CESAR BRAUER
Comece agora mesmo e faça sua cerveja em casa! Viva o fascínio dessa arte milenar e desfrute com seus amigos o prazer de degustar cervejas de vários estilos, feitas por você. Chega de mesmice, abra sua mente e inicie uma experiência que vai mudar sua vida: imagine sua geladeira com vários estilos de cerveja, com inúmeras possibilidades sensoriais e ainda podendo compartilhar com seus amigos essas situações ímpares.
A hora é agora, te convido para me acompanhar nessa jornada... Seja você também um Mestre Cervejeiro Homebrewer!
Você vai aprender:
- desenvolver seu próprio manual com a realidade do seu empreendimento;
- as últimas atualizações em Boas Práticas de Fabricação;
- Instruções de Trabalho (IT's) e Procedimentos Operacionais Padrões (POP's) totalmente voltados para Cervejarias
- planilhas de Controle de todo o processo produtivo
- planilhas de controle de treinamento dos colaboradores