กระเจี๊ยบแดง.

ประวัติของกระเจี๊ยบ

กระเจี๊ยบแดง คือพืชล้มลุก อายุสั้น ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศซูดานและแถบประทศในทวีปแอฟริกา อีกหนึ่งพืชสมุนไพรที่สามารถรับประทานได้และมีประโยชน์ต่อร่างกาย กระเจี๊ยบแดงเป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้นเป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ 50 – 180 เซนติเมตร มีสีม่วงอมแดง เป็นใบเดี่ยว คล้ายรูปฝ่ามือมี 3 แฉก หรือ 5 แฉก ขอบใบเป็นฟันเลื่อย ความกว้างและยาวประมาณ 8 – 15 เซนติเมตร ส่วนดอกนั้นออกเป็นดอกเดี่ยวตามซอกใบ กลีบดอกชมพูหรือเหลือง ก้านดอกสั้น มีประมาณ 8 – 12 กลีบ เมื่อดอกกระเจี๊ยบแดงเจริญเต็มที่จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 เซนติเมตร และผลจะมีปลายแหลมเป็นรูปรี ยาวประมาณ 2.5 เซนติเมตร เมื่อผลอ่อนเป็นสีเขียว ส่วนผลแก่จะแตกออกเป็น 5 แฉก เมล็ดสีน้ำตาล ตลอดจนตัวผลจะมีกลีบเลี้ยงสีแดงหนาชุ่มน้ำหุ้มผลไว้

ประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดงถือเป็นอีกหนึ่งพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นส่วนดอก ส่วนต้น หรือส่วนใบ ล้วนแล้วแต่สามารถนำมาเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับทุกคนได้