CubeSmoker(キューブスモーカー)はテーブルの上で短時間に燻製料理をつくる調理器具です。

本格的な燻製は長い時間がかかり、煙もたくさん出るので集合住宅などでは難しいのが現実です。CubeSmokerで食材に直接煙をかけて短時間に燻製の香りをつける瞬間燻製をすると、ふつうのナッツやいつもの料理が燻製料理に変身します。さらに、普通では燻製が難しい刺し身や飲み物なども燻製にできるので、工夫次第で今までにない新しい料理をつくることができるかもしれません。

CubeSmokerは個人で作ることができるハンドメイドの調理器具としてデザインされています。自宅で作りやすいように、なるべく入手しやすい部品を使い、組み立てやすい構造に設計してあります。外枠は木材をレーザーで切る必要がありますが、部品が揃えばハンダと木工用接着剤を使って手作業で組み立てることができます。

お知らせ

Maker Faire Tokyo 2019 にてキット販売

メイカーフェア東京2019(東京ビックサイト 2019/8/3-4)のFabLab関内ブースにてCubeSmokerのキットを販売します。

CubeSmokerキット MFT2019版

販売価格: 3,000円(税込)

組み立て方: MFT2019-KIT

注意: このキットは木工用接着剤に加えて電子部品のはんだ付けが必要となるフルキットです。製作には電子部品用のハンダゴテをご用意ください。

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