Proceso del café
CULTIVO
Para el plantado de café primeramente se escoge las mejores semillas y se pone en embolsado y una vez que estén 3 hojas se realiza hueco donde se va realizar el plantado y se pone lo embolsados de café dos por hueco así mismo esto se realiza en el mes de enero a febrero en época de lluvia.
El plantado de café se realiza en el mes de febrero en época de lluvia.
SECADO
La poscosecha se realiza cuando el café se muele en molino, se realiza el lavado del café y se lleva a secar al sol aproximadamente 2 a 3 días seca.
COSECHA
La cosecha se realiza a partir del mes abril hasta agosto aproximadamente se recoge el café sólo cuando están rojitos.
TUESTE
Se realiza a lo artesanal o industrial para que tenga un sabor aromático en las comunidades le ponen azúcar y cáscara de naranja secado.
A disfrutar.
CONSUMO
Para conocer mas sobre el café.
Aquí.