10 Resep Kue Kacang Simple untuk Camilan Sehari-hari

Kue kacang adalah salah satu camilan tradisional yang selalu disukai banyak orang. Dengan rasa gurih dan tekstur renyah, kue kacang cocok dijadikan teman minum teh atau kopi. Selain enak, kue kacang juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur.

Dalam artikel ini, kami menyajikan 10 resep kue kacang simple yang bisa Anda coba di rumah. Resep-resep ini tidak hanya praktis tetapi juga bisa disesuaikan dengan selera, seperti menambahkan coklat, keju, atau bahan lainnya. Cocok untuk camilan keluarga atau bahkan ide jualan!

Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini dan buat kue kacang versi Anda sendiri!

1. Kue Kacang Tanah Original

Waktu Memasak: 45 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 1/2 sdt garam

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah halus, gula, dan garam.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan bulat atau sesuai selera, letakkan di loyang.

4. Olesi permukaan kue dengan telur.

5. Panggang dalam oven 180°C selama 20 menit hingga matang.

2. Kue Kacang Coklat

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 50 gram coklat bubuk

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, coklat bubuk, dan garam.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

3. Kue Kacang Keju

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 50 gram keju parut

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, dan keju parut.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

4. Kue Kacang Wijen

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 2 sdm wijen

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, dan wijen.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, taburi wijen, dan panggang hingga matang.

5. Kue Kacang Pandan

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 1 sdt pasta pandan

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, dan pasta pandan.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

6. Kue Kacang Almond

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang almond sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang almond, dan gula.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

7. Kue Kacang Madu

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram madu

• 100 ml minyak sayur

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, dan madu.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

8. Kue Kacang Jahe

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 1 sdt bubuk jahe

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, dan bubuk jahe.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

9. Kue Kacang Kelapa

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 50 gram kelapa parut

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, dan kelapa parut.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

10. Kue Kacang Coklat Chip

Waktu Memasak: 50 menit
Porsi: 30 buah

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai, haluskan

• 250 gram tepung terigu

• 100 gram gula halus

• 100 ml minyak sayur

• 50 gram choco chips

• 1 butir telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kacang tanah, gula, dan choco chips.

2. Tuang minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan, olesi dengan telur, dan panggang hingga matang.

Tips Sebelum Membuat Kue Kacang

• Pastikan kacang tanah disangrai hingga matang agar aroma lebih harum.

• Gunakan minyak sayur berkualitas baik untuk hasil yang lebih renyah.

• Simpan kue kacang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Penutup

Kue kacang adalah camilan serbaguna yang bisa dinikmati kapan saja. Dengan 10 resep kue kacang simple di atas, Anda bisa membuat variasi kue kacang yang berbeda setiap harinya. Selain mudah dibuat, kue kacang juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.

Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan bahan favorit Anda. Selamat mencoba dan semoga kue kacang buatan Anda disukai keluarga dan teman-teman!