BOLLICINE

Uve: Turbiana 

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Profumi delicati di fiori e pane croccante 

Gusto: Gusto sapido, fresco e rotondo.  

Uve:  Chardonnay Pinot Bianco

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Profumi di frutta fresca come mela, pera e agrumi, oltre a sentori di fiori bianchi e note lievemente tostate o di lievito 

Gusto: Piacevole acidità, che dà freschezza al vino, e una buona persistenza dei sapori  

Uve:  Chardonnay Pinot Nero 

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Al bouquet ha sentori fragranti e floreali, con delicate note di pasta da pane lievitata e piccoli fiori di montagna  

Gusto: Ha un sapore fresco e secco su fondo morbido. Ha nerbo eretto con finale sapido e persistente   

Uve:  Chardonnay Pinot Nero 

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Al bouquet è decisamente fragrante, con sentori di buon lievito e piccole note di frutta acerb   

Gusto: Ha un sapore decisamente fresco e secco con spuma piacevole. Il finale è sapido e asciutto su fondo ammandorlato    

Uve:  Pinot Nero 

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Al naso si apre un bouquet elegante con note di lamponi, ribes nero e sentori di rosa canina e petali di rosa    

Gusto: Al palato è corposo, fruttato e fresco, con un perlage aggraziato e un finale lungo e armonioso che fanno di questo Rosé Brut veneto una bella esperienza 

Uve:  85% Glera e altri vitigni del Prosecco 

Gradazione alcolica: 12%

Olfatto: Profumo intenso di frutta, con la mela e la pera in evidenza, e un finale di fiori bianchi e gialli   

Gusto: L’effervescenza esuberante introduce un sorso vivace dal passo brioso e gioviale. Finale luminoso vergato di note saline conclude   

Uve:  Glera e Pinot Nero 

Gradazione alcolica: 11,5%

Olfatto: presenta profumi delicati, che richiamano note fruttate fragranti, come la pera e la mela verde; si distinguono anche note balsamiche, come la menta. A tutto questo si unisce un bouquet floreale contraddistinto da sentori di acacia, rosa e fiori bianchi   

 Gusto: In bocca è leggermente aromatico e caratterizzato da un’accentuata sapidità, sorprende la mineralità che conferisce freschezza ad un prodotto unico, con un’amabilità contenuta  

Uve:  Glera e Pinot Nero 

Gradazione alcolica: 11,5%

Olfatto: presenta profumi delicati, che richiamano note fruttate fragranti, come la pera e la mela verde; si distinguono anche note balsamiche, come la menta. A tutto questo si unisce un bouquet floreale contraddistinto da sentori di acacia, rosa e fiori bianchi   

 Gusto: In bocca è leggermente aromatico e caratterizzato da un’accentuata sapidità, sorprende la mineralità che conferisce freschezza ad un prodotto unico, con un’amabilità contenuta  

Uve: Pinot Nero  

Gradazione alcolica: 13%

Olfatto: Profumo ben pronunciato, fragranza di ribes crosta di pane con finale agrumato 

Gusto: Sapore morbido, ma fresco e vivo, molto armonico, con gradevole retrogusto di piccoli frutti rossi che si sofferma a lungo in bocca  

Uve: Pinot Nero  

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto: Profumo intenso, fragrante e fruttato  

Gusto: Buona struttura, fresco e sapido 

Uve: Sangiovese  

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto:  Un Vino fruttato che si accompagna a note balsamiche ed eteree, soprattutto nelle riserve. Ha poi una spiccata acidità ed un tannino in generale piuttosto vivace

Gusto: Armonico e leggermente tannico, asciutto e di elevata acidità che lascia un retrogusto amarognolo  

Uve: Sangiovese  

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto:  Profumo gradevole e persistente con sentore di viola 

Gusto: Al palato è asciutto, fruttato, fresco e brioso 

Uve: 50% Sangiovese  50% Lambrusco

Gradazione alcolica: 12,5%

Olfatto:  Profumo gradevole e persistente con sentore di frutta dolce 

Gusto: Al palato fruttato, fresco e piacevolmente tannico