Técnicas (modelos) / Massas / Recheios / Coberturas / Valores e Bênto cake
Aqui você vai encontrar todas as informações que precisa para escolher o bolo perfeito. Massas, recheios, coberturas, técnicas e valores.
Trabalhamos com massa amanteigada, cobertura de chantininho, ganache de chocolate, pasta americana e diferentes técnicas para decoração.
Massas
Os bolos amanteigados possuem base de manteiga, são mais úmidos e melhor estruturados, por isso, é a massa ideal para fazer bolos esculpidos ou cobertos com pasta americana. É uma massa bem saborosa (costumamos dizer que ela tem gosto de infância) e a sua textura (fofa e firme) é consistente e também permite colocar recheios mais densos e ela não desmancha quando colocamos a calda para umedecer a massa.
Sabores: baunilha - chocolate - red velvet - laranja - limão siciliano - nozes e cenoura.
Brownie e brownie com especiarias (para bolos até 15cm).
Recheios
Feitos com leite condensado, creme de leite, manteiga sem sal, frutas, especiarias, chocolate nobre e recheios prontos.
Sabores: mousse de chocolate - brigadeiro tradicional - cremoça - brigadeiro com morango - cremoça com morango - cocada - cocada com ameixa - doce de leite - doce de leite com ameixa - doce de leite com coco - doce de leite com nozes - doce de leite com abacaxi - leite ninho com morango - leite ninho com abacaxi - nozes e creme alpino.
Valores - Os bolos são vendidos por centímetros e tipo de decoração. Todo bolo feito por aqui possuem de 10cm à 20cm de altura e você pode escolher entre bolos redondos ou quadrados, aquele que mais combinar com a sua festa, mas lembre-se: Os topos de bolo são vendidos separadamente.
Técnicas
Flower cake
Naked cake
Cachepô
Wave cake
Espatulado
Drip cake
Ganache de chocolate
Cartoon cake
Glow cake
Pasta americana
Topo de bolo
Criamos duas artes para a sua aprovação e escolha.
Feitos com mínimo de três camadas e impressão em alta qualidade. O valor, as características e o tipo de material utilizados variam de acordo com o tamanho do bolo e as técnicas abaixo:
Topo de bolo 3d - três ou mais camadas.
Topo de bolo com efeito shaker - movimento com glitter e lantejoulas.
Topo de bolo 3d Low Poly Paper - três ou mais camadas e uma peça semelhante ao origami feito com escultura em forma poligonal.
Acompanha uma moldura de parede para você guardar o seu topo de recordação depois da festa.
Solicite um orçamento.
Topo de bolo comestível
Feito com pasta americana e chocolate. A arte pode ser feita 100% com pintura a mão ou todos os personagem feitos com modelagem 3d.
Os valores não são tabelados pois podem variar de acordo com a quantidade de itens solicitados.
Importante: não vendemos o topo de bolo comestível sem o bolo.
Solicite um orçamento.
Formas de pagamento
PIX: joliveira506@gmail.com (em nome de Juliana Oliveira)
Cartão de crédito através de link de pagamento (solicite o link via whatsapp) - Cobramos a taxa do cartão.
Parcelamentos em até 12x - Não trabalhamos com descontos
Importante: Para incluir o seu pedido na nossa agenda e fila de produção é preciso pagar, no mínimo, o sinal de 50% do valor total, se for via PIX, e o saldo restante até um dia antes da data da entrega. Ou você pode pagar 100% do valor total, se for via cartão de crédito.
Entregas
Entregas de bolos - são feitas no raio de até 25km de distância do nosso local. Para outras localidades os bolos precisam ser retirados conosco.
Entregas dos demais produtos - são feitas no raio de até 40km de distância do nosso local.
Modalidade de entrega: Feitas pela equipe Doliveira cobramos frete por Km. Entregas via uber e lalamove - pagamento de responsabilidade do contratante no ato da entrega.
Políticas da loja
Todos os produtos são artesanais podendo sofrer pequenas alterações da cor e formato original;
Se houver cancelamento do pedido por parte do cliente após 7 (sete) dias úteis da confirmação do pagamento, será devolvido 50% do valor já pago.
Se houver cancelamento do pedido por parte do cliente faltando 5 (cinco) dias para a entrega NÃO há devolução de valores.