ให้นักเรียนทุกคนทำแบบทดสอบก่อนเรียน ก่อนเข้าเรียนรายวิชาการออกแบบและเทคโนโลยี 1

การเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี  มีสาเหตุหรือปัจจัยมาจากหลายด้าน เช่น ปัญหา ความต้องการ ความก้าวหน้าของศาสตร์ ต่าง ๆ เศรษฐกิจ สังคม โดยอาจเป็นการปรับปรุงกระบวนการผลิต ลักษณะทางกายภาพ วัสดุ หน้าที่ใช้สอย ระบบกลไก การทำางาน การใช้งาน รวมถึงประสิทธิภาพของวิธีการ สิ่งของเครื่องใช้หรือผลิตภัณฑ์ 

ระบบทางเทคโนโลยี   กลุ่มของส่วนต่างๆ ตั้งแต่สองส่วนขึ้นไปประกอบเข้าด้วยกันและทำงานร่วมกันเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์โดยในการทำงานของระบบทางเทคโนโลยีจะประกอบไปด้วย ตัวป้อน (input) กระบวนการ (process) และผลผลิต (output) ที่สัมพันธ์กัน 

วัสดุและเครื่องมือช่างพื้นฐาน  สิ่งของเครื่องใช้ต่าง ๆ สร้างขึ้นจากวัสดุหลากหลายประเภท วัสดุแต่ละประเภทมีสมบัติและลักษณะที่แตกต่างกัน การเลือกใช้วัสดุให้ถูกต้องและเหมาะสมจึงมีความสำคัญต่อการออกแบบและสร้างสิ่งของเครื่องใช้ 

กลไก  ไฟฟ้า และอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น  ส่วนของอุปกรณ์ที่ทำหน้าที่ส่งผ่านการเคลื่อนที่ ทำให้มีการเปลี่ยนตำแหน่งจากต้นทางไปยังปลายทางของการเคลื่อนที่ หรือทำหน้าที่เปลี่ยนทิศทาง ความเร็ว ลักษณะการเคลื่อนที่ นอกจากนี้ยังช่วยผ่อนแรงให้ทำงานได้ง่ายขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น 

กระบวนการออกแบบเชิงวิศวกรรม  การออกแบบเชิงวิศวกรรม
1.เราต้องระบุปัญหา เพื่อกำหนดขอบเขตของปัญหา ซึ่งจะนำไปสู่การสร้างชิ้นงานหรือวิธีการในการแก้ปัญหา
2. รวบรวมข้อมูล เพื่อการแก้ปัญหาและประเมินความเป็นไปได้ ข้อดีและข้อจำกัด
3. ออกแบบ โดยคำนึงถึงทรัพยากร ข้อจำกัดและเงื่อนไขตามสถานการณ์ที่กำหนด
4. วางแผน เป็นการกำหนดลำดับขั้นตอนของการสร้างชิ้นงานหรือวิธีการ แล้วลงมือทำ
5. ทดสอบ เป็นการทดสอบและประเมินการใช้งานของชิ้นงาน
6. นำเสนอ เป็นการนำเสนอแนวคิดและขั้นตอนการแก้ปัญหาของการสร้างชิ้นงาน 

กรณีศึกษาตามกระบวนการออกแบบเชิงวิศวกรรม  กรณีศึกษาที่ 1 อุปกรณ์ดักจับยุงแบบครบวงจร 7.2 กรณีศึกษาที่ 2 ถุงเพาะชำ Reuse 7.3 กรณีศึกษาที่ 3 การปรับปรุงดินจากวัสดุเหลือใช้เพื่อการปลูกข้าวในพื้นที่น้ำน้อย 7.4 กรณีศึกษาที่ 4 ยืดอายุใส้กรอกหมูด้วยสารแทนนินจากพืช กิจกรรมท้ายบทเรื่อง สรุปกระบวนการออกแบบเชิงวิศวกรรมจากกรณีศึกษา

เมื่อนักเรียนศึกษาเนื้อหาจบแล้วให้ทำแบบทดสอบหลังเรียน