A sima barista képzések egy egyszerű gyakorlati és elméleti tudást adnak, ami sajnos nem elegendő a tényleges pult mögötti munkához, hiszen nem tanítanak meg a vendéglátói feladatokra, "csak" a kávékészítésre koncentrálnak.

A mi képzésünk egy hosszú képzés, ami magába foglal egy csomó gyakorlatot (kávékészítős és vendéglátós is egyaránt), illetve valódi tapasztalatot is fognak szerezni a tanulók a Kék Elefánt Kávézóban.

Igazi, tapasztalattal rendelkező barista lesz az, aki elvégzi az Azonnal Bevethető Barista képzést.

Ha szereted az embereket, tudsz egyszerre több irányba figyelni, jól kommunikálsz, bírod a stresszes helyzeteket, jó az állóképességed, jó a kézügyességed és alázatosan állsz hozzá a tanuláshoz, akkor szerintem nem lesz ezzel gondod :-)

Ha több dolog sem stimmel ezek közül, akkor lehet, hogy ez nem a te szakmád lesz. Nyugodtan lehetsz őszinte magaddal. Felesleges sok pénzt és időt eltölteni egy ilyen képzésre, ha nem vagy alkalmas később a szakma végzésére.

Ha viszont a fentebb leírtak illeszkednek rád, akkor arra bátorítalak, hogy végezd el a képzést, mert a szakmának nagy szüksége van a hozzáértő, megfelelő munkaerőre.

Simán meg lehet ezt tenni, egyszerűen csak keress meg telefonon és átbeszéljük ennek részleteit.

DE, és ez egy jó nagy DE: nem javaslom úgy az ajándékozást, hogy nem beszélted ezt át az ajándékozottal jó alaposan. Tudom furán hangzik ez, hiszen egy ajándékozásról nem szokás előre bejelentést tenni.

Ugyanakkor nem is mindenki szeretne egy ilyen ajándékot, még ha nagyon hasznos, életre szóló ajándék is ez. Sokan tudják magukról, hogy nem szeretnék ezt csinálni, esetleg nem is alkalmasak a feladatra, ezért nem mennek végig a tanfolyamon, vagy nem vesznek rajta részt teljes erőbedobással, ezért számukra ez nem egy jó ajándék, már-már pénzkidobásnak is mondhatnám.

Viszont olyanoknak, akik ténylegesen alkalmasak a vendéglátós feladatokra és szeretnék is ezt csinálni, azoknak egy extra szuper ajándék ez, amivel egy keresett, jól kereső szakma tulajdonosai lesznek.

A képzés 2 hónapos, rendszerint hetente 2 alkalommal, alkalmanként 3-4 órát fogunk találkozni, illetve ott lesznek még a kávézói gyakorlati órák is, ahol velünk élesben fogsz dolgozni, igazi kávézói tapasztalatot fogsz szerezni.

Igen, tényleg csak 2 fővel foglalkozunk 2 havonta. Tudnánk többel is, de egyrészt az már nem lenne minőségi oktatás, nem tudnánk megfelelően koncentrálni a sok tanuló képzésére. Inkább maradunk az alacsony létszámú, magas minőségű képzés mellett. Másrészt nem akarjuk elárasztani a piacot sok-sok baristával, inkább kevés számú, de magasan képzett, minőségi munkaerő kiképzése a cél, hiszen erre van szüksége a "piacnak".

Nagyon keresett szakma a barista. Ha megnézed egyes kávézók közösségi média oldalait, ott egyből kiderül, hogy szinte mindenki folyamatosan baristát keres. Annyi a szépséghibája a dolognak, hogy szinte mindenki gyakorlattal rendelkező baristát keres, ami tök "szívás" azoknak az éppen iskolából kiesett újoncoknak, akiknek ugyan van barista végzettsége, de nincsen tapasztalata, mert őt nem fogják felvenni gyakorlat hiánya miatt. A kávézók így arra vannak kényszerülve, hogy egymástól csábítsák el a munkaerőt, ami egy igen fura környezetet eredményez a vendéglátásban. Persze teljesen érthető, hogy kell nekik a tapasztalt munkaerő, mert nincs idő kiképeztetni a gyakorlatlan jelentkezőt.

Erre a fura helyzetre kínál megoldást a képzésünk. A tanulót teljesen kiképezzük a vendéglátásra is a barista képzés mellett, ráadásul élesben kávézói tapasztalatot is fog szerezni a Kék Elefánt Kávézóban.

Nehéz kérdés, nem könnyű a válasz. Ha mindenképpen kávézóban dolgozó barista szeretnél lenni valamikor vagy esetleg nyitnál egyszer egy kávézót és kell a tapasztalat, akkor megérheti viszonylag messzebbről is elutazni hozzánk tanulni, ezt neked kell mérlegelni a rászánt idő és útiköltség figyelembevételével.

Én abban tudok segíteni esetleg (de csakis akkor, ha tényleg messziről jössz - minimum 120 km távolságból), hogy nem heti 2-szer találkozunk 3 órát alkalmanként, hanem átszervezem a dolgokat és heti 1-szer várlak majd 6 órát. De meg kell jegyezzem, ez tényleg egyedi elbírálás alá esik majd és nem a leghatékonyabb megoldás. A leghatékonyabb a heti 2 alkalmas megoldás, de persze ha ez nehézségekbe ütközik, akkor ez is egy járható út.

Ha ez a helyzet nálad, akkor egyeztessünk. Hívj bizalommal a +36306385602-es telefonszámon

Ami mellettünk szól, az a sok éves barista oktatói tapasztalat, ami önmagában szerintem semmit sem ér. Ami fontosabb, hogy én még most is baristaként dolgozom a Kék Elefánt Kávézóban, pontosan ismerem a barista feladatait, nehézségeit, első kézből tudom bemutatni mit-hogyan-miért kell csinálni. Illetve ugyebár van egy kávézónk is, ahol éles tapasztalatot tud szerezni a tanuló. Ez másnál nem nagyon lehetséges ;-)

Ha a mi barista képzésünket végezted el korábban, akkor semmi akadálya becsatlakozni a képzésbe úgy, hogy nem végzed el az 1. részt, hiszen te már azon túl vagy. Ebben az esetben kevesebb időt kell jönnöd és a kevesebb lesz a képzésed díja is.

Ha ez az eset áll fent nálad, akkor keress meg privátban, hogy megbeszéljük a részleteket.

Ha más képző helyen végeztél, akkor még mielőtt bármit is mondanék ezzel kapcsolatban arra invitállak, hogy végezz el nálunk apró gyakorlati vizsgát, hogy tesztelni tudjam a tudásod és meg tudjam mondani, hogy el kellene végezned a képzés 1. részét is vagy nem

Keress bizalommal ebben az esetben is a +36306385602-es számon, hogy megbeszéljük a részleteket.

Ebben az esetben teljesen felesleges ennyi időt rászánnod egy olyan képzésre, aminek nagy részét már amúgy is tudod, sőt használod is. Ebben az esetben csak a tanfolyam 1. részét kellene elvégezned, de azt sajnos nem lehet.

Viszont ne aggódj, neked is van megoldásunk. Neked a Hibrid Barista Képzést ajánljuk, amiről további részleteket a honlapunkon találsz.

Ebben az esetben a Hibrid Barista Képzésünket ajánljuk a figyelmedbe, ami pont erre az esetre nyújt megoldást. További részleteket találsz róla a honlapunkon.

Teljesen érthető, ha van kérdésed, nem egyszerű a döntés.

Keress bizalommal az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

+36306385602

zoltanjarjabka@gmail.com

Teljes mértékben. Nagyon nehéz úgy kávézót üzemeltetni, hogy nincs meg a gyakorlati tudásod. Eleinte valószínűleg dolgoznod is kell majd a pult mögött, de később sem árt, ha tudod mik a kávézói feladatok, kinek mi a dolga, mik a pult mögötti nehézségek, miket várhatsz el baristáidtól (és miket egyáltalán nem).

A 2 hónapos képzés kb. 15 alkalmat foglal magába, alkalmanként nagyjából 3 órára kell számítani. Ez felett van a kávézói gyakorlati munka a Kék Elefántban.