De Staat van de Pannenkoek

Hoe maak je voor weinig geld de beste biologische pannenkoeken? Je haalt bij de molen:

* 250 gram bloem

Je haalt bij de boer:

* 2 grote scharreleieren

* 500 ml verse volle melk

* 2 à 3 eetlepels gesmolten roomboter

en je voegt zout toe naar smaak

Dit recept kent weinig tegenstanders. Als je van degelijke pannenkoeken houdt en je hebt de tijd om te investeren in goede producten dan kun je met deze onberispelijke ingrediënten onberispelijke pannenkoeken bakken.

Nu heeft sinds jaar en dag ook de pannenkoek last van lobby’s die willen profiteren van de koek en dus is er in de loop der tijden gesleuteld aan het basis recept:

* 200 gram bloem

* 50 gram zand uit de zandbak op het plein

* 2 grote scharreleieren

* 500 ml verse volle melk

* 2 à 3 eetlepels gesmolten roomboter

en je voegt zout toe naar smaak

Het resultaat is nog steeds een pannenkoek die als zodanig herkenbaar is maar die wel kraakt. Hij is iets minder lekker maar, en dat is een wonder, hij is ook een stukje duurder. Het is namelijk niet goedkoop om door urine doordrenkt zand IN het beslag te krijgen. Je hebt er de medewerking van zwerfkatten voor nodig en als die de kuif scheef hebben staan dan kun je pardoes afhankelijk worden van een roedel Spaanse zwervers en ieder weet dat die zich niet licht laten bedisselen.

Tevreden kijkt het veld naar het resultaat. De iets duurdere pannenkoek heeft meerdere lobby’s verzadigd en is nog steeds min of meer eetbaar. Ook min of meer giftig maar dat merken we pas als de huidige lobbyisten met pensioen zijn en geamuseerd opmerken dat hun kleinkinderen piskleurig oogwit hebben. Zo ver is het nog lang niet.

De tijd vliegt en nieuwe lobby’s melden zich. Er komt palmolie in plaats van boter. Als de hobbel bloem-piszand genomen is dan blijkt de hobbel biologisch roomboter-palmolie verrassend goed te nemen.

Het basisrecept wordt dus nog iets gefinetuned:

* 100 gram bloem

* 150 gram urinezand uit de zandbak op het schoolplein (ongefilterd)

* 2 grote scharreleieren

* 500 ml verse volle melk

* 2 à 3 eetlepels gesmolten palmolie

Het resultaat is nog steeds een pannenkoek die als zodanig herkenbaar is maar die wel kraakt en een klein beetje vies is, maar, en dat is een wonder, hij is ook wederom een stukje duurder. Het is namelijk niet goedkoop ook nog eens bedorven palmolie IN het beslag te krijgen. Je hebt er de medewerking van dubieuze leveranciers nodig en als die de kuif scheef hebben staan dan kun je pardoes afhankelijk worden van ondergrondse telers en ieder weet dat die zich niet licht laten bedisselen.

De tijd vliegt en nieuwe lobby’s melden zich. De grote scharreleieren van de biologische boer worden eerst nog vervangen door eipoeder maar omdat dit eigenlijk qua smaak weinig consternatie veroorzaakte is gekozen voor geblust cement. Dat doet het altijd goed in horrorverhalen als deze. Het basisrecept gaat dus nog een keer subtieltjes op de schop:

* 250 gram urinezand uit de zandbak op het schoolplein (ongefilterd)

* 2 kilo geblust cement

* 500 ml verse volle melk

* 2 à 3 eetlepels gesmolten palmolie

Het resultaat is niet langer een pannenkoek die als zodanig herkenbaar is maar wel nog steeds iets dat kraakt. Hij is beslist minder lekker maar, en dat is een wonder, hij is ook wederom een flink stuk duurder. Het is namelijk niet goedkoop om beton door de basis van palmolie IN het beslag te krijgen. Je hebt er de medewerking van versleten betonmolens voor nodig en als die allemaal vastgeroest zijn dan kun je pardoes afhankelijk worden van verrotte cementwagens en ieder weet dat die zich niet licht voor onzinnige karretjes laten spannen.

Tevreden kijkt het veld naar het resultaat. De onbetaalbare pannenkoek heeft alle mogelijke lobby’s verzadigd en is beslist oneetbaar en evenzo giftig maar dat merken we pas als de huidige lobbyisten met pensioen zijn en geamuseerd opmerken dat hun kleinkinderen piskleurig oogwit hebben, naar olie stinken en roestig door betonrot kraken. Zo ver is het nog lang niet.

De tijd vliegt en nieuwe lobby’s melden zich. Er zit nog melk in het recept en ook dat zal spoedig moeten stoppen. Melk is een ingrediënt van vroeger en alleen halfbakken nostalgici hangen aan vroeger toen volgens hen alles zogenaamd beter was. Zij hebben geen enkele egards voor alle tijd en moeite die er is gestoken in het verfoeilijken van hun veel te simpele basisrecept. Nu ligt er een gesofisticeerd product dat geen enkel doel dient en toch heel duur is en dat zouden ze zich ten harte mogen nemen. Al die jaren hebben zij zich vergaloppeerd in de wetenschap dat zij voor weinig geld een eerlijk product hadden neergezet en zijn daarmee gemakshalve vergeten dat het mogelijk was om veel meer geld misbaksels af te leveren en zo alle mogelijke lobby’s te bedienen.

Voor het onderwijs liggen vergelijkbare kansen op de loer. Zo zijn er nog steeds een paar klassen met bevoegde docenten! Er zijn nog steeds scholen met muren tussen de lokalen! Men werkt hard aan het voorkomen van stapelen door de Nieuwe Leerweg (wat dus de Anti-Stapel-Route is, een gotspe met een minister die zelf stapelde), Frans en Duits worden omgelegd volgens Levende Talen zelf die hier, volgens de minister, dankbaar aan meewerken, er is nog steeds Passend Onderwijs te vinden waar Knellend zo veel rendabeler zou zijn kortom er kan echt nog van alles stuk! Ik heb zelfs begrepen dat er scholen zijn waar de leerlingen niet de antwoorden op de eindtoets vooraf krijgen! Er zijn nog steeds docenten die werken aan lezen, schrijven en rekenen en die dat belangrijker vinden dan het nieuwe speeltje van OCW, Burgerschap…. Dat woord is dit jaar gelanceerd als cryptonite en staat 128 keer in de Staat van het Onderwijs tegen 17 keer vorig jaar. Als dit zo doorgaat dan staat het woord Burgerschap volgend jaar vaker in de Staat van het Onderwijs dan de letter O.

Van Onderwijs.