Psicologa de facto con un'innata passione per la cucina, è la mano magica dietro le sfiziose proposte del pranzo. Un banale panino farcito? Giammai! C'è da leccarsi anche i gomiti!

Il barman del Civico è lui, ma si distingue anche per in cappuccino più cremoso dell'east-side varesino. Sorriso e battuta sempre pronti, ma occhio ai suoi negroni!