Преподаватели профессионального цикла с и обучающиеся 3 курса

по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, провели мастер-класс “Выпечка, оформление и подача изделий из блинчатого теста”

Преподаватели ПЦ:Новиченко Н.В.,Брянкин Д.В.

Мастер п/о : Кемаева М.Ю.

Цель мероприятия:

Познакомить воспитанников ГБУСО РО “Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних” г.Волгодонска ,с народным праздником – Масленица, с укладом жизни русского народа и историей происхождения народных бытовых обрядов.

– развить умение у учащихся работы с мукой и тестом, составлять рецепты.

Преподаватель профессионального цикла Михайлова О.В.

провела мастер класс “Оформление изделий из пряничного теста” для самых маленьких воспитанников ГБУСО РО “Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних”