Cheval et Forêt construit une archive de témoignages relatifs à l’histoire du cheval de travail à Bruxelles.
Théophile est né à Auderghem en 1933. Son père était maraîcher à Rouge-Cloître. Il possède d’excellents souvenirs de l’époque où il accompagnait son père dans son travail.
Patrick est un pur bruxellois, et pas étranger à l’épopée de la famille VANDERGOTEN puisqu’en 1970 il participa au sauvetage des chevaux de René Vandergoten lors de l’incendie des écuries du Quai à la Houille.
Virginie Coumans est historienne aux Archives de la Ville de Bruxelles. Elle a pris en charge le fonds Vandergoten, s’est occupée de l’inventaire et a réalisé une étude sur l’histoire de la famille Vandergoten sur base de documents d’archives, présentée dans le cadre des Journées du Patrimoine 2017 et 2018.
Roger, fils de Frans Vandergoten a travaillé dans l’entreprise « Les Fils Vandergoten » dès l’âge de 16 ans et ce jusqu’à ses 62 ans.