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"...En esta casa lo elaboramos todo y odiamos a los fabricantes..."
Carne Artesana de la Sierra de Ávila · Sin Intermediarios
Grandes Cortes de la Sierra de Ávila
Grandes Cortes de la Sierra de Ávila
Entrecot, Solomillo, Chuletón de la casa, Tomahawk y T-Bone. Piezas seleccionadas de ternera de Ávila con maduración propia, para quienes saben lo que es una buena carne. Sin veteado de laboratorio, el sabor viene del campo.
Embutidos Artesanales de la Casa
Embutidos Artesanales de la Casa
Chorizos criollos, salchichas, morcillas, pancetas y San Miguelitos elaborados en casa con recetas propias. También una selección de ibéricos de marcas artesanas de confianza. Nada de fábricas, nada de conservantes innecesarios.
Celebraciones y Grandes Ocasiones
Celebraciones y Grandes Ocasiones
Hamburguesas de chuletón y de solomillo elaboradas al momento, cachopos caseros y queso artesano de la casa. Si tienes una reunión, barbacoa o evento especial, cuéntanos y preparamos todo a tu medida, sin prisas y sin sorpresas.
"Expertos en curaciones y maduración. Producto original de Avila y de la sierra Oeste con preparados únicos."
"Expertos en curaciones y maduración. Producto original de Avila y de la sierra Oeste con preparados únicos."
Soy Carlos y llevo desde 2005 trayéndote la mejor carne de la Sierra Oeste de Madrid. Trabajo directamente con ganaderos de la zona de Ávila y con ganadería propia, sin intermediarios, sin procesos industriales. Solo producto honesto, curado y madurado como se ha hecho siempre.
Ven a conocernos
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Horario
Martes 09:30 – 14:30 / 17:30 - 20:30
Miércoles 09:30 – 14:30 / 17:30 - 20:30
Jueves 09:30 – 14:30 / 17:30 – 20:30
Viernes 09:30 – 14:30 / 17:30 – 20:30
Sábado 09:30 – 14:30 / 17:30 – 20:30
Domingo 10:00 – 15:00
Lunes Cerrado por descanso
Si no puedes venir, llámanos o escríbenos por WhatsApp, preparamos tu pedido y te avisamos cuando esté listo.
Estamos en C. del Pilar, 12 · San Martín de Valdeiglesias, Madrid ·
4,9/5 en Google Maps
⭐⭐⭐⭐⭐
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Lo que dicen nuestros Clientes
Lo que dicen nuestros Clientes
"Carlos tiene un producto extraordinario y te atiende de manera personal y cercana. Se ha convertido en nuestra carnicería de referencia en la zona Oeste "
"Apuesta por la calidad de los productos de la zona. Destacan especialmente sus productos de ternera avileña y el cabrito que me suelo llevar para Navidad "
"Soy cocinero y entiendo bastante de carnes, pasé de casualidad y la calidad y los precios de los productos estan genial, el chico que nos atendió fue super majo "
"Estuvimos allí de turistas y nos llevamos muy buenos productos y consejos. Hemos hecho una fabada exquisita. Muy majo el vendedor. Muy recomendable !!!"
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