ROSSI

Uve: Croatina

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Al naso è gradevole con note leggermente erbacee  

Gusto: Gradevole, leggermente erbaceo, secco, leggermente tannico, interminabile 

Uve: Barbera

Gradazione alcolica: 15%

Olfatto: Al naso è elegante, con sentori di rosa, ciliegia marasca e lampone  

Gusto: In bocca è fresco, sapido, equilibrato, con un tannino morbido e una lunga persistenza 

Uve: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: sentori floreali di lavanda e violetta, e impreziosito da un’infinita serie di toni terziari che richiamano alla mente tabacco dolce, pepe bianco, chiodi di garofano, rabarbaro e china

Gusto: La bocca è energica e austera nella trama tannica, fresca, dinamica e strutturata. Lunga la persistenza 

Uve: Nebbiolo 

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Sentori speziati di cacao e caffè 

Gusto: La bocca è fresca e leggiadra, dalle giuste proporzioni e dal finale sapido e preciso 

Uve: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: sprofumi di violetta, ciliegia e liquirizia 

Gusto: Elegante ed equilibrato 

Uve:  Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Elegante, ampio, intenso ed etereo. Ricorda il profumo della rosa appassita e della viola e le fragranze fruttate di ciliegia sciroppata e prugna cotta 

Gusto: Asciutto, pieno, caldo, robusto, avvolgente, austero ma vellutato, emerge il sapore di bacche rosse e mora  

Uve: Dolcetto 

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Sentori, floreali e fruttati, che sono in seconda battuta arricchiti da sfumature speziate 

Gusto: Fresco, con tannini ben presenti ma mai fastidiosi. Buona la persistenza 

Uve: Pinot Nero 

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto: Profumi di more e frutti di bosco  

Gusto: In bocca è potente, speziato e deciso nel finale

Uve: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Al naso il bouquet riporta le tipiche note di piccoli frutti rossi, prugne e ciliegie 

Gusto: Al palato è delicato, vellutato ed equilibrato con la sua piacevole acidità. 

Uve: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Il profumo è fine e gradevole, con intensi sentori di rosa speziata e liquirizia  

Gusto: Il sapore è secco, caldo, di buon corpo ed equilibrato con tannini pronunciati e retrogusto persistente 

Uve: Merlot

Gradazione alcolica: 13,5%

Olfatto: Profumo di frutta matura 

Gusto: Sapore potente e vellutato 

Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso 

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto: Il naso è dominato da note di frutta a bacca rossa matura, arricchite da sfumature più speziate, dalle quali emerge un tocco di tabacco  

Gusto: All'assaggio è di medio corpo, ampio, con un sorso quasi tattile, caratterizzato da una bella trama rinfrescante 

Uve: Schioppettino 

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Profumo vinoso e fragrante, con accattivanti note di lampone, gelatina di fragole, coulis di more, noce moscata, cannella e pepe verde 

Gusto: Concentrato e ampio, con sentori di frutta rossa e spezie dolci, soavi ma intense 

Uve: Refosco dal peduncolo rosso

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: All’olfatto è pieno e persistente con percezioni di fieno maturo arricchite da un ventaglio di note di frutta del sottobosco e di amarene 

Gusto: In bocca è morbido e lievemente tannico, il corpo è pieno e rotondo, si espande persistente e vellutato 

Uve: Cabernet Franc 

Gradazione alcolica: 16%

Olfatto: All’olfatto è pieno e persistente con percezioni di mirtillo nero lampone, susine mature e genziane

Gusto: In bocca è robusto e persistente con una lieve nota erbacea

Uve: Merlot 

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto: Seducenti aromi di brandy alla ciliegia con rimandi a frutti rossi, fiori scuri e pepe verde  lampone, susine mature e genziane 

Gusto: Sapore asciutto, un po’ amarognolo ma armonico, denota grande struttura e morbidezza 

Uve: Cabernet Franc

Gradazione alcolica: 13,5%

Olfatto: naso, fresco e immediato, si apre con aromi floreali e prosegue con le classiche note del cabernet franc di liquirizia dolce e peperone rosso  

Gusto: Il palato regala un sentore deciso e preciso di mora a cui segue una chiusura leggera, secca e tannica  

Uve: Merlot

Gradazione alcolica: 13,5%

Olfatto:  Al naso spiccano i frutti di bosco, sia rossi che neri. Il ribes, il mirtillo, le more, il lampone, la fragolina, l’amarena e la prugna si fondono in perfetta armonia  

Gusto: Al palato il vino Merlot è morbido, succoso e avvolgente, ha una buona struttura, un’acidità equilibrata e un tannino definito  

Uve: 100% Barbera 

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Esprime al naso golose note di frutta matura  

Gusto: Un sorso dove la tipica acidità della barbera è compensata dal corpo del vino 

Uve: 100% Barbera 

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Al naso è floreale e speziato 

Gusto: Il sorso è di strutturato, armonico e persistente 

Uve: 100% Dolcetto

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Al naso golose note fruttate 

Gusto: Al palato è equilibrato, fresco e morbido  

Uve: 100% Nebbiolo

Gradazione alcolica: 13,5%

Olfatto: Al naso Il profumo è etereo e carico di note fruttate tra cui spiccano il ribes e l’amarena e floreali 

Gusto: In bocca il gusto è secco e lievemente amarognolo. È caldo e ben strutturato con una buona componente acida e tannica    

Uve: 70% Corvina, 20% Corvinone,10% Oseleta, Spigamonte, Corbina, Turchetta 

Gradazione alcolica: 16%

Olfatto: Offre una ricca varietà aromatica con note fruttate di ciliegia, marasca e prugna, spezie e sentori di cioccolato  

Gusto: Corpo di grande struttura.

Uve: Corvina, Corvinone e Rondinella

Gradazione alcolica: 15,5%

Olfatto: Offre un bouquet elegante e molto complesso, con note di frutta rossa molto matura, di ciliegia, mora e prugna e sfumature speziate di liquerizia e cacao amaro 

Gusto: E' corposo e austero, con tannini avvolgenti e un finale di splendida freschezza e ottima persistenza 

Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, carmenere

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto: Naso intenso di piccole bacche scure, spezie, pepe, ciliegie mature e cioccolato 

Gusto: I tannini sono sempre maturi e lo accompagnano nel lungo invecchiamento 

Uve: Corvina, Corvinone e Rondinella

Gradazione alcolica: 15,5%

Olfatto: Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia 

Gusto: Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza 

Uve: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% 

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto: Pesca

Gusto: austero, corposo e vellutato 

Uve: Refosco dal Peduncolo rosso e Merlot 

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Il profumo è ampio, di frutti di bosco, con note di timo, spezie dolci e fiori secchi.

Gusto: Il sapore è avvolgente, pieno, i tannini sono morbidi ed eleganti, in bocca persiste una bella frutta matura

Uve: Corvina , Corvinone , Rondinella

Gradazione alcolica: 16%

Olfatto: Spiccano i frutti maturi a bacca rossa, frutti di bosco a bacca piccola come ribes, mirtilli, amarene e confetture con un bouquet finale di profumi speziati di vaniglia  

Gusto: Al gusto ricco e di raffinata eleganza, è un vino di grande struttura

Uve: 80% Sangiovese 20% Lambrusco

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Profumi morbidi di frutti rossi e confettura di susine

Gusto: Morbido con tannino molto molto smussato che bilancia il sorso.

Uve: 50% Lambrusco 50% Sangiovese

Gradazione alcolica: 15%

Olfatto: Naso intenso e complesso di Ciliegia e frutta a bacche rosse

Gusto: Al palato presenta una buona struttura con piacevole freschezza finale 

Uve: Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Profumi suadenti in cui il frutto rosso si fonde con le spezie, contornati da note di resina e grafite 

Gusto: In bocca è concentrato e potente, dotato di bella freschezza, mineralità e tannino composto 

• Uve: 80% Sangiovese + altri vitigni del Chianti Classico

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Complesso d'maretto, inchiostro, amarene, spezie, cioccolato fondente in bello slancio d'eleganza, con un tocco finale di cuoio  

• Gusto: Splendido sorso chiantigiano che armonizza forza e classe, frutto e tannino, complessite piacevolezza. Il finale allungato lascia un ricordo schietto di Sangiovese 

• Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot 

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: L’intenso ingresso di frutti rossi e blu concorda con l’esplosione finale in cui la nota vegetale, quasi balsamica, ne rinfresca la chiusura

• Gusto: Sorso intenso, deciso e dritto, denso di sensazioni tattili persistenti come vigorose strette di mano 

• Uve: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet Sauvignon 5%

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note balsamiche e cenni di tabacco   

• Gusto: Al palato è piacevolmente strutturato; i tannini sono ben integrati e la persistenza è molto gradevole 

• Uve: Sangiovese

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Al naso si avvertono sentori che si palesano piano piano, dalla liquirizia, al caffè, alla confettura di prugne e al tabacco per terminare con una leggera nota di viola  

• Gusto: La struttura raffinata è in perfetto equilibrio con la parte acida, che sostiene in modo eccellente la lunga persistenza   

Uve: Merlot

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto:  L'ampio bouquet aromatico spazia dalla confettura di ciliegie e prugne a note di the nero, rabarbaro, e grafite, e tocchi finali di cardamomo in retrolfazione. L'ngesso prorompente

Gusto: Al palato avvolgente e profondo, accompagnato da un tannino setoso e lineare tipico della struttura del Merlot toscano. Gustativamente succoso ed in simbiosi con le note olfattive, regala note di cocco e pepe nero in retrolfazione

Uve: 50% Merlot 50% Sangiovese 

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto:  Al naso ha una fragranza di piccoli frutti rossi, ribes nero, amarena e mirtillo che lasciano spazio poi a sfumature armoniose di sottobosco e spezie dolci come vaniglia 

Gusto: In bocca è appagante e dolcezza e tannicità si sposano perfettamente in un’ampia sinfonia gustativa elegante, decisa e rotonda 

Uve: Sangiovese - biotipo Brunello 

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto:  Profumo etereo che si sbriciola in sfumature di mammola viola e giaggiolo, permeato da sentori speziati di cannella, tabacco e cuoio lavorato 

Gusto: Sapore morbido, caldo e vellutato, armonico, ricco di frutto e di lunga permanenza in bocca 

Uve: Sangiovese grosso

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto:  Struttura e grazia, tensione e fragranza plasmano la personalità di questa Riserva dove ciliegie scure e viole essiccate trovano profondità in infinite sensazioni balsamiche e profumi di macchia mediterranea, mentolo, cuoio e pietra focaia  

Gusto: Al palato la struttura ben salda con tannini giovani, ancora piacevolmente vivaci, e una vibrante freschezza fanno presagire un'annata destinata a vita lunghissima. Il finale è persistente e seducente con sentori di erbe essiccate avvolte da sensazioni sapide, quasi iodate 

Uve: Sangiovese

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Note fresche ed energiche di ciliegia, arancia sanguinella, melograno, viola e caprifoglio, seguite da richiami balsamici di erbe aromatiche, radice di liquirizia e mentolo 

Gusto: Al palato, i tannini croccanti e la vivace acidità donano sia leggerezza che sostanza al cuore fruttato di questo Rosso, guidandoci verso un finale sapido e persistente, scandito da note minerali 

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Al naso emergono nitidi profumi di marasca e piccoli frutti di bosco che si uniscono a sentori balsamici di menta e a note di cioccolato e spezie scure  

Gusto: Al palato è armonico e sostenuto da una trama tannica levigata che si unisce a una freschezza ben integrata e a una mineralità elegante che persiste nel lungo finale 

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Al naso emergono nitidi profumi di marasca e piccoli frutti di bosco che si uniscono a sentori balsamici di menta e a note di cioccolato e spezie scure  

Gusto: Al palato è armonico e sostenuto da una trama tannica levigata che si unisce a una freschezza ben integrata e a una mineralità elegante che persiste nel lungo finale 

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Al naso emergono nitidi profumi di marasca e piccoli frutti di bosco che si uniscono a sentori balsamici di menta e a note di cioccolato e spezie scure  

Gusto: Al palato è armonico e sostenuto da una trama tannica levigata che si unisce a una freschezza ben integrata e a una mineralità elegante che persiste nel lungo finale 

Uve: 90 % Montepulciano, 10 %Cabernet Sauvignon  

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto: Possente, austero e deciso evoca frutti neri, sferzate balsamiche, ricordi di incenso prezioso, fino ai più freschi fiori viola 

Gusto: Il corpo è teso e muscoloso. Il tannino è importante e ben vellutato  

Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%  

Gradazione alcolica: 13,5%

Olfatto: Floreale di viole freschissime, con suggerimenti di spezie  

Gusto: Persistente, caldo, corposo e armonico, conferma al gusto le note percepite al naso. Un vino distinto e carismatico allo stesso tempo   

Uve: Lacrima di Morro d’Alba 100%  

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto: Corredo aromatico di singolare ricchezza. Intenso, fruttato di fragole, marasche e floreale di violetta e boccioli di rosa  

Gusto: Polposo, dalla sapidità piena, con tannicità garbata e morbidezza dominante in armonia con le percezioni olfattive. Sorso scorrevole e buona la persistenza    

Uve: Sangiovese 80% Merlot 10% Sagrantino 10% 

Gradazione alcolica: 14%

Olfatto: Aromi complessi e terziari che saranno ben concentrati nell'apertura ristretta.

Gusto: Il sapore ampio ed armonico e al palato il vino rivela la propria struttura, unita ad un piacevole e persistente 

Uve: Sangiovese 90%, Merlot 10%  

Gradazione alcolica: 13,5%

Olfatto: Evoca profumi di frutta rossa, nocciola e note balsamiche. Tannico, ma equilibrato. Finale di spezie e note vegetali 

Gusto: Un sangiovese marchigiano che lascia soddisfatti anche i palati più esigenti 

Uve: 50% Sangiovese, 50% Merlot 

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto: All’olfatto richiama i frutti autunnali 

Gusto: Al gusto risulta piacevolmente croccante. 

Uve: Lacrima 50%, Aleatico 50%

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto: Profumo di sottobosco e violette 

Gusto: Conquista il palato con un gusto ricco, intenso, con note piacevolmente amaricanti 

Uve: Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 3% %

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Si presentano intensi aromi di frutti a bacca rossa e nera, pienamente maturi, seguiti da sottili note speziate e balsamiche, che si fonderanno a cuoio, tabacco e caffè nelle annate più mature 

Gusto: Rivela un elegante equilibrio tra una complessa espressione aromatica e una vibrante e intensa trama tannica, setosa e morbida, a sorreggere il sorso una persistente freschezza  

Uve: Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 3% %

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Si presentano intensi aromi di frutti a bacca rossa e nera, pienamente maturi, seguiti da sottili note speziate e balsamiche, che si fonderanno a cuoio, tabacco e caffè nelle annate più mature 

Gusto: Rivela un elegante equilibrio tra una complessa espressione aromatica e una vibrante e intensa trama tannica, setosa e morbida, a sorreggere il sorso una persistente freschezza  

Uve: Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 3% %

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Si presentano intensi aromi di frutti a bacca rossa e nera, pienamente maturi, seguiti da sottili note speziate e balsamiche, che si fonderanno a cuoio, tabacco e caffè nelle annate più mature 

Gusto: Rivela un elegante equilibrio tra una complessa espressione aromatica e una vibrante e intensa trama tannica, setosa e morbida, a sorreggere il sorso una persistente freschezza  

• Uve: Sangiovese, Montefalco Rosso 

• Gradazione alcolica: 15%

• Olfatto: Sentori di frutta rossa e nera, note vegetali e speziate 

• Gusto: In bocca è caldo, equilibrato e di buon corpo.  

• Uve: Sagrantino 

• Gradazione alcolica: 15%

• Olfatto: complesso e ricco di sentori speziati, profumi di frutta scura in confettura e sensazioni di frutta secca 

• Gusto: Al sorso si lascia bere nonostante la grande struttura, grazie ad un’importante vena minerale. Equilibrato e dalla persistenza lunga 

• Uve: Cabernet, Merlot Sagrantino, Sangiovese  

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: Il naso è delicato e caratteristico; vinoso, con una bella frutta scura in confettura accompagnata da note speziate e da una leggera affumicatura 

• Gusto: In bocca rivela la sua struttura, rimanendo morbido e asciutto, di buon equilibrio e bella persistenza  

• Uve: Cabernet Sauvignon 90% e Merlot 10%

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: Si percepiscono le sue note speziate, sentori di cacao amaro e tabacco, risultato di un lungo affinamento in barriques

• Gusto:  Le sue eterne note aromatiche abbracciano tutto il palato rievocando profumi erbacei di sottobosco, floreali e fruttati, quali l’amarena e i mirtilli, il ribes nero e la prugna matura  

• Uve:  Montepulciano 50%, Cesanese 35%, Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 5%

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: all’olfatto rievoca note di amarena, prugne e note floreali come la viola

• Gusto:  Le sue eterne note aromatiche abbracciano tutto il palato rievocando profumi erbacei di sottobosco, floreali e fruttati, quali l’amarena e i mirtilli, il ribes nero e la prugna matura  

• Uve: Cesenese Nero 

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: Al naso note decise di frutti di bosco, polvere di cacao e pepe nero 

• Gusto: Equilibrato, di buona sapidità, mediamente persistente e leggermente tannico  

• Uve: 100% Cesanese di Affile 

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Al naso è un’esplosione di piccoli frutti rossi croccanti e visciole, poi tipiche note di sottobosco e freschi spunti balsamici

• Gusto: Assaggio ricco e succulento, si caratterizza per la vivace freschezza e la bilanciata sapidità che, accompagnate da un tannino esuberante, rendono la beva piacevolissima  

• Uve: 100% Olivella

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Il naso è intenso e particolare: spazia da sentori dolci di frutti di bosco e biscotti alla cannella, a richiami boschivi e balsamici di corteccia e liquirizia 

• Gusto: Pieno ed equilibrato, con bel tannino, buona acidità e corrispondenza gusto olfattiva   

• Uve: 100% Cesanese di Affile 

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Profumi intensi, con sentori di piccoli frutti rossi  

• Gusto: Secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico e abbastanza sapido. Vino di corpo.

• Uve: cesanese. merlot, cabernet sauvignon 

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Al naso note fruttate e di spezie   

• Gusto: Al sorso è prima severo nel tannino serrato, poi caldo, equilibrato e dall'allungo imponente sui balsami   

• Uve: Syrah

• Gradazione alcolica: 12,5%

• Olfatto: Al naso è intenso e persistente ed offre un bouquet fruttato e speziato, si riconoscono, infatti, note di ribes, mora, mirtillo, pepe bianco 

• Gusto: Al palato è esuberante con una struttura vellutata e rotonda, il finale è armonico

• Uve: Cannaiolo nero 

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Aromatico e persistente, sui generis di rosa, viola, ciliegia selvatica e mora di rovo

• Gusto: Al palato amabile con venature dolci e retrogusto amarognolo, modulate dalla freschezza e dalla sapidità

• Uve: Merlot 

• Gradazione alcolica: 14,5%

• Olfatto: All’olfatto si percepiscono sensazioni di frutta rossa, ciliegia, mora, poi viene fuori la dolcezza della varietà e la sua integrazione con il legno

• Gusto: Rotondo, morbido, intenso, setoso ed elegante al gusto. Tannino morbido, finale persistente e molto piacevole

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Ha un profumo importante con richiami all'amarena, alla liquirizia, alle spezie

• Gusto: Al gusto si presenta come un vino complesso ed equilibrato in cui freschezza e tannini risultano ben integrati

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Sentori fruttati di amarena e confettura che prevalgono su sensazioni più complesse speziate e tostate  

• Gusto: Un sorso caloroso, con una buona trama tannica e una buona morbidezza andando a completare un sorso intenso 

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo 

• Gusto: In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno 

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo 

• Gusto: In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno 

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo 

• Gusto: In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno 

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo 

• Gusto: In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno 

• Uve: Montepulciano 100%

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo 

• Gusto: In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno 

• Uve: Aglianico 

• Gradazione alcolica: 14% 

• Olfatto: Profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice

• Gusto: E' pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica

• Uve: Tintilia 

• Gradazione alcolica: 13,5% 

• Olfatto: Al naso fiori freschi e frutti rossi fanno da padroni, lascia spazio ad un sentore di macchia mediterranea riconducibile alla terra e a interessanti note di evoluzione 

• Gusto: La bocca è secca e succosa, i tannini decisi asciugano il gusto con estrema precisione lasciando spazio a una bellissima persistenza fruttata e fragrante 

• Uve: Aglianico 

• Gradazione alcolica: 13,% 

• Olfatto: Ricco e complesso, di macchia mediterranea, paprica, uvaspina, salvia e altre spezie 

• Gusto: Strutturato e profondo, di buona freschezza e grande mineralità 

• Uve: Gaglioppo

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Di bella vivacità offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia 

• Gusto: Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico

• Uve: 70% Gaglioppo 30% Cabernet Sauvignon

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: Al naso evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche

• Gusto: Di grande struttura, in bocca è morbido, caldo e ben equilibrato

• Uve: Gaglioppo 

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Al naso spiccano complessi sentori di frutta rossa, viola e note speziate

• Gusto: Al palato mostra buona struttura e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un perfetto equilibrio

Uve: Negroamaro

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Al naso il profilo è erbaceo speziato, dalle note di pepe nero e di macchia mediterranea 

Gusto: In bocca è complesso e armonico, esalta la sua polpa e frutto 

Uve: 100% Primitivo di Manduria

Gradazione alcolica: 15%

Olfatto: Al naso note di frutta matura, more e visciole, carruba, cumino, eucalipto 

Gusto: Complesso anche al palato per coerenza dei profumi con il gusto. Avvolgente e caldo, tannini vellutati e scia sapida finale. Persistente

Uve: 95% Negroamaro 5% Malvasia nera 

Gradazione alcolica: 14,5%

Olfatto: Al naso pennellate di ciliegia scura, prugna, erbe aromatiche unite a cioccolato fondente, cannella, chiodi di garofano, pepe nero, tabacco e radice di liquirizia

Gusto: 

Assaggio vellutato impreziosito da tannino serico; equilibrio perfetto, finale di pregio

• Uve: Primitivo di Manduria

• Gradazione alcolica: 14% 

• Olfatto: Profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia 

• Gusto: Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza

• Uve: Salice Salentino

• Gradazione alcolica: 14% 

• Olfatto: Profumo intenso, con sentori di ciliegia e prugna, speziato, con note di erbe mediterranee

• Gusto: Vino di corpo robusto, con gradevole freschezza nel finale; di pronta beva

• Uve: Cerasuolo

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Emergono nitide le caratteristiche note di frutta rossa arricchite da sottili e piacevoli sentori di spezie che conferiscono complessità al quadro olfattivo

• Gusto: In bocca è ampio e piacevole, giustamente sapido con una lunga persistenza finale

• Uve: Frappato

• Gradazione alcolica: 14,5%

• Olfatto: Ciliegia fresca, marasca, rosa e frutti di bosco costituiscono un quadro fitto ed intenso molto gradevole 

• Gusto: Si distingue per la sua freschezza morbidezza 

• Uve: Nero d'Avola

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Al naso esprime note tipiche del vitigno che ricordano la frutta rossa matura e la composta di prugna, arricchite da piacevoli sentori speziati e tostati che conferiscono una grande complessità al quadro olfattivo

• Gusto: È un vino potente, elegante e strutturato, con tannini fitti e levigati. In bocca è ampio ed armonico, giustamente sapido con una lunghissima persistenza finale

• Uve: Syrah

• Gradazione alcolica: 13%

• Olfatto: Il profumo è

• elegante, complesso e tipico del Syrah con note delicatamente speziate che ricordano il pepe nero ed il cacao

• Gusto:  In bocca è caldo, morbido con tannini docili e grande mineralità che dona una piacevole lunghezza.

• Uve: Etna Rosso 

• Gradazione alcolica: 14,5%

• Olfatto: Presenta un bouquet ampio e profondo con note di lamponi, ribes rosso e sottobosco che si fondono con sfumature speziate, minerali (pietra focaia) e di tabacco 

• Gusto: Per la complessità e per la struttura dai tannini importanti, insieme alla notevole persistenza, questo cru di Contrada Montelaguardia è un’autentica espressione di energia vulcanica

• Uve: Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah, e altre uve  

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Note di fruttate di more e ribes, freschi sentori mentolati, note speziate di pepe nero e delicate nuances di tostatura dolce. 

• Gusto: In bocca è ampio e con tannini vellutati. Chiude con una notevole persistenza gustativa e seducente sapidità

• Uve: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat 

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: si distingue per un bouquet ampio con note di frutta rossa matura, amarena e prugna, seguite da delicate nuances speziate, cacao e tabacco dolce 

• Gusto: In bocca è pieno ed avvolgente, con una beva invitante; il tannino è molto fine e dalla trama fitta; persistente ed elegante è il finale

• Uve: Cannonau 90%, altre uve rosse locali 10%

• Gradazione alcolica: 14%

• Olfatto: Ottima intensità e finezza, note di frutta a bacca nera come prugna e mora di rovo, liquirizia e cannella fanno da cornice ad una incredibile complessità  

• Gusto: Sorso pieno e vigoroso, buona struttura sorretta da un tannino setoso ed elegante  

• Uve: Nieddera, Merlot, Syrah e Cabernet-sauvignon

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Olfatto: Naso invitante di macchia mediterranea, more e mirto si fondono in un finale balsamico 

• Gusto: Sorso avvolgente ed armonioso sorretto da una buona freschezza, tannino setoso in un finale iodato