Mapear a jornada do cliente
Jornada de conhecimento da marca
- ADS (a longo prazo funciona)
- Reforço Institucional
- Ativação de marcas (promoções no bairro, parcerias com festas, contratar serviço de assessoria)
Jornada de relacionamento com o cliente
- Mapear canais de comunicação com o cliente
- Facebook, Instagram, Whatsapp, Linktr.ee, ReclameAqui e, talvez, TripAdvisor
Experiência do cliente na casa
- Avaliações de clientes nas casas
Enxoval de marca e aplicação
Revisar enxoval (jogo americano, guardanapo, dispenser de álcool gel, taças, copos, embalagens delivery, pratos, bowls)
Revisar aplicação de marca no ambiente
Revisar uniformes
Revisar aplicação de marca no digital
Desenvolver manual de identidade de marca
Campanha geolocalizada:
- Região de Pinheiros
- Conteúdo foodporn para o Vaca Veia e Madureira; para o Só Shots conteúdo de coquetelaria
Playlist do Bar nos Streamings
Ativação delivery (oferecer cupom de desconto na região) ex: BRUNO10, para eu ativar a minha rede de contatos (ativar Unidos do Vaca Veia)
- Cupom para almoço
- Parcerias com influencers e conteúdo de clientes
- Convênio de almoço e Happy Hour na região de Pinheiros
Convidar clientes cativos das outras unidades a conhecerem o complexo Pinheiros (Welcome Chopp, Welcome Cachaça)
Criar lojinha das marcas (Camisetas p/ 3 marcas; Ecobag para o Madureira Só shots pode ter copinhos de Shot, parceria com engarrafados)
Criação de Festas ("Festa escondida" no So Shots, porque é um espaço menor e mais intimista", "Samba das vacas", "Vacaria", "Vaquejada" para o Vaca Veia, fazer o Sunset Madureira no Madureira Ibirapuera)
Comunicar promoção de Combos (Vaca Veia, combo cerveja + petisco; Madureira, combo lanche + suco; So Shots Double Drink) e para aniversários
Captação de clientes que vem à SP para eventos grandes (ex: Fórmula 1)
Desenvolvimento de sites simples para as 3 casas
Apresentação mais técnica das casas (espaço, capacidade de pessoas, formatos de serviço, possibilidades de realização de eventos, reservas de aniversário e etc)
VACA VEIA
BOTECO, CERVEJA, PETISCO, CHOPP, AMIGOS, SAMBA, TROCADILHOS, RESSACA, PAGODE, FEIJUCA, CAIPIRINHA, SÁBADO, CACHAÇA, FUTEBOL
SÓ SHOTS
FESTA, VIP, DRINKS, VIDA NOTURNA, G&T, COQUETELARIA, LUNAR, DISCO, DJ,
SEXTA A NOITE, CLUB
MADUREIRA
ECO, SAUDÁVEL, SOLAR, RIO DE JANEIRO, PARQUE, NATURAL, SUCOS, FIM DE TARDE, ESPORTES
Calendário de ações semestrais
- Datas e eventos importantes no semestre para que seja definidas quais e ações devem ser feitas e qual o peso delas
MAIO
01 SEG Dia do Trabalho (fazer um evento estilo o Samba do Trabalhador, no RJ)
14 DOM Dia das Mães (abrir para reservas especiais)
JUNHO
08 QUI Corpus Christi (só por ser emenda de feriado)
12 SEG Dia dos Namorados (abre para reservas especiais)
24 SÁB Dia de São João (institucional, brincadeiras de festa junina, campanhas beneficentes)
JULHO
09 DOM Dia da Revolução Constitucionalista
AGOSTO
13 DOM Dia dos Pais (abre para reservas especiais)
ESPORTES
Transmitir sempre
Final do Brasileirão (M/F)
Final da Libertadores
Copa do Brasil
Copa Sul-Americana
Champions League
UEFA e Eliminat´órias
Copa do Mundo (M/F)
Grade mensal de publicações
- Comunicar melhor localizações, horários e ambiente
- Campanhas no Instagram com geolocalização (foco Pinheiros)
- Atendimento expressivo e rápido no Whatsapp
Adicionar links do Waze com endereço das unidades
Adicionar destaques do Instagram: Unidades
Atualizar destaque horários
Criar Whatsapp Business, que permite colocar cardápios, linkar conteúdos
Falta horário, endereços das unidades
Adicionar Endereços
Adicionar Whatsapp de contato
Site Vaca Veia isolado
SUGESTÕES
Sugestão de destaque no Instagram com endereço (OBS: tirei a foto com meu celular)
Sugestão de destaque no Instagram com endereço (OBS: tirei a foto com meu celular)
Sugestão de destaque no Instagram com endereço
(OBS: Foto do feed)
Reorganização do feed sem gastar
Reorganização do feed sem gastar
SÓ SHOTS
(refs. visuais)
MADUREIRA
(refs. visuais)
De início
Gerente de MKT
Designer / Fotos
Atendimento
Bar Office (para entendimento de público, atuação direto nas casas para captação de foto e imagens)
2 Notebooks (gerente e designer)
1 Telefone (atendimento)