos a las plantaciones de soja: Mocase, INCUPO del chaco, UNPEPROCH, MCC, UST Mendoza, UJCC, MAM, Red Puna Jujuy, APF y Familias Productoras de Cañuelas.

Últimamente, estos grupos se fueron movilizando en contra de las grandes empresas que usaron agroquímicos y pesticidas. En el año 2022, miembros del grupo ecológico "Extinction Rebellion" empezaron una protesta afuera de la sede de Monsanto en CABA. Usaron mamelucos blancos con manchas rojas (simbolizando sangre) y dejando marcas rojas de sus manos en frente del ingreso al edificio de la multinacional. En la protesta hicieron una denuncia pública al uso de pesticidas, agroquímicos y fitosanitarios en la soja y otros cultivos por parte de Monsanto, cantando frases cómo: "Infancias libres de agrotóxicos", "No se puede cultivar veneno" y "Otro modelo es urgente".

El movimiento exigió al gobierno nacional el cese del uso de estos agroquímicos que no solo afectan al suelo y el ambiente, también al agua y los pueblos que vivían cerca de las plantaciones, afirmando que era necesaria una transición a un modelo agroecológico libre de químicos. Se informó durante la protesta que las exportaciones de soja ni siquiera iban dirigidas a la alimentación, más bien a la producción de comida para animales en grandes granjas. Las empresas productoras de soja se han beneficiado también de la guerra en Ucrania (trayendo consigo una escasez de alimentos) para vender estos alimentos y alcanzaron unos ingresos mucho mayores a lo del año pasado, alcanzando para estos momentos las exportaciones totales de 41 mil millones de dólares

El movimiento Extinction Rebellion afirma que desde la introducción de los granos transgénicos en los años 90' no hay ningún cultivo de soja en Argentina que no use agroquímicos o fitosanitarios. Además de que la mayoría de estas plantaciones usan los granos de soja transgénicos, mayoritariamente los producidos por la empresa Monsanto.

Por último, los campos ya no están siendo cultivados por sus dueños, porque llegó un momento en el que a los campesinos les convenía alquilar sus campos, invertir en la tecnología e irse a vivir a la ciudad, esto se favoreció aún más cuando aparecieron los llamados Pool de siembra los cuales son capitales financieros que cultivaban tu campo de manera tercerizada consiguiendo ellos todas las máquinas. Este proceso generó un despoblamiento en las áreas rurales y también generó que los campos se cultivan de manera masiva y sin precauciones ya que los dueños de los campos son los que saben que el monocultivo genera a la larga una pérdida total del campo.

Impacto en el suelo:

Ahora, para esta parte mostraremos brevemente el proceso de cultivo de la soja. Se aplica una primera aplicación de glifosato para eliminar las malezas del cultivo anterior o que hayan crecido mientras no se cultivaba, luego se siembra y luego se aplican 2 o 3 aplicaciones de glifosato para eliminar malezas que aparecen mientras crece. En promedio, por cada generación de soja se aplican de 3 a 4 litros de glifosato. Si uno hace la cuenta se da cuenta que si se usan de 3 a 4 litros de glifosato por cada unidad de soja y se cultivan alrededor de 18 millones de hectáreas de soja, la cantidad de herbicidas usados es un número altísimo (aproximadamente 300 millones de litros de herbicida). Muchos expertos creen que en 10 años la tierra estará muerta por el sobreuso de glifosato, que es un veneno para el ambiente.

También, desde que se comenzó la producción masiva de soja transgénica hace alrededor de 20 años se deforestaron más de la mitad de los bosques de toda la Argentina para la agricultura, siendo la mayor parte de los terrenos destinados para las plantaciones de soja. La soja gasta las reservas de nitrógeno de la tierra haciendo que tras años de monocultivo se arruine la fertilidad del suelo.

Por último, para unir la parte social con la parte de suelo está la ley de agroquímicos establece que: Nadie puede comprar agroquímicos si no cuenta con una receta agronómica elaborada por un ingeniero agrónomo que previamente haya calculado la dosis de herbicida necesaria para cada lote y que no se pueden aplicar herbicidas a menos de 1500 metros de una zona urbana. Estas leyes no se cumplen actualmente.

Pactos internacionales y Legislación Nacional:

De forma internacional la mayor parte de los tratados hablan del almacenamiento, asesoramiento del uso de los agroquímicos. Algunos ejemplo de ellos son:

Código Internacional de Conducta para la Distribución y Utilización de Plaguicidas de FAO del año 1985, Este código fue adoptado durante el 23° periodo de sesiones de la Conferencia de la FAO en el año 1985, y su última versión es del año 2002.
Manual sobre Buenas Prácticas Agrícolas para la Agricultura Familiar, que destina una unidad de recomendaciones para el correcto almacenamiento y depósito de agroquímicos (FAO, 2007).
La guía para el almacenamiento de agroquímicos elaborada por la Agencia de Protección Ambiental en los Estados Unidos de América.
Las principales normas internacionales de carácter privado son las normas de la Asociación Internacional de Soja Responsable, Global G.A.P. (Good Agriculure Practice) y las normas de Certificación Internacional de Carbono Sustentable.
Guía para Pequeños y Medianos Agroempresarios sobre Buenas Prácticas Agrícolas, elaborada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

En la República Argentina, no existe una ley nacional que otorgue obligatoriedad con respecto a principios de seguridad y buenas prácticas en los depósitos de agroquímicos. En la mayoría de los casos son entes independientes que crean las normas, por ejemplo: En la provincia de Buenos Aires, por ejemplo, la Ley 10699 del año 1988 y su Decreto Reglamentario N°499 del año 1991 regulan los depósitos de agroquímicos. Otro ejemplo, es la provincia de Córdoba donde la Ley 9164 establece los requisitos para la comercialización, aplicación, instalación y habilitación de depósitos de agroquímicos. También hay 3 resoluciones de SENASA que abordan el tema. Estas son:

Resolución SAGPyA 71/1999 “Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la Producción Primaria de Hortalizas Frescas”
Resolución SENASA 530/2001 “Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la Producción Primaria de Productos Aromáticos”
Resolución SENASA 510/2002 “Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la Producción Primaria de Frutas Frescas”

También SENASA publicó en el año 2010 un Manual de Buenas Prácticas Agrícolas donde se presentan recomendaciones para el almacenamiento de agroquímicos. El INTA, a través de diferentes guías y publicaciones también aborda el tema de almacenamiento de agroquímicos. Sin embargo, estas no son obligatorias. La CNIA, creada por la Presidencia de la Nación en el año 2009, publicó en el año 2010 la Guía de Uso Responsable de Agroquímicos (GURA) donde se dan las instrucciones básicas para el manejo de los mismos.

Por el lado privado también hay protocolos. Uno de ellos es el “Protocolo privado y voluntario de buenas prácticas agrícolas” realizado por la AAPRESID, este brinda noción sobre el manejo de los agroquímicos. También, el Instituto IRAM elaboró la Norma IRAM 14110 que consta de recomendaciones y requisitos para la implementación y certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

Apartado de siglas: