1983 yılında bu işe başlayan Adnan Usta, kasap babasından öğrendiği bilgilerle Bursa Döner Kebabını en lezzetli, en kaliteli şekilde 1990'lı yıllarda seyyar arabasında sunmaya başladı. Enfes lezzeti, güler yüzü ve hoş sohbetiyle Adnan Usta kısa sürede Bursa halkı tarafından tanındı. Birkaç yıl sonra seyyar olarak sunduğu bu lezzeti, aynı bölgede ufak bir dükkana taşıyarak devam ettirdi. Adnan Usta hala aynı dükkanda 42 yıllık lezzetini tarih kokan atmosferde sizlere sunmaya devam ediyor.