答案:廚具常見配置可分為四種基本形式:
「一」字型:適合狹長型廚房,可衍生為雙「一」字型
「L」字型:轉角設計充分利用空間,可衍生為「G」字型
「ㄇ」字型:三面環繞,收納空間充足
「H」字型:適合大坪數廚房
各種形式在空間允許的情況下,都可增設獨立島型平台,增加工作區域。
答案:廚房廚具基本構成分為三大類:
下櫃體包含:
洗槽櫃
爐櫃
工作平台櫃
家電櫃
多功能收納櫃
上吊櫃包含:
單開門櫃
雙開門櫃
多開門櫃
上掀門櫃
後櫃包含:
家電收納矮櫃
高櫃
各種專用收納櫃
答案:任何形式的廚房,走道寬度建議保持在90公分以上,以確保作業動線流暢,並避免前後櫃體門板或抽屜開啟時相互干擾,提供舒適的使用體驗。
答案:廚房廚具具備四大核心功能:
收納功能:妥善存放食品、鍋具、餐具等各類物件
洗滌功能:進行蔬果清洗及鍋具碗盤清潔作業
料理功能:提供食材烹飪前置作業空間
烹飪功能:進行食物加熱料理工作