Petunjuk

Kamis, 2 Mei 2024: Kelas X E 1 s/d X E 4 Jum'at, 3 Mei 2024: Kelas X E 5 s/d X E 8 

1. Melakukan praktik inovasi pengolahan makanan tradisional Yogyakarta dengan menerapkan Kesehatan dan Keselamatan Kerja atau K3 di Lapangan Basket.

2. Menyajikan produk sesuai dengan kemasan yang telah didesain. Dokumentasikan proses produksi kalian dalam bentuk foto atau video pendek.

3. Melakukan refleksi. Sambil mencicipi makanan, setiap tim menceritakan proses memasak, apakah hasilnya sudah sesuai resep, kendala apa yang dihadapi, bagaimana mereka mengatasinya, dan apa rencana yang akan dilakukan untuk memperbaiki kualitas produk.

4. Setiap tim mengunggah dokumentasinya di IG. 

Kamis, 2 Mei 2024: Kelas X E 5 s/d X E 8 Jum'at, 3 Mei 2024: Kelas X E 1 s/d X E 4 

1. Persiapan/Evaluasi praktik.

2. Melengkapi semua LK (bagi tim yang belum selesai/belum mengumpulkan).

   1. LK 1,4 

   2. LK 2.2 Design Thinking

   3. LK 2.3 BMC

   4. LK 2.4 SWOT

   5. LK 3.1 Prapoduksi 1

   6. LK 3.2 Produksi 1

Tugas dan Asesmen

1. Kumpulkan link IG dokumentasi produksi inovasi makanan tradisional Yogyakarta yang telah kalian lakukan di sini!