Embedded Files
Зелёный японский чай матча с кокосовым молоком
Зелёный японский чай матча с кокосовым молоком
Если вы ещё не пробовали настоящий зеленый порошковый чай матча, сейчас — самое время. Это уникальный источник здоровой энергии, способный поддерживать бодрость и положительно влиять на здоровье.Я очень люблю этот чай с приятной густоватой консистенцией и нежным тонким вкусом.Здесь важно выбрать качественную матчу и соблюдать рекомендации по приготовлению. Как правило, на небольшую (желательно широкую) чашку требуется половина чайной ложки порошка. Заливаем матча небольшим количеством воды, прогретой до 80С, — это важно.Теперь взбиваем массу специальным венчиком (в идеале бамбуковым), чтобы получить пасту с пузырьками на поверхности — однородную и без комочков. Добавляем остаток воды или подогретое кокосовое молоко — мой любимый вариант. Так у нас получится матча латте. Если есть желание, молоко можно взбить капучинатором, венчиком или френч-прессом — до появления пенки. Наслаждайтесь модным и полезным напитком у себя дома)
Голубой матча латте — нежный и
Голубой матча латте — нежный и
ароматный
ароматный
Принцип приготовления этого изысканного напитка схож с предыдущим.Голубой чай делается не из листьев чайного дерева, а из лепестков тайского цветка. Важно найти качественный чай — тогда и вкус приготовленного напитка вас приятно удивит.Голубой матчи потребуется чуть больше — примерно чайная ложка. Воду стоит подогреть до 85-90С. Для начала смешиваем порошок с небольшим количеством воды и как следует перемешиваем, в идеале — взбиваем венчиком.Теперь доливаем до нужного объема горячей воды или практически доведенного до кипения молока. Тут тоже можно использовать и привычное коровье, и кокосовое, и миндальное. По желанию добавьте щепотку корицы, натуральной ванили или меда.В этой уютной истории можно свободно экспериментировать с количеством порошка, температурой воды, видом молока и другими добавками, чтобы получить свой идеальный чай.
Расскажу, как превратить чаепитие в настоящий ритуал — с нереальными ароматами, необычными оттенками вкуса и визуальной эстетикой.
Расскажу, как превратить чаепитие в настоящий ритуал — с нереальными ароматами, необычными оттенками вкуса и визуальной эстетикой.
Если чай всегда есть на вашей кухне, но хочется по-настоящему наслаждаться процессом его приготовления и употребления, перестать есть гору сладкого с чаем, а наслаждаться самим напитком... то этот урок для вас!
Малиново-грушевый чай с мятой и
Малиново-грушевый чай с мятой и
ромашкой
ромашкой
Идеальный напиток для уютного вечера. Свежую или замороженную малину (100 г) стоит немного размять ложкой, а груши (особенно садовые ароматные) порезать тонкими пластинками. В чайник насыпаем столовую ложку черного чая (или иван-чая) и столько же — горной ромашки. Добавляем ягоды и фрукты, заливаем кипятком. Свежая мята будет тут как нельзя кстати. Малину, кстати, можно измельчить блендером и процедить.
Пурпурный чай со смородиной и
Пурпурный чай со смородиной и
чабрецом
чабрецом
Если к тайскому синему чаю добавить измельченную и процеженную смородину — получится очень приятный цвет. Ароматный чабрец добавит свою травяную нотку, лимон — приятную кислинку, а мед сбалансирует и гармонизирует общую композицию вкуса.
Зеленый травяной чай с базиликом
Зеленый травяной чай с базиликом
За основу такого напитка можно взять любой зеленый чай, а при заваривании добавить свежего базилика и немного сушеной ромашки. Если у вас есть садовые ароматные яблоки, то в этом чае они будут крайне гармоничны. Нарежьте их пластинками, как мы делаем с имбирем.
Согревающий целебный чай без чая —
Согревающий целебный чай без чая —
кладезь витаминов
кладезь витаминов
За основу в этом чае мы берем много имбиря — не несколько пластинок, как в видеорецепте, а в три-четыре раза больше. У нас должен получится насыщенный по вкусу терпкий напиток. Добавляем побольше витамина С в виде лимона и лайма. Обязательно балансируем вкус сахаром или добавляем мед — прямо в чай или подаем в отдельном блюдце.
Расскажу, как превратить чаепитие в настоящий ритуал — с нереальными ароматами, необычными оттенками вкуса и визуальной эстетикой.
Расскажу, как превратить чаепитие в настоящий ритуал — с нереальными ароматами, необычными оттенками вкуса и визуальной эстетикой.
Рецепты и принципы создания гармоничной чайной композиции помогут вам сделать ваши вечера уютнее, а утренние часы — продуктивнее.
Согревающий целебный чай без чая —
Согревающий целебный чай без чая —
кладезь витаминов
кладезь витаминов
За основу в этом чае мы берем много имбиря — не несколько пластинок, как в видеорецепте, а в три-четыре раза больше. У нас должен получится насыщенный по вкусу терпкий напиток. Добавляем побольше витамина С в виде лимона и лайма. Обязательно балансируем вкус сахаром или добавляем мед — прямо в чай или подаем в отдельном блюдце.
Page updated
Google Sites
Report abuse