Рецепты

С 2006 года в Камчатском крае проходит фестиваль

"Там, где растет кутагарник"

Его основная цель – сохранение самобытной культуры коренных народов и возрождение древних знаний о растениях.

Многие камчатцы и не подозревают, как много полезного природа подарила человеку.

На фестивале можно попробовать варенье из шишек, сироп из трёх видов хвои или различные чаи, составленные из местных трав. Предлагаются и совсем уникальные блюда. Например, лепёшки, приготовленные по рецептам, записанным ещё Степаном Крашенинниковым во времена его путешествия по Камчатке и знакомства с бытом и обычаями коренных народов.

Предлагаем и вам поделиться рецептами блюд из камчатских дикоросов.

Рецепт обязательно должен сопровождаться как минимум 3 фотографиями: два фото должны демонстрировать процесс приготовления, третье – готовое блюдо. Размещайте фото и рецепты в предложенной презентации.

Постарайтесь побывать на фестивале в этом году. Обычно он проходит в августе в Елизовском районе (следите за местными новостями!).

Будем ждать ваших впечатлений и фотографий!