ABSTRACT

ในปัจจุบันอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่เนื้อและไก่ไข่ ปัญหาการฆ่าลูกไก่เพศผู้ยังคงเป็นประเด็นที่ถกเถียงในแง่ของจริยธรรมและสิ่งแวดล้อม เนื่องจากลูกไก่เพศผู้ไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้เท่ากับลูกไก่เพศเมีย ทำให้เกิดการกำจัดลูกไก่เพศผู้จำนวนมากตั้งแต่หลังฟักไข่ ซึ่งเป็นกระบวนการที่สิ้นเปลืองทรัพยากรและขัดกับหลักการสวัสดิภาพสัตว์ทางคณะผู้จัดทำจึงได้หาวิธีการแก้ไขโดยแนวทางการแก้ไขที่คณะผู้จัดทำได้นำเสนอในโครงการนี้คือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ร่วมกับโมเดลการตรวจจับวัตถุ YOLO (You Only Look Once) เพื่อแยกเพศลูกไก่จากไข่ไก่ โดยระบบ AI ที่พัฒนาขึ้นสามารถวิเคราะห์ภาพของไข่ไก่และแยกแยะเพศได้อย่างแม่นยำ และลดการกำจัดลูกไก่เพศผู้โดยไม่จำเป็นและยังไม่ขัดต้องหลักจริยธรรมจากผลการทดลอง ระบบ AI ที่ใช้โมเดล YOLO สามารถตรวจจับแยกเพศไข่ไก่โดยใช้ภาพไข่ไก่จากการถ่ายภาพ ในมุมมองที่แตกต่างกันโดยความแม่นยำในการ ทดลองภาพไข่ไก่มีค่า Accuracy ประมาณ 84.94 เปอร์เซ็นต์ และค่า F1-Score ประมาณ 84.64 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งอยู่ระดับที่น่าพึงพอใจ และสามารถนำไปประยุกต์ใช้จริงในระบบอัตโนมัติของโรงฟักไข่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตรงตามเป้าหมายของโครงการที่มุ่งเน้นการลดการสูญเสียชีวิตของลูกไก่เพศผู้เพิ่มความยั่งยืนในกระบวนการผลิตและส่งเสริมจริยธรรมใอุตสาหกรรมการเกษตรในระยะยาว