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Algunas dudas sobre el café han dado lugar a la creación de mitos sobre esta amada bebida, que en algunas ocasiones resultan ser solo eso, un mito. En este post vamos a desmentir 5 de los mitos más comunes que escuchamos día a día.
Algunas dudas sobre el café han dado lugar a la creación de mitos sobre esta amada bebida, que en algunas ocasiones resultan ser solo eso, un mito. En este post vamos a desmentir 5 de los mitos más comunes que escuchamos día a día.
*6 minutos de lectura*
"El espresso o la cafeína no son saludables"
Hay diversas opiniones sobre si el espresso o la cafeína es beneficiosa o no a nuestra salud. La verdad es que la cafeína estimula nuestro sistema nervioso. Nos ayuda a mantenernos concentrados, además que contribuye a nuestro buen humor.
Otro punto a favor es que el café es un buen complemento en nuestras dietas. Anteriormente halábamos sobre el boost de energía que este nos aportaba al momento de entrenar en "Los beneficios del café en las mañanas", pues también ayuda con la digestión y elimina la sensación de hambre.
2. "El espresso tiene demasiada cafeína"
La cantidad segura de cafeína que se debería de consumir al día son 300mg que equivalen a 7.5 espressos o 2.6 cafés filtrados. Aunque no lo parezca el espresso contiene la menor concentración de cafeína entre todos los tipos de bebidas con café porque el tiempo reducido de extracción necesario para hacer un espresso no permite que toda la cafeína del café molido se disuelva en agua. Por lo que una taza de espresso de 30 ml contendría unos 40 mg de cafeína.
3. "El café es adictivo"
Este seguro es el mito mas famoso que exsiste sobre nuestro amado café. El café no produce adicción , sino que cuando se toma diariamente se convierte en un hábito de consumo.
Ademas, tamposo se ha comprobado que las personas que toman café cada día necesiten dosis más altas a las habituales. De hecho ocurre lo contrario. Las personas que toman cafe a diario se caracterizan por tener habitos de consumo muy regulares y constantes.
4. "El café contrarresta los efectos del alcohol"
Seguro que alguna vez has oído hablar de que cuando alguien se ha pasado con el alcohol, un café serviría para contrarrestar los efectos de esta bebida. A día de hoy el café no reduce la tasa de alcohol en sangre. Es más, si una persona lo toma aun estando bajo la influencia del alcohol puede tener un efecto rebote y mantener a la persona sobreexcitada porque además activaría el sistema nervioso por la cafeína.
5. "El café despierta al momento"
No es cierto que en el momento en que te tomas el café tu organismo se activa al instante, sino que el efecto de la cafeína en el cuerpo no es inmediato. Nuestro cuerpo tarda alrededor de 15 minutos en metabolizar este componente y los efectos del café tardarían alrededor de 45-60 minutos en aparecer.
Antes de creer algún mito recuerda siempre informarte de fuentes confiables y artículos científicos para desmentir cualquier falacia sobre esta bebida. Pero recuerda siempre consumirlo con moderación.
Antes de creer algún mito recuerda siempre informarte de fuentes confiables y artículos científicos para desmentir cualquier falacia sobre esta bebida. Pero recuerda siempre consumirlo con moderación.
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