東青

取自植物「冬青」之名，象徵長青與永恆。

東青以傳承與細節為本，是一間融合傳統手藝與當代風貌的中式餐廳，以二十年經典的招牌雞湯為起點，延伸出多道經典佳餚與自家研發菜色，展現中式料理的新意。

餐廳用餐空間多元，從大宴席到隱密包廂皆備。更以窗花與簾幕等巧思，呈現東方美學的韻味。無論是家庭聚會、商務餐敘，或尾牙春酒等，都歡迎你來東青。

營業時間：11:00～14:00｜17:00～21:00

訂位電話：02-2528-0006

地　　址：台北市松山區八德路四段281號

　　　　　（近捷運南京三民站3號出口）

東青以復古中式風格構築空間，全店以朱紅色調與胡桃木為基底，在深沉中透出一抹喜慶。並以古典窗花與墨綠簾幕點綴，讓空間更顯溫潤而內斂。

包廂

設有 10 人、20 人與 30 人包廂

包場

全場可容納約 90–100 人

場地租借

提供廣告拍攝及空間租借合作

帝王烏骨雞湯

冬夏皆宜的一盅溫補雞湯，選用上等契約熟成烏骨雞，肉質鮮嫩Ｑ彈。以多種中藥秘方慢火細熬 16 小時，湯頭飽含層次，入口濃郁卻不油膩，尾韻帶著清爽回甘。

不同於常見的白菜燉雞湯，帝王烏骨雞湯溫潤無負擔，是一年四季、大人小孩都難以抗拒的滋補美味。

上桌後，雞湯以酒精燈保溫，小火均勻維持湯溫，既不會沸騰過度，也保留中藥湯頭品質。

獨家麵疙瘩（湯/乾)

麵體選用澳洲小麥磨製的高級麵粉，遵循古法反覆揉搓攪拌，打造彈牙、有嚼勁的口感。

湯底以雞湯加入蝦皮提鮮、香菇增香，配上韭菜、香菜、油蔥與上等白胡椒，無論是湯的或乾的都好吃。

營業時間：11:00～14:00｜17:00～21:00

訂位電話：02-2528-0006

地　　址：台北市松山區八德路四段281號

　　　　　（近捷運南京三民站3號出口）