“Cemilan favorit Mahasiswa Universitas Bengkulu”

Penulis: Dona Arsinta

Cemilan enak dan murah di depan gerbang masuk UNIB belakang Kandang Limun.

Penjual cimol depan gerbang masuk UNIB belakang     (4/11/2025 Leo)

Bengkulu- Di Tengah maraknya kafe aesthetic dan gerai makanan cepat saji kekinian ada satu cemilan sederhana yang justru mencuri perhatian mahasiswa Universitas Bengkulu yaitu cimol. Sejak hadir di lingkungan kampus, jajanan ini ramai diburu mahasiswa yang ingin menikmati cemilan gurih dan terjangkau.

Cimol merupakan salah satu makanan khas jawa barat khususnya di Bandung sampai kini cimol tetap terkenal di berbagai usia. Kehadirannya tidak hanya terbatas di pasar tradisional, tetapi juga telah menjangkau di berbagai tempat. Penyajiannya yang menarik dengan rasa  yang terus berkembang sehingga menjadikannya makanan favorit salahsatunya oleh mahasiswa.

Sejak adanya cimol di Universitas Bengkulu tepatnya di depan gerbang pintu masuk Universitas Bengkulu, Kandang Limun banyak mahasiswa beramai-ramai membeli cemilan tersebut. Bukan tanpa alasan cimol ini menjadi favorit atau makanan yang digemari oleh mahasiswa. Cimol yang memiliki tekstur kenyal didalam dan garing diluar serta memiliki varian rasa seperti balado dan jagung manis menjadi daya tarik bagi pelanggan yang sekedar mencari cemilan enak dan murah.

Dalam jurnal Magister Teknologi Pangan Universitas Djuanda tahun 2022 menyatakan produk makanan yang dihasilkan cimol ini dibuat dari adonan terigu dan tepung tapioka sebagai bahan utama dengan penambahan bahan lain seperti garam, air, minyak goreng, bumbu penyedap dan cabe bubuk sebagai bahan penunjang.

Selain rasa yang menjanjikan  penjual dari cimol ini menawarkan harga yang bersahabat dikantong sehingga banyak mahasiswa menyukai dan membelinya. Beberapa mahasiswa bahkan mengaku cimol goreng ini bukan sekedar jajanan, tapi juga bagian dari kenangan masa kuliah. “ Kalau nggak jajan cimol sehabis kelas sore rasanya ada yang kurang udah kayak ritual mahasiswa UNIB.” Ujar RB (21) mahasiswa Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Cimol didepan gerbang Universitas Bengkulu ini biasanya ramai pembeli pada jam tertentu yaitu ketika jam istirahat maupun sebelum kuliah dimulai. Dengan lokasi yang strategis yaitu didekat gerbang masuk UNIB belakang memudahkan mahasiswa untuk membelinya walaupun hanya berjalan kaki.

Penjual cimol W (54) sudah berjualan cimol dilokasi tersebut mulai dari tahun 2023, ia juga mengungkapkan dagangannya tersebut laris diserbu mahasiswa UNIB untuk dijadikan cemilan.  “Alhamdulillah mungkin karena Lokasinya strategis yakni dekat pintu masuk UNIB belakang dan rasanya juga yang mudah diterima oleh berbagai kalangan serta harganya juga ramah di kantong mulai dari 5 ribu-an inilah yang menjadi daya tarik bagi pelanggan untuk membeli cimol kami ini.” Ujar pak W. Aroma gurih cimol yang digoreng langsung di tempat seakan menjadi panggilan wajib bagi siapa pun yang melintas cimol ini juga menyediakan varian rasa tergantung selera pelanggan ada varian rasa jagung manis, pedas balado, dan pedas jeletot.

Sang penjual juga mengatakan bahwa sejak ia berdagang di kawasan kampus keuntungan yang ia dapatkan lebih banyak yaitu sekitar Rp600.000,00. perharinya sehingga cukup untuk menafkahi keluarganya. W dan keluarganya berjualan Cimol ini mulai dari pukul 09:00 WIB hingga menjelang sore setiap hari Senin-Jum’at.

Dengan harga yang terjangkau, rasa yang khas, dan lokasi strategis di depan kampus cimol ini seolah menjadi simbol hangat dan sederhana dari kehidupan mahasiswa UNIB. Semua mahasiswa UNIB wajib mencoba cimol ini dikarenakan banyak mahasiswa/i sudah mengatakan bahwa jajanan ini murah dan enak untuk di nikmati bersama. Tak hanya karena rasanya tapi juga karena suasana yang tercipta di sekitarnya obrolan ringan sambil menikmati cimol dengan cita rasa asin, gurih dan pedas.