Графічні технології розвивалися в людському суспільстві як засіб передачі інформації з давніх часів. Ще 3000 років тому стародавні вавилоняни використовували графічні плани під час будівництва кам'яних споруд.
Стародавні греки ще наприкінці першого тисячоліття до н.е. оформляли архітектурні ідеї в графічному вигляді, хоча відповідні математичні методи з'явилися тільки в епоху Ренесансу (Європа ХІV–XVI століття). Сьогодні подібна інформація створюється архітекторами, конструкторами і дизайнерами за допомогою комп'ютерних технологій.
Графічне подання емпіричних даних у статистиці є найбільш інформативним. Комп'ютерні програми обробляють зібрані дані і формують відповідні графіки, діаграми, структурні схеми із застосуванням кольору.
Геоінформаційні систем (ГІС), як різновид системи комп'ютерної графіки, дозволяють отримати карту об’єктів місцевості, населених пунктів, доріг, споруд тощо і виконати в Internet редагування цих об'єктів з урахуванням їх розташування на поверхні землі. Візуалізація наукових досліджень. У даній сфері пройдений шлях від побудови графіків найпростіших функцій до подання на екрані комп'ютера інформації, яка не може бути сприйнята органами почуттів людини. Наприклад, в медицині результати томографії, магніторезонансного обстеження, ультразвукового зондування та інших сучасних методів дослідження дозволяють отримати візуальну тривимірну інформацію. Ця інформація згодом обробляється за допомогою комп’ютерних алгоритмів.
В астрономії – це подання інформації, отриманої за допомогою радіотелескопів й інших не оптичних приладів.
Створення візуальних геометричних образів допомагає краще зрозуміти суть технологічних процесів. Більш того, сучасні засоби обробки результатів досліджень дозволяють побачити не тільки статичний «знімок» результатів досліджень, а й побудувати на їх основі модель розвитку процесу в часі або в просторі і провести їх аналіз. Наприклад, можна змоделювати рух потоку рідини або вихровий процес в атмосфері.