La materia Biología y Geología permite desarrollar en el alumnado las capacidades necesarias para alcanzar todos y cada uno de los objetivos de la etapa de educación secundaria obligatoria, contribuyendo en mayor grado a algunos de ellos. A través del desarrollo de contenidos vinculados al estudio de los seres vivos y el cuerpo humano, se contribuye a que el alumnado conozca y aprenda a obrar de acuerdo con el respeto a las demás personas, la cooperación y la solidaridad entre grupos.

Los contenidos de la materia en este curso son:

A. Proyecto científico

• Método Científico. Preguntas, hipótesis y conjeturas científicas: planteamiento con perspectiva científica.

• Diseño de experimentos.

• Estrategias de utilización de herramientas digitales para la búsqueda de información veraz y contrastada.

• Fuentes fidedignas de información científica: reconocimiento y utilización.

• Actividades de experimentación usando instrumentos y espacios de forma adecuada.

• Modelado para la representación y comprensión de procesos anatómicos y fisiológicos.

• Herramientas de obtención y selección de información a partir de la recogida de muestras del medio natural.

• Métodos de análisis de resultados. Diferenciación entre correlación y causalidad.

• Labor científica y personas dedicadas a la ciencia: contribución a las ciencias biológicas y geológicas e importancia social. Papel de las grandes científicas y científicos en el desarrollo de las ciencias biológicas y geológicas.

• Normas de seguridad en el laboratorio: aplicación y valoración de los riesgos.

B. Geología

• Agentes geológicos internos y externos.

• Modelado del relieve. Factores que condicionan el relieve terrestre.

• Relieve característico de Castilla y León.

C. La célula

• Célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos. Teoría celular.

• Diferenciación celular. Niveles de organización de los seres vivos.

• Estrategias y destrezas de observación y comparación de tipos de células al microscopio.

D. Cuerpo humano

• Importancia de la nutrición y los aparatos que participan en ella.

• Anatomía y fisiología del aparato digestivo.

• Anatomía y fisiología del aparato respiratorio.

• Anatomía y fisiología del aparato circulatorio.

• Anatomía y fisiología del aparato excretor.

• Visión general de la función de relación: receptores sensoriales, centros de coordinación y órganos efectores.

• Anatomía y fisiología de los órganos de los sentidos y el aparato locomotor.

• Anatomía y fisiología de los centros de coordinación (el sistema nervioso y endocrino).

• Anatomía y fisiología del aparato reproductor.

• Cuestiones y problemas prácticos de aplicación de los conocimientos de fisiología y anatomía relacionados con los principales sistemas y aparatos del organismo implicados en las funciones de nutrición, relación y reproducción.

E. Hábitos saludables

• Dieta saludable: elementos, características e importancia.

• Dieta mediterránea. Relevancia de la dieta característica de Castilla y León.

• Diferencia entre sexo y sexualidad. Valoración de la importancia del respeto hacia la libertad, la diversidad sexual y hacia la igualdad de género, dentro de una educación sexual integral.

• Educación afectivo-sexual: opinión respetuosa y responsable, ideas reconcebidas, estereotipos sexistas y filtrado de información mediante el uso de fuentes adecuadas.

• Importancia de las prácticas sexuales responsables. Relevancia de las infecciones de transmisión sexual (ITS) y los embarazos no deseados, y la importancia de su prevención. Uso adecuado de anticonceptivos y métodos de prevención de ITS.

• Efectos perjudiciales de las drogas (incluyendo aquellas de curso legal) sobre la salud de los consumidores y de quienes están en su entorno próximo.

• Hábitos saludables: importancia en la conservación de la salud física, mental y social (higiene del sueño, hábitos posturales, uso responsable de las nuevas tecnologías, actividad física, autorregulación emocional, cuidado y corresponsabilidad, etc.).

F. Salud y enfermedad

• Etiología de las enfermedades infecciosas y no infecciosas.

• Medidas de prevención y tratamientos de las enfermedades infecciosas en función de su agente causal y reflexión sobre el uso adecuado de los antibióticos.

• Tipos de barreras que dificultan la entrada de patógenos al organismo (mecánicas, estructurales, bioquímicas y biológicas).

• Mecanismos de defensa del organismo frente a agentes patógenos (barreras externas y sistema inmunitario) y su papel en la prevención y superación de enfermedades infecciosas.

• Importancia de la vacunación en la prevención de enfermedades y en la mejora de la calidad de vida humana.

• Principales enfermedades asociadas a los aparatos y sistemas implicados en las funciones vitales. Patologías más comunes en Castilla y León.

• Relevancia de los trasplantes y la donación de órganos. Importancia de la Organización Nacional de Trasplantes: el modelo español de coordinación y trasplantes. Situación de los trasplantes en el SACYL.

• Técnicas básicas de primeros auxilios: Maniobra de Heimlich y reanimación cardiopulmonar.

Materia optativa en este curso. Esta materia contribuye a que el alumnado adquiera los conocimientos y las competencias que le permitan alcanzar una alfabetización científica que haga posible concebir la naturaleza en su conjunto y las ideas básicas de la ciencia, y que ayude a la comprensión de los problemas a cuya solución contribuye el desarrollo científico y tecnológico. De igual forma, el uso de la metodología científica permite comprender mejor los fenómenos naturales y predecir su comportamiento. La construcción de modelos explicativos y predictivos que fomentan el estudio de esta materia, se lleva a cabo a través del método científico. Esta materia no solo permite formar personas conocedoras de su propio cuerpo y del entorno y comprometidas con los problemas sociales, sino también competentes para enfrentarse al mundo laboral, constituyendo, a nivel académico, un pilar básico para la educación postobligatoria.

Los contenidos de este curso son:

A. Proyecto científico

• Preguntas, hipótesis y conjeturas científicas: planteamiento con perspectiva científica.

• Herramientas digitales para la búsqueda de información, la colaboración y la comunicación de procesos, resultados o ideas en diferentes formatos (presentación, gráfica, vídeo, póster o informe, entre otros).

• Fuentes veraces de información científica: reconocimiento y utilización.

• Controles experimentales (positivos y negativos) y argumentación sobre su esencialidad para obtener resultados objetivos y fiables en un experimento.

• Estrategias de experimentación para responder a una cuestión científica determinada utilizando los instrumentos y espacios (laboratorio, aulas o entorno natural) de forma adecuada y precisa.

• Modelado para la representación y comprensión de procesos o elementos de la naturaleza.

• Métodos de observación y de toma de datos de fenómenos naturales.

• Métodos de análisis de resultados. Diferenciación entre correlación y causalidad.

• Labor científica y las personas dedicadas a la ciencia: contribución a las ciencias biológicas y geológicas e importancia social. Papel de las grandes científicas y científicos en el desarrollo de las ciencias biológicas y geológicas.

• Evolución histórica del saber científico: la ciencia como labor colectiva, interdisciplinar y en continua construcción. Impacto en la sociedad actual y sus aplicaciones.

B. La célula

• Ciclo celular: características. Análisis de las fases del ciclo celular.

• Función biológica de la mitosis, la meiosis y sus fases.

• Destrezas de observación de las distintas fases de la mitosis al microscopio.

C. Genética y evolución

• Modelo simplificado de la estructura del ADN y del ARN y relación con su función y síntesis.

• Estrategias de extracción de ADN de una célula eucariota.

• Etapas de la expresión génica y de las características del código genético. Resolución de problemas relacionados con estas.

• Ingeniería genética: principales técnicas utilizadas y relevancia en el sistema de salud.

• Mutaciones y la replicación del ADN. Influencia en la evolución y la biodiversidad. Influencia en el cáncer.

• Teorías evolucionistas de relevancia histórica: lamarckismo, darwinismo y neodarwisnimo.

• Evolución humana. Proceso de hominización. Relevancia científica de los hallazgos fósiles de la Sierra de Atapuerca (Burgos).

• Fenotipo y genotipo. Epigenética.

• Problemas sencillos de herencia genética de caracteres autosómicos con relación de dominancia completa y recesividad con uno o dos genes (Leyes de Mendel).

• Problemas sencillos de excepciones de las Leyes de Mendel: dominancia incompleta (codominancia y herencia intermedia), letalidad, alelismo múltiple (grupos sanguíneos), epistasias.

• Problemas de herencia en relación con el sexo (herencia ligada al sexo, influenciada por el sexo y limitada por el sexo).

D. Geología

• Estructura y dinámica de la geosfera y de los métodos de estudio de estas.

• Efectos globales de la dinámica de la geosfera a través de la tectónica de placas.

• Procesos geológicos externos e internos y su relación con los riesgos naturales. Medidas de prevención y mapas de riesgos.

• Relieve y paisaje: importancia como recursos y factores que intervienen en su formación y modelado.

• Cortes geológicos, columnas estratigráficas e historias geológicas que reflejen la aplicación de los principios del estudio de la historia de la Tierra.

E. La Tierra en el universo

• Hipótesis sobre el origen y la edad del universo.

• Componentes del sistema solar. Hipótesis sobre el origen de la vida en la Tierra.

• Principales investigaciones en el campo de la astrobiología

La materia (optativa en este curso) profundiza en los contenidos relacionados con estas disciplinas, fortaleciendo las destrezas y el pensamiento científico y reforzando el compromiso por un modelo de desarrollo acorde a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. Su objetivo es mejorar la formación científica y la comprensión del mundo natural y así fomentar su compromiso por el bien común. En la materia se muestran los usos aplicados de las ciencias y sus intervenciones sociales y tecnológicas valorando las implicaciones éticas de la investigación y de los avances científicos. Se aproximarán a los fenómenos naturales mediante modelos explicativos, conocerán las causas de algunos de los grandes problemas de la sociedad contemporánea como son las cuestiones derivadas de la degradación medioambiental y el desarrollo tecnológico, la investigación genética o la adquisición de hábitos saludables. El fin será siempre adquirir valores que faciliten del desarrollo académico y personal del alumno. 

Los contenidos que se abordan en la materia son:

A. Proyecto científico

• • Método científico

  • Búsqueda de información y reconocimiento de fuentes fiables de información

  • Diseño, realización y análisis de experimentos en el laboratorio

  • Normas básicas de seguridad en el laboratorio.

B. Ecología y sostenibilidad

• • Problemática en la dinámica de ecosistemas

  • Cambio climático, medio ambiente, sostenibilidad, pérdida de biodiversidad, gestión ambiental.

C. Historia de la Tierra y la vida

• • Tiempo geológico y datación

  • Procesos de fosilización

  • Acontecimientos geológicos a lo largo de la historia, cambios en los seres vivos y teorías evolutivas

  • Estratigrafía, cortes geológicos.

  • Biodiversidad, filogenia y taxonomía.

D. La dinámica y composición terrestre

• Estructura, dinámica y funciones de la atmósfera y la hidrosfera.

• Estructura, composición y dinámica de la geosfera. Tectónica de placas. Procesos geológicos internos y externos. Edafogénesis.

• Riesgos naturales. Prevención, predicción y corrección.

• Clasificación e identificación de rocas y minerales. Importancia de los recursos geológicos. 

E. Fisiología e Histología animal

• Bioelementos y biomoléculas. Tejidos animales

• Función de nutrición, relación y reproducción. Aparatos y sistemas. Anatomía y fisiología.

F. Fisiología e Histología vegetal

• • Principales tejidos vegetales

  • Función de nutrición, relación y reproducción. Fisiología y anatomía.

  • Ciclos biológicos y adaptaciones de los vegetales al ecosistema.

G. Los microorganismos y formas acelulares

• • Bacterias y Arqueas. Metabolismo bacteriano

  • Microorganismos patógenos. Cultivo de microorganismos

  • Formas acelulares: virus, viroides y priones.

La Anatomía Humana es una de las disciplinas científicas que más se ha estudiado a lo largo de la historia debido al avance científico de las sociedades. Abarca el estudio de las estructuras y funciones del cuerpo humano más relacionadas con la motricidad, como el sistema locomotor, el cardiopulmonar o los sistemas de control y regulación; y profundiza en los efectos de la actividad física sobre la salud. Aborda también el conocimiento del resto de los aparatos y sistemas del organismo mostrando al ser humano como una unidad biológica. Las aplicaciones de la Anatomía han supuesto una mejora en la calidad de vida al fomentar hábitos saludables. La Anatomía Aplicada supone una ampliación de contenidos científicos y técnicos estudiados en la etapa de educación secundaria obligatoria, y una oportunidad de relacionar los conocimientos adquiridos con etapas educativas posteriores como pueden ser ciclos formativos y grados relacionados con las ciencias de la salud y la actividad física.

Los contenidos de la materia son:

A. Organización básica del cuerpo humano

B. Sistema de aporte y utilización de energía y excreción

C. Sistema cardiopulmonar

D. Sistemas de recepción, coordinación y regulación.

E. Sistema locomotor

F. Aparatos reproductores

G. Características del movimiento, expresión y comunicación corporal

H. Elementos comunes

Materia específica de la modalidad de Ciencias. La Biología es una disciplina cuyos avances se han visto acelerados notablemente en las últimas décadas, impulsados por una base de conocimientos cada vez más amplia y fortalecida. Entre estos conocimientos hay que destacar grandes cambios de paradigma (como el descubrimiento de la célula, o el desarrollo de la teoría de la evolución), que, hoy en día, permiten la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible relacionados con la salud y el bienestar. 

Las aplicaciones de la Biología que, directamente se relacionan con el día a día de la sociedad, han supuesto una mejora considerable de la calidad de vida humana al permitir, por ejemplo, la prevención y tratamiento de enfermedades que antaño diezmaban a las poblaciones, u otras de nueva aparición, como la COVID-19, para la cual se han desarrollado terapias y vacunas a una velocidad sin precedentes. 

La Biología de segundo de bachillerato, con un enfoque microscópico y molecular de la materia, afianza conceptos tratados en etapa previa de educación secundaria obligatoria y en las materias científicas de primero de bachillerato.

Los contenidos de la materia son:

A. Biomoléculas

• Bioelementos como constituyentes de la materia viva.

• Biomoléculas orgánicas e inorgánicas: características generales y diferencias.

• Agua y sales minerales: relación entre sus características químicas y funciones biológicas.

• Glúcidos: características químicas, estructuras lineales y cíclicas, funciones biológicas. Ejemplos con mayor relevancia biológica.

• Lípidos saponificables y no saponificables: características químicas, tipos, diferencias y funciones biológicas.

• Proteínas: características químicas, estructura, función biológica, papel biocatalizador.

• Vitaminas y sales: función biológica como cofactores enzimáticos e importancia de su incorporación en la dieta.

• Ácidos nucleicos: tipos, características químicas, estructura y función biológica.

• Relación entre bioelementos y biomoléculas y la salud. Estilos de vida saludables.

B. Genética molecular

• ADN: estructura y composición química. Importancia biológica como portador, conservador y transmisor de la información genética. Dogma central de la Biología molecular. Concepto de gen.

• ARN: tipos y funciones de cada tipo en los procesos de transcripción y traducción. 

• Mecanismo de replicación del ADN: modelos procariota y eucariota. Etapas y enzimas implicadas.

• Etapas de la expresión génica (transcripción y traducción): modelos procariota y eucariota. El código genético: características y problemas de genética molecular.

• Regulación de la expresión génica: su importancia en la diferenciación celular.

• Mutaciones: su relación con la replicación del ADN, la evolución y la biodiversidad. Mutaciones y los fallos en la transmisión de la información genética. Agentes mutagénicos: clasificación. Relevancia evolutiva de las mutaciones.

• Genomas procariota y eucariota: características generales y diferencias.

• Proyecto Genoma Humano. Implicaciones en el avance científico y social del siglo XXI. Valoraciones éticas de la manipulación genética y de las nuevas terapias génicas.

• Problemas sencillos de herencia genética de caracteres autosómicos con relación de dominancia completa y recesividad con uno o dos genes (Leyes de Mendel).

• Problemas sencillos de excepciones de las Leyes de Mendel: dominancia incompleta (codominancia y herencia intermedia), alelos letales, interacciones fénicas, ligamiento y recombinación, genética cuantitativa, alelismo múltiple (grupos sanguíneos), herencia del sexo (influido por el sexo, ligada al sexo con no o dos genes).

C. Biología celular

• Teoría celular: implicaciones biológicas.

• Microscopía óptica y electrónica: imágenes, poder de resolución y técnicas de preparación de muestras.

• Membrana plasmática: ultraestructura y propiedades y funciones: transporte y tipos de moléculas transportadas.

• Orgánulos celulares eucariotas y procariotas: funciones básicas y características estructurales.

• Ciclo celular: fases y mecanismos de regulación.

• Mitosis y meiosis: fases, función y necesidades biológicas en la reproducción sexual. Importancia evolutiva en los seres vivos.

• Cáncer: relación con las mutaciones y la alteración del ciclo celular. Terapias asadas en inhibiciones del ciclo celular.

D. Metabolismo

• Metabolismo. Reacciones energéticas y de regulación.

• Anabolismo y catabolismo: diferencias.

• Procesos implicados en la respiración celular anaeróbica (glucólisis y fermentación) y aeróbica (β-oxidación de los ácidos grasos, glucolisis, ciclo de Krebs, cadena de transporte de electrones y fosforilación oxidativa) y orgánulos celulares implicados.

• Metabolismos aeróbico y anaeróbico: diferencias, cálculo comparativo de sus rendimientos energéticos.

• Principales rutas de anabolismo heterótrofo (síntesis de glúcidos, lípidos y proteínas) y autótrofo (fotosíntesis y quimiosíntesis): importancia biológica y balance global.

E. Biotecnología

• Técnicas actuales de ingeniería genética (PCR, enzimas de restricción, clonación molecular, CRISPR-CAS9, etc.), aplicaciones y principales líneas de investigación.

• Importancia de la biotecnología y productos elaborados por biotecnología: aplicaciones en salud, agricultura, medio ambiente, nuevos materiales, industria alimentaria, etc.

• Papel destacado de los microorganismos. Aspectos más relevantes del marco normativo europeo sobre la utilización de organismos modificados genéticamente y sus implicaciones éticas.

F. Inmunología

• Inmunidad: características y componentes del sistema inmunitario humano.

• Barreras externas: su importancia al dificultar la entrada de patógenos.

• Inmunidad innata y específica: diferencias.

• Inmunidad humoral y celular: mecanismos de acción.

• Inmunidad artificial y natural, activa y pasiva: mecanismos de funcionamiento.

• Enfermedades infecciosas: fases.

• Principales patologías del sistema inmunitario: causas y relevancia clínica