¿Sabes cual es el gran secreto de nuestra birria? el amor que le dedicamos a cada uno de nuestros platillos para que te enamores a la primera, te invitamos a que pruebes nuestros deliciosos...
TACOS
Estos se preparan con la carne desmenuzada la tortilla se calienta y baña con parte del caldo en la que se ha preparado. Definitivamente una delicia que no puedes dejar de probar,
CONSOMÉ
Si amaneciste crudo o buscas un buen desayuno el consome es tu mejor opción, el consome es un caldo caliente a base de chies secos y otras especias, donde la carne se sirve en un plato hondo desmenuzada o en trozos, se acompaña con cebolla, cilantro picado, salsa y jugo de limon.
crujientes por fuera llenas de sabor por dentro así son nuestras quesabirrias, una tortilla de maíz tatemada, con queso manchego y birria, la sopeas en el caldito y uff 10 de 10
BIRRIAMEN
El pato es una afortunada fusión entre la birria jalisciense y los fideos de ramen japones. la base es la birria, a la que se le agregan los fideos y como dicta la tradición hay que acompañarlo con cebolla, cilantro , unas cuantas gotas de limón y picante
Estos se preparan con la carne desmenuza da sobre una tortilla de arina tatemada y una capa de queso fundido, definitivamente una delicia que no puedes dejar de probar.
PIZZABIRRIA
Si te gusta la pizza y la birria esta es tu opción, la pizzabirria esta compuesta por tres tortillas grandes tatemadas, mucho queso, birria, jugo de limon, cebolla, y salsa de arbol