Kanker: borst, prostaat en darm

Borstkanker

De ontdekking van het “borstkanker gen” - BRCA-1- in 1994 heeft vele vrouwen doen geloven dat borstkanker een erfelijke aangelegenheid is - brute pech. In sommige gevallen leidde het tot voortijdige amputatie (!) van de borsten. Het meest bekende voorbeeld is dat van de actrice Angelina Jolie. Borsten weg. Voorkomen dat borstkanker komt. Want mama en grootmoeder hadden het.

Is dat zo? Gewoon brute pech?

Nee. Slechts 3% van alle borstkanker is te verhalen op genetische aanleg. En dan nog zijn omgevingsfactoren bepalend of het erfelijk gen zich gaat ontwikkelen tot kanker.

Maar omwille van een aantal economische belangen is het gunstiger om mensen bang te maken, operaties aan te bieden en medicatie voor te schrijven.

De grootste risicofactoren voor borstkanker zijn:

  • Vroeg menstrueren
  • Late menopauze
  • Hoge niveaus van vrouwelijke hormonen in het bloed
  • Hoge bloedcholesterol

Een dieet met veel dierlijke producten en verwerkte koolhydraten:

  • Vervroegt de menstruatie
  • Verhoogt de leeftijd van menopauze
  • Verhoogt de niveaus van vrouwelijke hormonen in het bloed
  • Doet cholesterol gehaltes stijgen

Blootstelling aan oestrogeen is bijna 3 keer hoger bij vrouwen die veel dierlijke producten eten en het is vooral het oestrogeen gehalte dat erg veel invloed heeft op het ontstaan en de ontwikkeling van borstkanker.

Colditz GA, Willett W, Hunter DJ, et al. “Family history, age, and risk of breast cancer. Prospective data from the Nurses’ Health Study.” JAMA 270 (1993): 338-343Campbell, T.C., Campbell, T. M. The China Study. BenBella Books. Texas, USA. 2016. p. 150Bernstein, L, and Ross RK. “Endogenous hormones and breast cancer risk.” Epidemiol. Revs. 15 (1993): 48-65Pike MC, Spicer DV, Dahmoush L, et al. “Estrogens, progesterons, normal breast cell proliferation, and breast cancer risk.” Epidemiol. Revs. 15 (1993): 17-35

Een Whole Foods Plant Based manier van eten met weinig toegevoegde vetten verlaagt de oestrogeen gehaltes.

Darmkanker

Darmkanker (dikke darm/ endeldarm = colorectale kanker) komt in “ontwikkelde” landen veel vaker voor dan in minder ontwikkelde landen. En dat heeft wederom niets te maken met genetische aanleg dan wel met levensstijl waarbij voeding de allergrootste rol speelt.

In de Westerse wereld, waar een standaard dieet met veel dierlijke producten geldt, zal de helft van de bevolking tegen zijn 70ste levensjaar een tumor hebben ontwikkeld in de darmen, waarbij 10% zal uitgroeien tot een kwaadaardige tumor.

Het allergrootste risico voor het ontstaan van darmkanker is vlees eten. Dit ontegensprekelijk bewijs is al lang geleden geleverd. Meer onderzoek wees bovendien uit dat het ontbreken van vezels in dagelijkse voeding colorectale kanker bevordert en het eten van genoeg vezels het risico op deze kanker met 33% verkleint!

Kinzler KW1, Vogelstein B. Lessons from hereditary colorectal cancer. Cell. 1996 Oct 18;87(2):159-70.Armstrong B, Doll R. Environmental factors and cancer incidence and mortality in different countries, with special reference to dietary practices. Int J Cancer. 1975 Apr 15;15(4):617-31.Burkitt DP. Epidemiology of cancer of the colon and rectum. Cancer. 1971 Jul;28(1):3-13.

Prostaatkanker

Het woord “prostaat” is een soort dreigend zwaard van Damocles voor iedere man.

Je krijgt er na je penopauze waarschijnlijk mee te maken. Of niet?

Prostaatkanker is een kanker die zich heel traag ontwikkelt en de kans is groot dat een man met prostaatkanker eerder sterft als gevolg van andere oorzaken dan deze kanker, maar niet altijd. Prostaatkanker komt vooral voor in landen waar een Westers dieet en levensstijl gevolgd worden. Ook hier is zuivel de duivel. Onderzoeken wijzen uit dat consumptie van meer zuivel je kans op prostaatkanker verdubbelt en op een fatale vorm van prostaatkanker verviervoudigt, vergeleken met mannen die weinig of geen zuivel consumeren.

June M. Chan and Edward L. Giovannucci Dairy Products, Calcium, and Vitamin D and Risk of Prostate Cancer Epidemiologic Reviews Copyright © 2001 by the Johns Hopkins University Bloomberg School of Public HealthMeng Yang,1 Stacey A. Kenfield,2 Erin L. Van Blarigan, et al. Dietary patterns after prostate cancer diagnosis in relation to disease-specific and total mortality. Cancer Prev Res (Phila). 2015 Jun; 8(6): 545–551.

De mechanismen bij kanker:

  1. IGF-1

Het insulin-like growth factor hormoon. Daar weten we ondertussen van dat het cellen doet groeien. Ook kankercellen. Door onverstandig te eten - i.e. veel dierlijke producten - slaat de productie van dit hormoon een beetje op hol en dus ook de aanwas van (kanker)cellen.

  1. Vitamine D

Vitamine D wordt in de huid gevormd dankzij zonlicht. Onder goede omstandigheden wordt er een “actieve” vorm van Vitamine D geproduceerd die ons beschermt tegen o.a. kanker, auto-immuunziekten en osteoporosis. Deze actieve vorm van vitamine D wordt onderdrukt door het eten van dierlijke eiwitten. Ook overdreven inname (hoeveelheid) van calcium onderdrukt deze actieve vorm, wat zuivel (vooral melk) de meeste ongewenste voeding maakt.

Doi SQ, Rasaiah S, Tack I, Mysore J, Kopchick JJ, Moore J, Hirszel P, Striker LJ, Striker GE. Low-protein diet suppresses serum insulin-like growth factor-1 and decelerates the progression of growth hormone-induced glomerulosclerosis. Am J Nephrol. 2001 Jul-Aug;21(4):331-9.Allen NE, Appleby PN, Davey GK, Key TJ. Hormones and diet: low insulin-like growth factor-I but normal bioavailable androgens in vegan men. Br J Cancer. 2000 Jul;83(1):95-7.Campbell, T.C., Campbell, T. M. The China Study. BenBella Books. Texas, USA. 2016. p. 381-387