Abrimos en Junio de 2002, con un carro de comidas rápidas ubicado en la vía principal del Barrio Los Alcázares primera etapa, amigos y vecinos del sector son testigos de las noches de trabajo, esfuerzo y dedicación por cada producto que allí preparábamos; pero fueron los clientes, que con su fidelidad nos hizo entender la calidad de nuestros productos y eran de su gusto; motivo por el cual nos daba la fortaleza paras seguir creciendo y consolidar, un proyecto entre familiares y amigos que pasó de ser una visión, a un hermoso y prometedor sueño vuelto realidad por el que día a día nos esmeramos para llevar el nombre de Chicho´s cada vez más alto.
Han sido la calidad, la diversidad de nuestros productos y la calidez en la atención ofrecida a nuestros clientes, factores determinantes para hoy por hoy ser una de los restaurantes de comidas rápidas de mayor reconocimiento del sector, y cuyo propósito es seguir sirviendo a nuestros clientes a quienes agradecemos por ayudar a escribir esta bella historia.