CURSOS Y ACTIVIDADES EN PLANESES
AGRICULTURA REGENERATIVA
Aprende un nuevo modelo de agricultura que permite dar respuesta a los retos del cambio climático, la conservación de la biodiversidad y la soberanía alimentaria
Una agricultura que permite producir alimentos de calidad para todo el mundo y sin depender del petróleo y las grandes empresas agroquímicas
HASTA EL 23 DE MAYO DESCUENTOS EN LA EXPERIENCIA REGENERATIVA
QUÉ TE OFRECE PLANESES?
Se ofrecen cursos de uno o dos días de duración, en los que los asistentes podrán conocer a fondo las bases teóricas y el funcionamiento de los diferentes elementos productivos de la finca
Estancia de una semana en Planeses con todo un programa de actividades para introducir a los participantes en el día a día de una finca regenerativa
"La complejidad de los problemas ambientales y sociales a los que nos ha llevado el modelo actual de producción de alimentos genera en muchas personas una sensación de inevitabilidad y pesimismo que lleva a la parálisis y la aceptación de una situación que es insostenible.
En Planeses Agricultura Regenerativa te mostraremos como el cambio del modelo actual de producción de alimentos a un modelo de Agricultura Regenerativa puede ser la base de una solución radical pero realista, y que podemos empezar a aplicar ya para resolver los retos sociales y ambientales a los que nos enfrentamos, ofreciendo a todos la posibilidad de participar en este cambio"
VISITAS PROGRAMADAS
Qué te ofrecemos
Planeses realiza visitas programadas de dos horas y media a pie por la granja para grupos organizados que lo soliciten. Las visitas se adecuarán a los intereses de cada grupo solicitante, pudiendo visitar toda la finca o parte de esta, siempre acompañados por un responsable de la finca.
A quien van dirigidas
Grupos familiares, grupos escolares (de primaria a posgrado), grupos profesionales, grupos de empresas o cualquier otro grupo que se autoorganice para la visita.
Objetivo
Los asistentes realizarán una visita guiada de los diferentes componentes de una finca regenerativa, donde tendrán una visión general de las diferentes técnicas regenerativas.
Datos de las Visitas Programadas
Duración de cada visita: 2,5 h.
Lugar: Mas Planeses, Sant Ferriol, La Garrotxa (Girona).
Número de personas: 30 como máximo.
Precio: 350 € por grupo.
Fechas: cuando se solicite, aunque preferentemente serán en primavera, verano y otoño, cuando la granja está más activa.
Idiomas: catalán, castellano o inglés.
Cómo solicitar una visita: envíanos un correo a cursos@planeses.com con vuestros intereses en la visita y buscaremos la mejor fecha para realizarla.
CURSOS DE AGRICULTURA REGENERATIVA
Qué te ofrecemos
A partir de nuestra experiencia, proponemos cursos de un día o dos de duración, en los que los asistentes conocen a fondo el manejo regenerativo de los diferentes elementos productivos de la finca tanto desde el punto de vista teórico como desde la práctica.
A quien van dirigidos
Agricultores y ganaderos con su propia finca o que trabajan en el sector, técnicos privados y de la administración, estudiantes agrarios y otros profesionales interesados en las diferentes herramientas de la agricultura regenerativa para la puesta en marcha de proyectos productivos o cualquier persona interesada en la formación
Objetivos
Se pretende que al finalizar el curso los asistentes dispongan del conocimiento y las herramientas para entender el funcionamiento de los sistemas explicados para poder pensar en cómo aplicarlos en su propio proyecto.
Metodología de los cursos
Las jornadas se iniciarán a las 8 h de la mañana acompañando los trabajos diarios del personal de Planeses. Una vez terminadas las tareas diarias se realizará una sesión hasta la hora de comer para conocer las bases de funcionamiento necesarias para poder adaptar la experiencia aportada por Planeses a a otras condiciones sociales y ambientales. El curso incluye cada día una comida y una sobremesa para poder generar una discusión entre todos los asistentes. Se acabará la jornada acompañando de nuevo al personal de Planeses en las tareas de la tarde, finalizando a las 18 h.
En todos los cursos se presentarán los principios de funcionamiento del sistema de producción regenerativo aplicado en Planeses y se discutirán sus ventajas como sistema que tiene altos niveles de producción sin depender de insumos externos (gasóleo, fertilizantes y otros agroquímicos).
Curso 1: Completo. Teoría y práctica de la Agricultura Regenerativa. 2 días
Este curso de dos días se centra en el diseño y funcionamiento de los diferentes sistemas productivos con los que se trabaja en la finca Planeses: vaca mixta de leche y carne 100% de pasto; plantación de frutales gestionada con pequeños animales (pollos y conejos); y huerto de alta producción sin labrar, sin uso de plásticos y sin uso de fertilizantes externos. Se analiza el funcionamiento diario (siguiendo las tareas de los trabajadores de Planeses) y la integración de los diferentes sistemas en el modelo de policultivo de Planeses.
Curso 2: Los animales en una granja de producción regenerativa. 1 día
Este curso se centra en el papel de los animales en el manejo del sistema y su rentabilidad económica y ambiental. Se aporta información detallada que permite conocer los sistemas de producción animal aplicados a Planeses: vaca mixta de leche y carne 100% en pasto, y pequeños animales (pollo y conejo) para el manejo de plantaciones de frutales. Se hace el seguimiento de las tareas diarias con el personal de Planeses y se lleva a cabo el análisis de los costes de los distintos factores de producción.
Curso 3: Huerto regenerativo sin labranza ni fertilizantes externos. 1 día
En este curso se explican las características del huerto regenerativo de Planeses, en el que no se labra, no se arrancan las malas hierbas y no se utilizan fertilizantes externos. Se discute el diseño del huerto y se ven las tareas de control de malas hierbas, plantación, riego, y preparación de biofertilizantes y preparados para el control de enfermedades y plagas a partir de plantas del entorno (método JADAM). Se incluye un análisis de costes (tiempo e insumos) para el funcionamiento del huerto.
CURSO A DEMANDA
Curso 4: Curso a demanda sobre Agricultura Regenerativa
El esquema general incluye una explicación de las bases del modelo regenerativo aplicado en Planeses pero centrándonos en las demandas concretas del grupo que lo solicite para adaptarlo a sus necesidades.
Duración: 1 jornada o 2 según la demanda del grupo
Fechas: A demanda del grupo que lo solicite
Idioma: castellano, catalán o inglés
Datos básicos de los Cursos
Duración de los cursos: El curso 1 (completo) dura dos días, Los cursos 2 y 3 duran un día cada uno (un día: 10 horas, de 8 de la mañana a 18h de la tarde), y los cursos a demanda pueden durar 1 o 2 días
Lugar: Mas Planeses, Sant Ferriol, La Garrotxa (Girona).
Número de personas: mínimo 4, máximo 30 por curso.
Precio: curso de 2 jornadas 300 € /persona, incluye comida.
cursos de 1 jornada: 200 € /persona, incluye comida
Fechas 2023:
29 Abril: Los animales en una granja de producción regenerativa
30 Abril: Huerto sin labranza
6-7 Mayo: Curso Completo
27 Mayo: Los animales en una granja de producción regenerativa
28 Mayo: Huerto sin labranza
3-4 Junio: Curso Completo
17-18 Junio: Curso Completo
30-1 Septiembre/Octubre: Curso Completo
7 Octubre: Los animales en una granja de producción regenerativa
8 Octubre: Huerto sin labranza
4-5 Noviembre: Curso Completo
11 Noviembre: Vacas de leche y pequeños animales
12 Noviembre: Huerto sin labranza
Idiomas: castellano
Para cualquier duda puedes enviar un correo a cursos@planeses.com
EXPERIENCIA REGENERATIVA
Estancia de una semana en Planeses con todo un programa de actividades
Qué te ofrecemos
Introducirte en el día a día de una finca regenerativa. Durante una semana conoceremos a fondo los principios del modelo regenerativo y su aplicación en una granja real. También veremos cómo hacer llegar esta regeneración a nuestra alimentación elaborando y consumiendo productos fermentados (chucrut, kéfir, …). Realizaremos visitas al bosque y experiencias culturales para disfrutar de la zona en la que está situada Planeses.
A quien van dirigida
Cualquier persona interesada en conocer una alternativa de producción de alimentos que da respuesta a los retos ambientales y alimentarios de la calidad de los alimentos, la emergencia climática, la crisis energética, la pérdida de biodiversidad, la soberanía alimentaria.
Objetivo
Se pretende que al finalizar la semana los asistentes hayan vivido una experiencia regenerativa y tengan la capacidad de realizar un análisis crítico de la relación de nuestra sociedad con la naturaleza y cómo podemos cambiarla.
Datos básicos de la Experiencia Regenerativa
Duración de cada experiencia: una semana.
Lugar: Mas Planeses, Sant Ferriol, La Garrotxa (Girona).
Número de personas: 15 como máximo.
Alojamiento y comida: Se incluyen todas las comidas durante la estancia, elaboradas con productos regenerativos de la finca, y el alojamiento será en tiendas de campaña completamente equipadas con colchones, sábanas y mesitas para dormir (de 2 y 4 plazas por tienda). Ver tienda
Fechas 2023:
26 Junio-1 Julio: Experiencia regenerativa 1
3-8 Julio: Experiencia regenerativa 2
4-9 Septiembre: Experiencia regenerativa 3
Idiomas: castellano.
Para cualquier duda puedes enviar un correo a cursos@planeses.com
Precio 1 persona: 1.300€ (990€ Inscripción antes del 23 de mayo)
Precio 2 personas: 2.300€ (1980 Inscripción antes del 23 de mayo)
DESCUENTO PARA INSCRIPCIONES ANTES DEL 23 DE MAYO!!
Programa de la Experiencia Regenerativa
DOMINGO
· Llegada y cena.
LUNES
· Pollos y conejos en pasto: acompañamiento de las tareas en la granja y trabajo en el aula sobre lo que se ha visto.
· Principios de la agricultura regenerativa.
MARTES
· Vacas en pasto: acompañamiento de las tareas en la granja y trabajo en el aula sobre lo que se ha visto.
· Producción de fermentados lácticos: kéfir…
· Producción de fermentados vegetales.
MIÉRCOLES
· Huerto sin labranza: acompañamiento de las tareas en la granja y trabajo en el aula sobre lo que se ha visto.
· Visita a Besalú, un pueblo medieval.
JUEVES
· Producción de biofertilizantes y tratamientos para las plantas: acompañamiento de las tareas en la granja y trabajo en el aula sobre lo que se ha visto.
· Visita e interpretación del bosque.
VIERNES
· Integración de los elementos productivos de la granja.
· El desafío regenerativo y como hacer la transición.
SÁBADO
· Desayuno y despedida.
Sobre Planeses Agricultura Regenerativa
Un proyecto experimental de agricultura en transición
En Planeses Agricultura Regenerativa llevamos 10 años trabajando para encontrar una manera nueva de hacer agricultura que permita ofrecer una alternativa real a la situación actual.
Soberanía alimentaria, cambio climático, pérdida de diversidad, contaminación, calidad nutricional de los alimentos, son algunos de los retos principales a los que nos enfrentamos como sociedad. El sistema agrícola actual es una de las causas principales de esta situación. La agricultura ecológica (con los estándares que define el sello) no resuelve muchos de estos retos.
¿Pero, es posible otra agricultura? ¿Y puede ser rentable?
Nosotros creemos que sí, utilizando el recurso del pasto y los bosques para alimentar animales de forma adecuada a su naturaleza y producir verduras cuidando el suelo. Por eso somos una de las primeras granjas en España que integra la producción de pollo, gallinas, conejo, vacuno y verduras en un mismo espacio, utilizando técnicas regenerativas.
No te vamos a engañar, emprender un proyecto agrario no es fácil. Y por muchos cursos a los que vayas, seguirás encontrando obstáculos en el camino.
Pero nuestra experiencia te puede ayudar a estar más preparado para lo que te encuentres, y a tener recursos y contactos para apoyarte en tu camino. ¡Te esperamos!
ORGANIZACIÓN
Pepi Broncano
Área de Cursos y Visitas de Planeses e investigadora del CREAF
Javier Retana
Investigador del CREAF y asesor de Planeses Agricultura Regenerativa
