BRUSCHETTERIA
BRUSCHETTERIA
Olio e Sale (2pz)
2€
Tosted bread with extra virgin olive oil and salt
Cicoria e guanciale croccante (2pz)
5€
Toasted bread with chicory and crunchy cheese and anchovies
Stracciatella e alici (2pz)
5€
Toasted bread with stracciatella cheese and anchovies
Pomodorini, basilico e origano (2pz)
4€
Toasted bread with raw ham and caramelized onion
Ricotta di bufala, pomodorini secchi e rucola (2pz)
5€
Toasted bread with Buffalo ricotta, dried tomatoes and rocket
Zucchine alla scapece (2pz)
5€
Toaste bread with zuchini and mint
Selezione di bruschette miste (4 gusti)
15€
Selection mixed toaste bread
GLI SFIZI
Alette di pollo (4pz)
6€
Chicken wings
Nachos ricoperti di formaggio fuso cheddar, bacon, pomodorini e salsa ranch
10€
Nachos covered with melted emmental cheese, bacon, cherry tomatoes and ranch sauce
Uova strapazzate con tartufo e pane bruscato
10€
Eggs with truffle and toasted bread
Melanzane alla parmiggiana
10€
Eggplant, mozzarellacheese, tomatoes sauce and basil
Crema di ceci e baccalà grigliato con pane bruscato
12€
Chickpeas creame and grilled cod and toasted bread
TAGLIERI
#T1 Tagliere di salumi e formaggi, bruschette e coccetto
35€
Cheese and salami selection, toasted bread and chef daily dishes
#T2 tagliere formaggi di piccoli produttori
S 14€ M 20€ L 28€
serviti con confetture e miele
Finest cheese selection with jams adn honey
#T3 Tagliere di salumi misti
S 14€ M 20€ L 28€
Finest salami selection
#T4 Tagliere di salumi e formaggi
S 14€ M 20€ L 28€
Cheese and salami selection
PINSERIA
Sale, olio extravergine e rosmarino
6€
Pizza with salt, extra virgin oil and rosemary
Stracciatella, mortadella artigianale e granella di pistacchi
14€
Pizza with mortadella, stracciatella cheese and pistacchio grains
Prosciutto crudo
12€
Pizza with raw ham
Margherita
10€
pizza with tomato mozzarella and basil
Napoli
10€
Pizza with tomato, anchovies and capers
Vegetariana
13€
Pizza with seasonal vegetables
Diavola
12€
Pizza with tomato mozzarella and spicy salami
Funghi
12€
Pizza champignon mushrooms, sauce
Fiori di zucca e Alici
12€
Pizza zucchini flowers and anchovies and mozzarella
FRIGGIART
Mozzarella in carrozza
10€
Anelli di cipolla
5€
Onion rings
Polletti fritti con panatura di corn flakes
5€
fried chicken with breading of cornflakes
Polpette di angus (2pz)
6€
Angus meatballs
Filetti di baccalà (2pz)
8€
Codfish fried
Chips dorate cacio e pepe fatte a mano
5€
Chips andmade golden cheese and pepper
Supplì (1pz)
2,5€
cacio e pepe, carbonara, amatriciana
Crocchetta di patate (1pz)
2,5€
potato croquette
Fiori di zucca (1pz)
2,5€
fried pumpkin flower
Olive ascolane (5pz)
4€
Ascolan olives
Cartoccio di mare misto
12€
mixed seafood
Misto WineArt
Suppli, crocchetta, olive ascolane (2pz), fiore di zucca, polletti fritti (2pz), filetto di baccalà, anelli di cipolla
20€
Mixed WineArt. Suppli, croquette, olives ascolane (2pz), pumpkin flower, fried chicken (2pz),...
PRIMI
Aglio, olio, peperoncino e alici
12€
pasta with garlic, oil, hot pepper and anchovies
Aglio, olio, cicoria e pecorino
13€
Pasta with garlic, oil cicory and pecorino cheese
Cacio e pepe
13€
Pasta with cheese and pepper
Carbonara
13€
Pasta with pecorino cheese, wipped egg cream, delicate guanciale
Amatriciana
13€
Pasta with guanciale, pecorino cheese, onion and tomatoes sauce
Gricia
13€
Pasta with gricia pecorino cheese with crispy bacon
LA CARNE
Costine di maiale in salsa BBQ fatta in casa e cavolo viola
17€
Pork ribs in homemade BBQ sauce and purple cabbage
Tagliata di manzo
22€
Sliced filet of beef
Tartare di manzo
15€
Beef tartare
Carpaccio di manzo con rucola e grana
16€
Beef carpaccio with rocket salad and grana cheese
Polpette al sugo
10€
meatball tomato sauce
Tris di polpette
12€
(Ubriaca, fonduta di parmiggiano, crema di pesto)
Meatball tris (wine sauce, parmiggiano fondue, pesto cream)
BURGER
con patate fritte – with frenc frie
#B1 Burger di manzo, formaggio artigianale
bacon croccante, pomodoro, insalata e salsa BBQ
13€
Sakura beef burger, artisan cheese, crispy bacon, tomato and salad, BBQ
#B2 Burger vegetariano, stracciatella, insalata e
pomodori secchi
13€
Vegetable burger, stracciatella cheese, salad and dried tomatoes
#B3 Burger di baccalà, cipolla carammellata, insalata
e crema di ceci
13€
Burger, caramelized onion, salad and chickpea cream
#B4 Burger di manzo, scamorza, cicoria
pomodoro e maionese piccante
13€
Beef burger, scamorza, chicory. tomato and spicy mayonnaise
#B5 Burger di manzo, cheddar, patate affumicate
insalata e salsa BBQ
13€
Beef burger, cheddar, smoked potatoes salad and BBQ sauce
#B6 Burger con Coteletta panata e fritta, pomodoro
bacon, insalata e salsa BBQ
13€
Burger with breaded and fried cutlet, tomato bacon, salad and BBQ sauce
#B7 Burger di manzo e salsiccia, rucola, pomodoro
formaggio cheddar e ketchup
13€
Beef and sausage burger, arugula, tomato. cheddar cheese and ketchup
CONTORNI
Patate al forno
5€
Baked potatoes
Patate fritte
5€
Fried potatoes
Cicoria ripassata o all’agro
5€
Cicory
Broccoli ripassati o all’agro
5€
Broccolo
DESSERT
Tiramisu
5€
Panna cotta
5€
Creme brulèe
5€
Cheesecake
5€
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