Циклова комісія організаційно-технічних дисциплін є об`єднанням викладачів споріднених дисциплін, що здійснюють підготовку кваліфікованих, обізнаних теоретично і досвідчених практично, фахівців в галузі готельно-ресторанного, туристичного бізнесу та виробництва харчової продукції. Знання та досвід викладачі віддають єдиній справі: підготовці не лише фахівців високого рівня, а й особистості, яка працюватиме на благо країни. Склад комісії має не лише високий інтелектуальний рівень, а й сучасне мислення, накопичений досвід навчання та виховання здобувачів освіти, що дає можливість забезпечувати професійну підготовку й моральний розвиток.
Викладачі комісії безпосередньо здійснюють науково-методичне забезпечення навчального процесу відповідно до вимог освітньо-професійних програм зі спеціальностей, які здобуваються в коледжі.
Виховна та профорієнтаційна робота викладачів сприяє всебічному розвитку здобувачів освіти, пропагуванню здорового способу життя. Викладачі працюють над розширенням кругозору здобувачів освіти, створюють можливості для ознайомлення їх з історією і культурою рідного краю, надають велику увагу підвищенню рівня естетичної культури майбутніх спеціалістів.
Основні напрямки роботи:
- організаційна робота;
- навчально-методична робота;
- виховна робота;
- дослідна робота;
- зв`язок з виробництвом.
Вказані заходи реалізуються на основі:
вдосконалення змісту навчання і виховання на основі ІКТ та освітніх платформ для дистанційного навчання;
вдосконалення методичної підготовки викладачів з використанням сучасних ТЗН, відповідного програмного середовища, мережі Internet, електронних навчально-методичних посібників;
вивчення та пропаганда передового педагогічного досвіду членів циклової комісії у навчально-виховній роботі;
активізація самостійної роботи здобувачів освіти, поєднання різних форм і методів навчання, зокрема дистанційних і очних, формування інформаційної культури;
реалізація міждисциплінарних зв’язків.